จังหวัดโอซาก้า สถานีโอซาก้า/อุเมดะ/ชินจิ |. French Soleil Luna the Authentic（ソレイユ ルナ ザ オーセンティック） |

อาหารทุกจานของเราปรุงด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งสามารถมองเห็นได้ เราปรุงส่วนผสมจากธรรมชาติที่หายาก เช่น ปลาเทราต์บิวะที่จับได้และมะนาวจากเซโตดะ ซึ่งเราเดินทางไปยังพื้นที่การผลิตเพื่อดูและแลกเปลี่ยนกับส่วนผสมและผู้ผลิต เราเข้าถึงสิ่งนี้จากแง่มุมทางวิทยาศาสตร์ เช่น การกลั่นและแรงดันออสโมติก และเราสร้างมันขึ้นมาผ่านการทดลองรายวัน เราเชื่อว่า ``การเตรียมเป็นเรื่องของการรอคอย'' และเราเตรียมส่วนผสมอย่างระมัดระวังด้วยวิธีที่เหมาะสมที่สุด โดยดึงศักยภาพสูงสุดออกมาและเสิร์ฟในจานเดียว

แนวคิดของร้านอาหารของเราคือนวัตกรรมฟิวชั่น ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับคอร์สและเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์ร่วมกับลูกค้าตามคำขอของพวกเขา เรานำเสนออาหารหลากสีสันที่หลากหลายตามวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมที่ได้รับการระเหิดในสไตล์สมัยใหม่ เรามั่นใจว่าจะมอบการค้นพบใหม่ๆ ให้กับลูกค้าที่ชื่นชอบอาหารโดยเฉพาะ เพลิดเพลินไปกับหลักสูตรที่เปลี่ยนแปลงไปตามวัตถุดิบตามฤดูกาลและการจับคู่เครื่องดื่มที่บาร์ด้วยงานฝีมืออันโดดเด่น นอกจากเมนูอาหารแบบคอร์สแล้ว เรายังมีเมนูอาหารตามสั่งอีกมากมาย

ด้วยประสบการณ์เสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในฐานะบาร์เทนเดอร์มากว่า 20 ปี ฉันส่งมอบค็อกเทลที่คำนวณอย่างรอบคอบจนถึงแรงดันออสโมติกในระดับโมเลกุล บาร์เครื่องดื่มที่ทำตามรสนิยมของแต่ละคนมีลักษณะเป็นภาระต่อร่างกายน้อยกว่าและไม่ทำให้คุณเจ็บป่วย เราได้คัดสรรมาอย่างดีเฉพาะที่เจ้าของร้านได้ลิ้มรสจริงๆ และพบว่าอร่อย และมีรายการผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย รวมถึงบรั่นดีคาลวาโด เหล้ารัม และเตกีล่า กรุณาเพลิดเพลินกับการจับคู่อาหารของคุณให้จุใจ

ภายในร้านมีบรรยากาศหรูหราและเงียบสงบ เรียงรายไปด้วยขวดและแก้วอย่างสวยงาม เราภูมิใจในพื้นที่ญี่ปุ่นสมัยใหม่ของเรา ซึ่งเริ่มต้นจากการค้นหาวัสดุเคาน์เตอร์และสร้างขึ้นโดยใช้ไม้ซีดาร์ Yoshino อายุ 300 ปี นอกจากที่นั่งเคาน์เตอร์ลึกที่คุณสัมผัสได้ถึงความอบอุ่นและความแข็งแกร่งของไม้ซีดาร์ธรรมชาติแล้ว ยังมีที่นั่งโต๊ะด้านหลังร้านที่ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นที่หลบภัยพร้อมสวน และสามารถรองรับกลุ่มคนได้ถึง 10 คน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นบาร์ที่จะแวะเวียนมาสบายๆ หรือเป็นสถานที่รับประทานอาหารกับคนที่คุณรัก