จังหวัดโอซาก้า นัมบะ, นิฮงบาชิ, โดทงโบริ | อาหารทะเล (ซีฟู้ด) จิยากิ อุนางิ โฮเซน เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น ยามะ คาซุ |

เราใช้ปลาไหลที่ดีที่สุดของฤดูกาล ซึ่งซื้อจากผู้ค้าส่งที่เชื่อถือได้ โดยไม่คำนึงถึงพื้นที่การผลิต ปลาไหลขนาดใหญ่น้ำหนัก 280 ถึง 300 กรัมโดยเปิดท้องแล้วย่างบนถ่านบินโช ด้วยวิธีการปรุงที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของคันไซ ผิวจึงกรอบ เนื้ออวบอิ่มและยังคงไขมันไว้ ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอม อาหารจะถูกอบทันทีที่ลูกค้าสั่งเพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับความอร่อยของอาหารที่ทำสดใหม่ โปรดเพลิดเพลินกับอาหารจานพิเศษของเราอย่างเต็มที่ ซึ่งปรุงโดยไม่กระทบต่อขนาด วิธีการปรุงอาหาร หรือคุณภาพ

นอกจากโกจูและฮิตสึมาบุชิแล้ว เรายังมีอาหารตามสั่งอีกมากมาย นอกจากนี้เรายังให้ความสำคัญกับของขบเคี้ยวที่เข้ากันได้ดีกับแอลกอฮอล์ เช่น ``ซอสพอนสึตับถั่วแดง'' และ ``ต้นหอมลูกพลับและคุโจราดน้ำสลัดสีขาว'' ``น้ำส้มสายชูอุซาคุ'' ที่ทำให้สดชื่นดึงรสชาติของปลาไหลออกมาและเหมาะสำหรับการพักตะเกียบของคุณ นอกจากนี้เรายังภาคภูมิใจในอาหารทะเลของเราที่ใช้ปลาสดที่ซื้อจากตลาด เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ

เราให้ความสำคัญกับสาเกเป็นพิเศษ และทำงานร่วมกับร้านเหล้าเพื่อเลือกแบรนด์ที่เข้ากันได้ดีกับปลาไหล นอกจากนี้เรายังมีสาเกชื่อดังที่จะทำให้นักท่องเที่ยวจากต่างประเทศได้ลิ้มลองรสชาติของญี่ปุ่น เช่น ``Oze no Yukidoke'' ของจังหวัดกุนมะ สาเกที่ทำให้สดชื่นที่ดึงรสชาติเข้มข้นของปลาไหลออกมา และ ``Takijiman JAPAN PROUD' ของจังหวัดมิเอะ ' นอกจากนี้เรายังมีโชจูข้าวบาร์เลย์ ไวน์ จิน วิสกี้ และอื่นๆ อีกมากมายให้เลือกมากมาย ดังนั้นอย่าลังเลที่จะใช้เป็นอิซากายะ

ร้านค้าสามชั้นของเราที่ตั้งอยู่ในโฮเซนจิ โยโคโช เป็นพื้นที่บ้านสไตล์พื้นบ้านเก่าแก่พร้อมบรรยากาศแบบดั้งเดิม ที่ที่นั่งเคาน์เตอร์ชั้น 1 คุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของถ่านและฝีมือของช่างฝีมือย่างปลาไหลต่อหน้าต่อตาคุณ ชั้น 2 และ 3 เป็นพื้นที่พักผ่อนสไตล์ญี่ปุ่นพร้อมเสื่อทาทามิและที่นั่งโต๊ะ เมื่อคุณเปิดหน้าต่างโชจิ คุณสามารถมองลงไปที่ถนนโยโกโจที่มีเสน่ห์แปลกตา ทำให้เกิดทัศนียภาพที่ค่อนข้างหวนคิดถึงอดีต นอกจากนี้เรายังรองรับมื้ออาหารและงานเลี้ยงสำหรับกลุ่มใหญ่ ดังนั้นโปรดติดต่อเรา