โอสึ จังหวัดชิงะ | ยากินิคุ Sumibi Kappou Tsurukikyou（炭火割烹 蔓ききょう）| เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น
ตัวเลือกแพ็กเกจ
ข้อมูลสินค้า
ข้อมูลสินค้านี้แปลโดยระบบอัตโนมัติและอาจให้ข้อมูลที่ยังไม่สมบูรณ์ โปรดพิจารณาก่อนทำการสั่งซื้อ หรือติดต่อแผนกลูกค้าสัมพันธ์หากมีคำถามเพิ่มเติม
- แนะนำร้านค้า - อาหารย่างถ่านจากภูเขาและทะเลสาบอันอุดมสมบูรณ์ของชิงะ งานเลี้ยงแห่งวัตถุดิบทรงพลังที่เสิร์ฟในโกดังเก่าแก่กว่า 100 ปีเมืองโอสึ จังหวัดชิงะ ร้านอาหารเตาถ่าน Tsurukikyou ตั้งอยู่เชิงสะพาน Karahashi ของเซตะ ในพื้นที่สุดแปลกตาแห่งนี้ ที่ได้รับการปรับปรุงจากโกดังร้านขายกิโมโนอายุกว่า 100 ปี คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารจานอร่อยที่ทำจากวัตถุดิบ "แท้" ที่เจ้าของร้านคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศ เช่น ผักเกียวโตจากคามิกาโม เกียวโต ไก่อาไม เนื้อสัตว์ที่บ่มไว้ของซากาเอะยะ และเนื้อสัตว์ป่าที่ย่างอย่างเรียบง่ายบนถ่านไม้ ที่ตั้ง พื้นที่ และความเอาใจใส่เป็นพิเศษต่อวัตถุดิบทำให้ร้านอาหารแห่งนี้กลายเป็นร้านอาหารชื่อดังที่มีสาขามากมายในชิงะที่คุณจะต้องมาเยี่ยมเยียนตลอดทั้งปี
เกิดที่เมืองเกียวโต หลังจากสำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนสอนทำอาหาร เขาได้ศึกษาต่อที่ร้านอาหารเก่าแก่แห่งหนึ่งในเกียวโตและร้านอาหารยอดนิยมในโอซาก้า หลังจากเป็นอิสระ เขาก็เริ่มเสิร์ฟผักเกียวโตจากคามิกาโมและนักชิมที่มีเสน่ห์ด้วยอาหารจานเรียบง่ายแต่แสนอร่อยที่ผสมผสานอิทธิพลของฝรั่งเศสและอิตาลีเข้ากับอาหารญี่ปุ่น ความหลงใหลอย่างจริงใจของเขาที่มีต่ออาหารไม่ได้แสดงออกมาด้วยคำพูดแต่ผ่านอาหารจานหนึ่ง กิริยาท่าทางที่เงียบขรึมของนิชิซาวะยังช่วยเพิ่มความโดดเด่นให้กับร้านอีกด้วย เขาได้รับใบอนุญาตล่าสัตว์เมื่อปีที่แล้วและตอนนี้ก็เสิร์ฟเนื้อสัตว์ป่าที่เขาล่ามาด้วยตัวเอง
ฉันมุ่งมั่นที่จะใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น เช่น เนื้อสัตว์ป่าที่ฉันฆ่าตัวเอง เนื้อสัตว์ป่าที่ฉันซื้อจากนักล่าที่มีทักษะ ไก่โอมิ เป็ดเอตูเฟ่จาก Charentais เนื้อที่บ่มไว้ของ Sakaeya และผักเกียวโตจาก Kamigamo ในเกียวโต ฉันใช้เฉพาะวัตถุดิบ "จริง" ที่ผลิตโดยผู้ผลิตอย่างซื่อสัตย์และไม่สามารถปลอมแปลงได้ เพื่อให้ได้รสชาติของวัตถุดิบออกมาสูงสุด อาหารจะถูกย่างบนถ่านและปรุงรสด้วยเกลือเท่านั้น พวกเขายังมีสาเกชิกะและไวน์ให้เลือกมากมาย และจะช่วยคุณเลือกเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบเพื่อรับประทานคู่กับมื้ออาหารของคุณ
