ชิงะซากิ จังหวัดคานากาว่า |. Ramen Kin Zushi |. เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

เราผลิต ``เอโบชิ โนะ ชิซูกุ'' หรือที่รู้จักในชื่อ ``ชิงะซากิ นัมปุระ'' ซึ่งเป็นน้ำปลาที่ใช้ปลาที่จับได้ในอ่าวซากามิ และขายในราคา 1,080 เยนต่อขวด 150 มล. นอกจากนี้เรายังนำเสนออาหารที่ใช้ผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันในร้าน ◎ หากคุณชอบคุณสามารถซื้อได้ทันที รสชาติของน้ำปลาจะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับปลาที่ใช้ จึงเป็นเมนูที่น่าดึงดูดใจที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของชิงะซากิได้ นอกจากนี้เรายังมีบริการจัดส่งทั่วประเทศสำหรับการสั่งซื้อทางไปรษณีย์!

×

ร้านอาหารของเราให้บริการอาหารที่ใช้ผลิตภัณฑ์ของเราเอง "Eboshi no Shizuku" เมนูแนะนำที่สุดคือ “Uosho Ramen”! ซุปนี้ทำจากน้ำสต๊อกที่ทำจากกระดูกไก่และปลาโบนิโต และเพิ่มน้ำปลาที่ช่วยเพิ่มรสชาติของปลา โดยคุณสามารถเลือกได้ 2 ประเภท ได้แก่ เกลือและซีอิ๊ว เราเลือกเส้นบะหมี่เส้นหยิกเส้นเล็กที่จะเข้ากันกับซุป และโรยหน้าด้วยหัวหอมหั่นเป็นชิ้นดองในน้ำปลา สาหร่ายวากาเมะ และหอยตลับ เพลิดเพลินไปกับเมนู Signature ของเราเพื่อเพลิดเพลินกับท้องทะเลได้อย่างเต็มอิ่ม

×

"นิกิริซูชิปลาท้องถิ่น" ที่เรานำเสนอเป็นเมนูที่แปลกตาเล็กน้อย โดยเสิร์ฟพร้อมน้ำปลาแทนซีอิ๊ว ข้าวซูชิทำขึ้นโดยใช้น้ำส้มสายชูผสมกันซึ่งใช้มาตั้งแต่รุ่นก่อนเพื่อดึงรสชาติที่อร่อยออกมา และนำปลาสดมาเป็นตัวละครหลัก หนึ่งในอาหารที่เราแนะนำมากที่สุดคือ ``ซูชิฟุกุ'' ซึ่งปรุงโดยเจ้าของซึ่งเป็นเชฟปลาปักเป้าที่มีใบอนุญาต สิ่งที่น่าสนใจอีกอย่างคือ ``ซูชิอาบุริฟูกุ'' ซึ่งมีกลิ่นหอมอร่อยและเนื้อสัมผัสที่แน่น เพลิดเพลินไปกับน้ำปลาที่ทำจากปลาที่จับได้ในอ่าวซากามิ

×

นอกจากนิกิริซูชิแล้ว เรายังมีชุดโรลที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้อย่างง่ายดายอีกด้วย เมนูที่หลากหลายน่าดึงดูดใจ รวมถึง ``Tekka-maki,'' ``Natto-maki,'' ``Oshinko-maki'' และ ``Yamagobo-maki'' นอกจากนี้ยังมีน้ำปลาให้เลือกสองถึงสามชนิดเป็นน้ำจิ้ม รสชาติของน้ำปลาจะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับปลาที่ใช้ ดังนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับการเปลี่ยนรสชาติของน้ำปลาได้ตามฤดูกาล ตั้งแต่ที่ใช้ปลาไวท์เบต ปลาทู และฮอลลี่ ไปจนถึงที่ใช้ปลาแมคเคอเรลและปลาซาร์ดีน โปรดลองความแตกต่างในรสชาติ ?

×