พื้นที่ฟูจิมิ/ชิกิ ALTERNA（オルタナ） |

วัสดุที่เราใช้จาก Nishi-Izu ถูกคัดเลือกโดยตรงไปยังผู้ผลิตและพูดคุยโดยตรงกับพวกเขา เรามีวัตถุดิบคุณภาพสูงส่งตรงถึงชิกิ หลังจากการเจรจาหลายครั้ง เราก็นำเสนอปลาแห้งจากร้านขายอาหารทะเลซึ่งว่ากันว่าเป็นเทพเจ้าแห่งปลาแห้งด้วย! เมนูแนะนำคือปลาทูม้าปลาทูแห้งติดมัน อบอย่างหรูหราในเตาอบหินที่ใช้ฟืน โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มและรสชาติเข้มข้น นอกจากนี้เรายังมี ``การเปรียบเทียบรสชาติของวาซาบิจริง'' อีกด้วย เรามีสัญญากับเกษตรกร 4 ราย ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับการเปรียบเทียบรสชาติของ 2 ประเภท ขึ้นอยู่กับสถานะการซื้อ

×

การปรุงอาหารด้วยเตาอบหินของเราโดดเด่นด้วยการอบด้วยไม้ เพลิดเพลินไปกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์! สเต็กแฮมเบอร์เกอร์ดูดซับความชื้นโดยใช้รังสีอินฟราเรด ทำให้ได้เนื้อที่นุ่ม นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกสั่งทำพิเศษได้อีกด้วย คุณสามารถเพลิดเพลินกับพิซซ่าที่เปลี่ยนทุกวันโดยใช้วัตถุดิบจากนิชิอิซุเป็นหลัก นอกจากนี้เรายังนำเสนอสลัดรูปแบบใหม่ที่ทำจากปลาโบนิโตเค็มซึ่งเป็นส่วนผสมแบบดั้งเดิมจากนิชิอิซุหรือที่รู้จักกันในชื่อแฮมโบนิโตแห้งของเราที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาลซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงเวลาคาเฟ่หรือเป็นการตกแต่งหลังดื่ม!

×

ร้านค้าของเราตั้งอยู่บนชั้น 5 ของอาคาร เป็นพื้นที่ที่สามารถรองรับได้หลากหลายโอกาส ด้วยการออกแบบภายในที่ชวนให้นึกถึงเลานจ์ในโรงแรมสุดหรู ขอแนะนำที่นั่งวิวเมืองที่คุณสามารถเห็นท้องฟ้าเต็มไปด้วยดวงดาวในตอนกลางคืน! ทุกที่นั่งรวมถึงที่นั่งเคาน์เตอร์ขนาดใหญ่มีอุปกรณ์ชาร์จและมี Wi-Fi ฟรี เชิญมาที่ร้านกาแฟเพื่อเรียนหรือทำงาน คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับงานเลี้ยงและงานปาร์ตี้ได้ คุณสามารถเปลี่ยนรูปแบบที่นั่งได้ตามคำขอของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถจองแบบส่วนตัวสำหรับกลุ่มตั้งแต่ 20 คนขึ้นไปได้

×

เรามีไวน์คุณภาพสูงมากกว่า 30 ชนิด กรุณาเพลิดเพลินไปกับการแต่งงานด้วยส่วนผสม Nishiizu เรามีไวน์มากกว่า 12 ชนิดให้เลือกเป็นแก้วเสมอ เพื่อประโยชน์ ให้ไปที่ร้านเหล้า ลองชิม และเลือกอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟมาในแก้วไวน์ขาวที่ดึงเอาความอร่อยออกมา โปรดติดต่อเราเกี่ยวกับตัวเลือกการดื่ม เรามีเบียร์มากกว่า 10 ประเภท รวมถึง ``Uchuu Brewing'' และ ``Hideji Beer Kurikuro'' ที่หายาก ○ อย่าลืมลองวิสกี้ที่ผลิตในประเทศเป็นหลัก 7 ประเภทและโชจูมันเทศที่เข้ากันได้ดีกับอาหารด้วย .

×