ร้าน Sumibi Kappo Tsumugi Kikyou ตั้งอยู่ตรงข้ามแม่น้ำเซตะจากสถานี Karahashimae บรรยากาศภายในร้านอันอบอุ่น ซึ่งได้รับการปรับปรุงจากร้านขายกิโมโนที่สร้างขึ้นเมื่อปีพ.ศ. 2456 มีทั้งที่นั่งแบบเคาน์เตอร์และที่นั่งแบบโต๊ะ ส่วนเฟอร์นิเจอร์ที่เลือกมาให้เข้ากันกับบรรยากาศของโกดังช่วยสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลาย ฉันอยากใช้เวลาพิเศษในพื้นที่อันมีเสน่ห์ที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของไฟถ่าน
คอร์สอาหารกลางวันยอดนิยมประกอบด้วยเนื้อสัตว์ป่าที่เชฟฆ่าตัวตายหรือหามาจากพรานป่า ย่างบนถ่านเพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมา ปรุงอย่างช้าๆ ด้วยอุณหภูมิที่ต่ำอย่างประณีต ในคอร์ส [ไก่อาไมจิโดริหรือหมูอาอิโนะธรรมชาติพร้อมผักตามฤดูกาลที่คัดสรร] คุณยังสามารถเพลิดเพลินไปกับผักตามฤดูกาลที่มาจากเกษตรกรทั่วประเทศอีกด้วย สำหรับมื้อค่ำ จำเป็นต้องมีการจอง และ [คอร์สสุกี้ยากี้ที่เต็มไปด้วยพรแห่งชิงะ] ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารจานเลิศที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งใช้วัตถุดิบมากมายจากจังหวัดชิงะ เช่น กุ้งแม่น้ำ ฮอนโมโรโกะ และบิวะมัสสึ
![คอร์สอาหารกลางวันยอดนิยมประกอบด้วยเนื้อสัตว์ป่าที่เชฟฆ่าตัวตายหรือหามาจากพรานป่า ย่างบนถ่านเพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมา ปรุงอย่างช้าๆ ด้วยอุณหภูมิที่ต่ำอย่างประณีต ในคอร์ส [ไก่อาไมจิโดริหรือหมูอาอิโนะธรรมชาติพร้อมผักตามฤดูกาลที่คัดสรร] คุณยังสามารถเพลิดเพลินไปกับผักตามฤดูกาลที่มาจากเกษตรกรทั่วประเทศอีกด้วย สำหรับมื้อค่ำ จำเป็นต้องมีการจอง และ [คอร์สสุกี้ยากี้ที่เต็มไปด้วยพรแห่งชิงะ] ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารจานเลิศที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งใช้วัตถุดิบมากมายจากจังหวัดชิงะ เช่น กุ้งแม่น้ำ ฮอนโมโรโกะ และบิวะมัสสึ](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_228564/20241001174753_zOtiF/png)
ข้อมูลการสั่งซื้อ
อาจมีการคิดค่าธรรมเนียมการยกเลิกการจองของ KKday (440 เยนต่อทาน) แตกต่างกันได้ขึ้นกับวันที่ทำการยกเลิก
หากคุณไม่สามารถปรากฏตัวได้ กรุณายกเลิกการจองของคุณก่อนออกเดินทาง หากคุณไม่ยกเลิก เราจะเรียกเก็บค่าธรรมเนียมต่อไปนี้ (ค่าธรรมเนียมจริงจะถูกกำหนดโดยข้อมูลบนใบรับรองที่ได้รับหลังจากการจอง): หากคุณยกเลิกการจองนี้ เราจะเรียกเก็บค่าธรรมเนียมต่อไปนี้: ยกเลิกในวันเดินทาง (ไม่แจ้งล่วงหน้า) : 8,000 เยน (ต่อท่าน) ยกเลิกในวันเดินทาง (แจ้งล่วงหน้า) : 8,000 เยน (เท่ากับข้างต้น) ยกเลิกวันก่อนเดินทาง : 5,000 เยน (เท่ากับข้างต้น)
รวม/ไม่รวม
- ค่าธรรมเนียมสำรองที่นั่ง
- ค่าบริการ
- ค่าใช้จ่ายส่วนตัว
- ภาษีผู้บริโภค
- อาหาร
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- เครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์
โปรดทราบ
