จังหวัดไซตามะ พื้นที่โอมิยะ/โยโนะ | อิซากายะ Torisho Hinaiya (สาขา Torisho Hinaiya Nakamachi) | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

ที่ร้านอาหารของเรา คุณสามารถเพลิดเพลินกับ "ไก่ฮินะจิโดริ" ซึ่งกล่าวกันว่าเป็นไก่พื้นเมืองที่หายากที่สุดในญี่ปุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เราใช้ไก่ที่มีอายุ 150 ถึง 180 วัน และเลี้ยงตามแบบเลี้ยงอิสระแบบดั้งเดิมของภูมิภาคฮินาอิ ไก่พันธุ์ฮินาอิซึ่งมีคุณค่าทางวิชาการสูง ได้รับการกำหนดให้เป็นอนุสรณ์สถานธรรมชาติแห่งชาติในปี พ.ศ. 2485 ต่อมา เพื่อให้สามารถรับประทานได้อย่างอิสระ จึงได้มีการผสมพันธุ์กับไก่พันธุ์โรดไอแลนด์เรดเพศเมียซึ่งมีถิ่นกำเนิดในสหรัฐอเมริกา จนกลายมาเป็นไก่พันธุ์ "ฮินาอิจิโดริ" โปรดเพลิดเพลินไปกับเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น รสชาติและปริมาณไขมันที่พอเหมาะ

×

ร้านอาหารของเราตั้งอยู่ในทำเลสะดวก ห่างจากสถานี Omiya โดยใช้เวลาเดินเพียง 3 นาที และมีบรรยากาศเหมือนเป็นสถานที่พักผ่อนสำหรับผู้ใหญ่ พร้อมความอบอุ่นแบบญี่ปุ่น เราได้ออกแบบพื้นที่อย่างพิถีพิถัน รวมไปถึงใส่ใจเป็นพิเศษกับการใช้แสงไฟทางอ้อม เพื่อให้ลูกค้าของเราสามารถผ่อนคลายได้ ตัวเลือกที่นั่ง ได้แก่ ที่นั่งเคาน์เตอร์ ที่นั่งโต๊ะ และห้องกึ่งส่วนตัว โปรดเพลิดเพลินไปกับการรับประทานอาหารในบรรยากาศผ่อนคลายและเงียบสงบ

×

ที่ร้านอาหารของเรา คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับยากิโทริที่ทำจากไก่ฮินาอิจิโดริจากจังหวัดอาคิตะ ซึ่งเป็นหนึ่งในสามสายพันธุ์ไก่พื้นเมืองหลักของญี่ปุ่น ไก่จะถูกส่งตรงมาจากอากิตะ ผ่านการเชือดในเช้าวันนั้น จากนั้นจึงนำไปย่างบนถ่านอย่างพิถีพิถันโดยเชฟผู้ชำนาญ โปรดสัมผัสรสชาติและเนื้อสัมผัสคุณภาพสูงที่ดึงเอาความดึงดูดใจของไก่ฮินาอิจิโดริที่รู้กันว่าปรุงให้สุกได้ยากออกมาได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้เรายังขอแนะนำไก่ฮินาอิจิโดริซาซิมิซึ่งสามารถลิ้มลองได้เนื่องจากสดมาก โปรดอย่าลังเลที่จะลองใช้งาน◎

×

สาเกและโชจูที่เรามีจำหน่ายได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้คุณภาพสูง โดยไม่สนใจว่าสาเกและโชจูจะโด่งดังหรือไม่ก็ตาม คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มหลากหลายชนิดที่เข้ากันได้ดีกับอาหาร รวมถึงสาเกท้องถิ่นจากทั่วญี่ปุ่นและเครื่องดื่มแนะนำที่เหมาะกับฤดูกาล พวกเขายังอวดเบียร์คลาสสิกอย่าง "Kirin Ichiban Shibori" และเบียร์สดซัปโปโรที่ไม่ผ่านการกรองอย่าง "Shirohonoka" อีกด้วย ไลน์สินค้ามีความน่าสนใจช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่คุณชื่นชอบไปพร้อมกับมื้ออาหารของคุณได้

×