ฮอกไกโด อะบาชิริ/ทะเลสาบซาโรมะ/บิโฮโระ |. อาหารวาฬ ซาคา เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น ฮา （酒菜亭 喜八） |

อะบาชิริเป็นหนึ่งในฐานล่าวาฬไม่กี่แห่งในญี่ปุ่นที่คุณสามารถรับประทานซาซิมิสดๆ จากวาฬมิงค์ที่เพิ่งปล่อยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อะบาชิริและวาฬมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน แต่ร้านอาหารที่เสิร์ฟวาฬมิงค์ดิบนั้นหายากมากในปัจจุบัน ซาซิมิจากวัตถุดิบหายาก เบคอน ยูโค ซังกิ คุชิคัตสึ ขิงย่าง อาหารรสเลิศ... เราเสิร์ฟอาหาร "ไส้ปลาวาฬ" ชั้นเลิศ ตั้งแต่ผิวหนังไปจนถึงอวัยวะภายใน เสิร์ฟโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญของเราซึ่งมีความภาคภูมิใจในความเป็น ฐานล่าวาฬ โปรดเพลิดเพลิน

×

กล่องท็อปปิ้งที่เคาน์เตอร์มีอาหารทะเลจากอะบาชิริ มาเอฮามะ ที่เพิ่งจับได้ในวันนั้น จุดแข็งของเราคือคุณสามารถเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่เนื้อปลาวาฬเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารทะเลที่สดใหม่อีกด้วย โปรดมาที่เคาน์เตอร์และเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์ที่ดื่มด่ำอย่างแท้จริงในขณะที่เพลิดเพลินกับอาหารทะเลที่สดใหม่พร้อมฟังเสียงถ่านกระทบกันข้างกองไฟ เพลิดเพลินกับส่วนผสมที่ดีที่สุดในสภาพที่ดีที่สุดในพื้นที่พักผ่อนแบบญี่ปุ่น นอกจากนี้เรายังมุ่งมั่นที่จะป้องกันการติดเชื้อโดยยึดมั่นในสไตล์ฮอกไกโดใหม่

×

[ปู] มีปูอยู่ 5 ประเภทขึ้นอยู่กับฤดูกาล และขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี คุณอาจเพลิดเพลินไปกับ ``ปูราชาทอง'' ซึ่งรู้จักกันในชื่อปูผีและจับได้จำนวนน้อย ในถิ่นที่อยู่ของมันที่ระดับความลึก 800 เมตร เนื้อแน่นและรสหวานเข้มข้นที่ยังคงอยู่จนคุ้มค่าแก่การรับประทาน [หอยนางรม] "หอยนางรมสมบัติ" ปลูกในทะเลสาบน้ำกร่อยของโมโคโตะ เปลือกเล็กๆ อัดแน่นไปด้วยรสชาติเข้มข้น ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง [ปลาไหลอีกา] เทริยากิเป็นปลาไหล Conger ยอดนิยมที่เกี่ยวข้องกับปลาไหล Conger ซึ่งได้มาจากด้านหลังสีดำ เพลิดเพลินกับชิรายากิกับซอสวาซาบิ

×

อะบาชิริมีเนื้อสัตว์หลากหลายยี่ห้อ รวมถึงเนื้อวัวชิเระโทโกะ ไก่ชิเระโทโกะ และหมูอะบาชิริ ที่ร้านอาหารของเรา เรายังให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากพื้นดิน รวมถึงเนื้อสัตว์ที่ซื้อโดยตรงจากฟาร์ม และอาหารย่างถ่านโรบาตะซึ่งมีบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาก็มีความประณีตเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังมีสาเกชื่อดังที่มีสไตล์ให้เลือกมากมายที่คุณสามารถเพลิดเพลินไปพร้อมกับเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะของอาบาชิริ เรามีสาเกญี่ปุ่นให้เลือกมากมายในสภาพที่ดีเยี่ยม รวมถึงเดวาซากุระของยามากาตะ เบียร์คลาสสิกที่สมบูรณ์แบบ SORATI ที่ทำจากฮ็อปหายาก 100% เบียร์ท้องถิ่นอะบาชิริ และไวน์ฮอกไกโด

×