หากคุณต้องการเปลี่ยนแปลงคำสั่งซื้อของคุณกรุณาติดต่อฝ่ายบริการลูกค้า KKday อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าการตัดสินใจขั้นสุดท้ายว่าคุณสามารถเปลี่ยนแปลงคำสั่งซื้อได้หรือไม่ขึ้นอยู่กับ KKday และร้านอาหาร ดังนั้นโปรดกรอกรายละเอียดคำสั่งซื้อของคุณอย่างระมัดระวังเมื่อทำการสั่งซื้อ
โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่ารายละเอียดคำสั่งซื้อถูกต้องแล้ว กรณีมีความผิดพลาดในข้อมูลคำสั่งซื้อผู้ซื้อต้องรับผิดชอบการสูญเสียสิทธิใดๆ ที่อาจเกิดขึ้น
ร้านอาหารญี่ปุ่นมีระบบการจองเวลาที่เคร่งครัด กรณีที่ผู้จองมาล่าช้ากว่ากำหนดจะถือว่าผู้จองขอยกเลิกการจองโดยสมัครใจ ผู้ที่มาสายจะไม่สามารถขอเปลี่ยน ขกยกเลิก หรือขอคืนเงินได้
ภาพในหน้าส่งเสริมการขายนี้เป็นข้อมูลอ้างอิงเท่านั้น กรณีอาหารที่เสิร์ฟจริงแตกต่างจากภาพอ้างอิงโปรดสอบถามจากร้านอาหารซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบในส่วนนี้ทั้งหมด
เวลารับประทานอาหารมีจำกัด หากมาสายคุณจะมีเวลารับประทานอาหารสั้นลง ทั้งนี้เวลารับประทานอาหารไม่สามารถขอขยายได้
ร้านอาหารอาจติดต่อผู้ซื้อทางอีเมล โปรดระบุอีเมลของคุณที่ใช้เป็นประจำเพื่อรับทราบข้อมูลจากทางร้านอาหาร
คุณได้ทำความเข้าใจ ตกลง และยินยอมให้อำนาจแก่แพลตฟอร์มการจองในการให้บริการการจอง ทำการสั่งจอง และดำเนินการคำขอใดๆ ที่เกี่ยวข้องในนามของคุณกับทางร้านอาหารในกรณีที่จำเป็นแล้ว
โดยไม่คำนึงถึงสิ่งใดๆ ที่ระบุไว้ในข้อกำหนดและเงื่อนไขของ KKday ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสัญญาโดยตรงระหว่างร้านอาหารและผู้ใช้ ฝ่ายบริการลูกค้าของ KKday จะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อช่วยเหลือคุณ แต่โปรดเข้าใจว่าเราไม่สามารถรับผิดชอบใดๆ ได้
กรณีการไปรับประทานอาหารที่ร้านไม่สามารถทำได้เนื่องจากภัยพิบัติทางธรรมชาติ KKday จะคืนค่าธรรมเนียมการจองให้ผู้ซื้อ
โปรดทราบว่าคุณไม่สามารถจองร้านอาหารคนละร้านในรอบเวลาเดียวกันในวันเดียวกันได้ ขอขอบพระคุณในความเข้าใจและการให้ความร่วมมือ
วิธีการใช้งาน
วิธีการใช้งาน Voucher
- กรุณาแสดง KKday e-voucher เมื่อไปถึงสถานที่
อายุการใช้งาน
- ใช้งานได้เฉพาะวันและรอบเวลาที่เลือกเท่านั้น
สถานที่รับประสบการณ์
ชื่อสถานที่: Sumibi Kappou Tsurukikyou（炭火割烹 蔓ききょう）
ที่อยู่: 2-2-1 เซตะ โอทสึ ซิตี้11.30 - 21.00 น.
พ.・พฤ.
วันหยุดทำการ
■ เวลาทำการ
11:30-16:00 น. (สั่งอาหารได้ถึง 14:00 น.)
16:00-21:00 น. (LO 19:30, รอบสุดท้าย 19:00 น.)
ตอนนี้เราได้รับหมีสึกิโนวะ ซึ่งเป็นกวางจากจังหวัดชิงะแล้ว ซึ่งหมดสต็อกไปแล้ว คอร์สสุกี้ยากี้ของเราซึ่งเต็มไปด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศของจังหวัดชิกะกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งแล้ว
เจ้าของ: เมงุมิ นิชิซาวะ
