จังหวัดโอซาก้า นัมบะ, นิฮงบาชิ, โดท เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น โบริ | หม้อไฟ Jukusei Niku Senmonten Yopu no O Buta Shio Yaki (ร้านขายเนื้อโดยเฉพาะสาขา Yopu no Obuta Shioyaki Shinsaibashi) |

สิ่งที่เราใส่ใจเป็นพิเศษคือห้องบ่มซึ่งดึงรสชาติของเนื้อสัตว์ออกมา เพื่อรักษาอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับการบ่มไวน์ ไวน์จะถูกบ่มเป็นเวลา 14 วันในห้องบ่มแบบพิเศษ เรายังให้ความสำคัญกับเนื้อหมูที่เราใช้อีกด้วย! เราใช้หมูอิวานากะที่ผลิตจากอิวาเตะซึ่งมีวิตามินอีมากกว่าหมูทั่วไปถึงสามเท่า ทำให้เกิดไขมันสีขาวบริสุทธิ์ที่มีความแน่นในปริมาณที่พอเหมาะ และดึงรสชาติที่กลมกล่อมออกมา! นอกจากนี้ความหนาคือ 3.5 ซม. ซึ่งเป็นอัตราส่วนทองคำที่ดักจับน้ำเนื้อ

×

เพื่อเพิ่มรสชาติของเนื้อบ่ม เราจึงให้ความสำคัญกับเครื่องปรุงรสที่มาพร้อมกับเนื้อนั้นเป็นพิเศษ มีเครื่องปรุงรสถึง 6 ชนิด! เพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพที่มีผักมากมาย เช่น มยองอินนามุล กระเทียมงอก หัวหอม พริก (ไม่เผ็ดเกินไป) กิมจิขาว (กิมจิหมัก) และหัวไชเท้าหัวไชเท้า (หวานและเปรี้ยว)! หนึ่งในนั้นคือ มยองจินามุล (กระเทียมมังสวิรัติ) ได้รับความนิยมในหมู่ลูกค้าเนื่องจากให้รสชาติที่สดชื่นและเหนือกาลเวลา♪ ลองค้นพบวิธีรับประทานที่คุณชื่นชอบสิ!

×

เก็บมาจากทะเลสาบที่ระดับความสูง 3,700 เมตรในเทือกเขาแอนดีส ถือเป็นเกลือธรรมชาติที่ปราศจากมลภาวะมากที่สุดในโลก ต่างจากเกลือโซเดียมตรงที่ไม่ส่งผลต่อความดันโลหิตและมีแร่ธาตุที่ครอบคลุมในการปรุงอาหาร เกลือธรรมชาติที่ดึงเอารสชาติที่ดีที่สุดของส่วนผสมและรสชาติสูงสุดของเนื้อสัตว์ออกมา! *เราใช้เกลือแอนดีส 100%

×

การออกแบบที่หรูหราพร้อมความรู้สึกสะอาดตาที่หาได้ยากในร้านอาหารเกาหลี! ตั้งแต่อาหารเกาหลียอดนิยมในญี่ปุ่นไปจนถึงอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิมของเกาหลี! เรามีเมนูที่หลากหลายเพื่อให้เหมาะกับลูกค้าของเรา ตั้งแต่อาหารจานเดียวไปจนถึงชุดซัมเกียบซัลแสนอร่อยที่แนะนำสำหรับกลุ่มใหญ่! ใช้เวลาแห่งความสุขกับเพื่อน ครอบครัว คนรัก และคนที่คุณรักบนโซฟาและที่นั่งโต๊ะอันกว้างขวาง เพลิดเพลินกับอาหารอร่อยของ Yopu

×