Ashiya, จังหวัดเฮียวโกะ |. Pasta SPAZIO INNO（スパッツィオ･イノ）|. เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

ร้านอาหารของเราเปิดในปี 2014 โดยรับช่วงต่อจากร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดัง [La Folia] ชื่อ Spazzio Inno ซึ่งแปลว่าพื้นที่ในภาษาอิตาลี ได้รับเลือกให้สะท้อนถึงความปรารถนาของเชฟเจ้าของร้านที่จะสื่อถึง "ตอนนี้" ที่เขาทุ่มเทสุดหัวใจและจิตวิญญาณให้กับลูกค้า ภายในร้านแบบเปิดโล่งได้รับแสงจากหน้าต่างตลอดทั้งร้าน และมีการออกแบบที่หรูหราด้วยดอกไม้ที่สวยงามตระการตา ใช้เวลาของคุณเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารกับคนที่คุณรักในบรรยากาศหรูหรา

×

อาหารทะเลสด เช่น ปู ปลาปักเป้า หอยนางรม และปลาไหลส่งมาจากซัพพลายเออร์ทั่วประเทศ ผักท้องถิ่นและผักตะวันตกซึ่งมีการจำหน่ายอย่างจำกัด ได้รับการคัดสรรและซื้ออย่างระมัดระวังจากโอซาก้าเซ็นชูและชิโกกุซานุกิ ต้องลองเห็ดทรัฟเฟิลและเห็ดชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นหอม ตั้งแต่ทรัฟเฟิลขาวหายากไปจนถึงทรัฟเฟิลฤดูร้อนและทรัฟเฟิลชั้นเยี่ยม เรามีทรัฟเฟิลหลากหลายชนิดที่เก็บเกี่ยวในเวลาที่อร่อยที่สุด อาหารแต่ละจานใช้ความฟุ่มเฟือยในปริมาณมาก ดังนั้นอย่าลืมสั่งอาหารตั้งแต่เนิ่นๆ ก่อนที่ของจะหมด

×

อาหารจานหลักของเราเป็นผลงานชิ้นเอกที่ใช้ประโยชน์จากเทคนิคการพาสเจอร์ไรส์แบบพิเศษของเชฟอิโนอุเอะ ด้วยการพักเนื้อไว้ที่อุณหภูมิต่ำแล้วปรุงด้วยอุณหภูมิสูง เนื้อด้านนอกจะกรอบและมีกลิ่นหอม และทันทีที่คุณกัดเข้าไป เนื้อก็จะชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อวัวที่เราใช้คือเนื้อวัวดำญี่ปุ่นอันดับ A5 เท่านั้น นอกจากเนื้อสันนอกแล้ว เรายังแนะนำเนื้อที่หายาก เช่น เนื้อแดงเนื้อนุ่ม "บาปเนื้อแกะ" อีกด้วย นอกจากนี้อย่าพลาดเกมป่าที่สั่งจากนักล่าในโอคายามะเฉพาะในช่วงฤดูหนาวเท่านั้น

×

มีไวน์มากกว่า 100 ประเภท ซึ่งส่วนใหญ่มาจากอิตาลี ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารอิตาเลียนแสนอร่อย ในระหว่างวัน เรามีเมนูแก้วที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้แบบสบายๆ และในตอนเย็น เรามีรายการไวน์ที่คุณสามารถเลือกให้ตรงกับอาหารและส่วนผสมของคุณ รวมถึงแชมเปญ โปรดปรึกษากับพนักงานของเราซึ่งเป็นซอมเมอลิเยร์ที่ผ่านการรับรอง และเราจะแนะนำเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับคุณในแต่ละครั้ง เรามีน้ำผลไม้ไวน์รสชาติแท้และค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ให้เลือกมากมาย แม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็ยินดีต้อนรับ

×