ชิมบาชิ/ชิโอโดเมะ โตเกียว |. โชจูบาร์ Nodoguro No Nakamata（のどぐろの中俣 新橋） |

ปลาสุนัขพันธุ์ Primeval ย่างคุณภาพเยี่ยม! โนโดกุโระถูกเรียกว่า ``โนโดกุโระ'' เพราะด้านในปากเป็นสีดำ และเป็นปลาที่มีรสชาติอร่อยที่อุดมไปด้วยไขมัน และว่ากันว่าเป็นปลาทูน่าที่มีไขมันเนื้อขาว เก็นจิยากิเป็นวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่สืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยโบราณในญี่ปุ่น โดยค่อยๆ ย่างปลาและผักสดบนเตาไฟเสียบไม้ โปรดเพลิดเพลินไปกับการย่างแบบดั้งเดิมแบบดั้งเดิมที่กรอบนอกและมีกลิ่นหอมและนุ่มใน นอกจากนี้คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับปลาสดที่ส่งตรงจากท่าเรือประมงและตลาดที่คัดสรรมาอย่างดีทั่วประเทศ

×

คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นที่ผ่อนคลาย เรามีห้องส่วนตัวที่สามารถใช้ได้หลากหลายสถานการณ์ เช่น ห้องส่วนตัวสำหรับ 2 คนที่แนะนำสำหรับการออกเดทหรือสังสรรค์, ห้องส่วนตัวสำหรับ 4 ถึง 6 คนที่สะดวกสำหรับงานปาร์ตี้เล็ก ๆ และห้องส่วนตัวสำหรับ 8 คน ด้วยบรรยากาศอันเงียบสงบ นอกจากนี้เรายังได้ดำเนินมาตรการป้องกันโรคติดเชื้อต่างๆ เพื่อให้ลูกค้าของเราสามารถเยี่ยมชมร้านค้าของเราได้อย่างอุ่นใจ *ในช่วงเดือนมีนาคม 2565 จะเปิดเฉพาะชั้น 1 เท่านั้น

×

โรงเหล้าสาเก Nakamata มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปีในเมืองอิบุซึกิ จังหวัดคาโกชิมะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับโชจูมันเทศรุ่นจำกัด รวมถึง ``คิริโนะ'' ซึ่งได้รับการคัดเลือกในสารานุกรมสาเกญี่ปุ่น โชจูนี้ได้รับการยอมรับแม้กระทั่งจากผู้ที่เติบโตในคาโกชิมะ เนื่องจากได้รับรางวัลชมเชยถึงสองปีติดต่อกันจากการประเมินโชจูฮงคาคุจังหวัดคาโกชิมะ เราเสิร์ฟโชจูที่ทำด้วยมือทั้งหมดและเต็มไปด้วยความจริงใจและความกตัญญูในชินบาชิ โปรดใช้เวลาอันแสนสุขกับโชจูทางประวัติศาสตร์ที่หลากหลายและผลงานชิ้นเอกที่น่าภาคภูมิใจของเรา

×

ปลาร็อคฟิชญี่ปุ่นคุณภาพสูงสุดเสิร์ฟในหม้อดินพร้อมข้าว เราจะปรุงปลาทั้งตัวอย่างหรูหรา! นี่คือข้าวสำหรับปิดท้ายจานเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับความอร่อยของโนโดกุโระได้อย่างเต็มที่ โดยจะรับเฉพาะเมื่อทำการจองเท่านั้น หากคุณทำการจองในวันเดียวกันเราอาจไม่สามารถจัดเตรียมได้ขึ้นอยู่กับสถานการณ์การซื้อ กรุณาสอบถามในเวลาที่ทำการจอง

×