โตเกียว ซังกุบาชิ/โยโยกิ ฮาจิมัน |. Fugu MUGE（MUGE）|. เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

เรามีคอร์สสุดหรูที่เต็มไปด้วยปลาปักเป้า เนื่องจากเราซื้อปลาปักเป้าทั้งตัวและปรุงที่ร้านอาหารของเรา เราจึงนำเสนอเมนูปลาปักเป้าที่หลากหลาย เช่น ``นิโคริ'' ``สกินซาชิ'' และ ``เทสซ่า'' รวมถึง ``ยากิ'' , ``คาราอาเกะ'' และ ``เทคคิริ'' ขอให้สนุกนะ อาหารนี้ยังมาพร้อมกับข้าวต้มและของหวานอีกด้วย ทำให้เป็นมื้อที่น่าพึงพอใจเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้เรายังแนะนำ ``หลักสูตรเต่ากระดองนิ่ม'' ซึ่งใช้เต่ากระดองที่มีชีวิต โปรดเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและหม้อไฟที่ทำจากเลือดสดผสมกับไวน์พลัม

×

เราภูมิใจกับอาหารตามสั่งที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น ``ปูโคบาโกะ'' ในฤดูหนาว เราขอแนะนำปลาทูน่าครีบน้ำเงินดิบสดๆ ที่ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติและซาซิมิตามฤดูกาลเป็นพิเศษ รายการยอดนิยมอื่นๆ ได้แก่ ``เต้าหู้งาโฮมเมด'' เนื้อเนียนที่นวดประมาณ 40 นาที และ ``เนื้อสับอาริมะ ซันโช'' ที่ทำจากหมูคามุย ผักที่ปลูกเป็นพิเศษที่ซื้อจากฟาร์มไซโตะในจังหวัดชิบะนั้นมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติและปราศจากยาฆ่าแมลง เราจะให้ความบันเทิงแก่คุณด้วยอาหารญี่ปุ่นอันสร้างสรรค์ที่หลากหลายซึ่งใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุด

×

เราขอแนะนำสาเกญี่ปุ่นซึ่งมีประมาณ 15 ถึง 20 ชนิดอยู่เสมอ หากคุณต้องการ เราก็จะแนะนำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้เหมาะกับรสนิยมและเมนูของคุณ นอกจากนี้ เมนูซึ่งแบ่งออกเป็นกลิ่นและรสชาติ เช่น ``คุมสาเก'', ``โซสาเกะ'', ``สาเกก้อน'' และ ``จูกุซาเกะ'' ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน นอกจากสาเกที่จำหน่ายตลอดทั้งปีแล้ว เรายังมีเหล้าสาเกญี่ปุ่นให้เลือกมากมายซึ่งมีเฉพาะตามฤดูกาลเท่านั้น ดังนั้นเชิญมาลองชิมดูได้นะคะ นอกจากนี้เรายังมีเครื่องดื่มมาตรฐาน เช่น เบียร์ โชจู และไวน์อีกด้วย

×

ภายในร้านใช้สีดำและมีบรรยากาศเงียบสงบแบบผู้ใหญ่ เคาน์เตอร์ไม้รูปตัว L ธรรมดามองเห็นห้องครัวแบบเปิด กระตุ้นประสาทสัมผัสทั้งการมองเห็นและกลิ่น นอกจากนี้ เรายังแนะนำให้ใช้ที่นั่งโต๊ะกว้างขวางที่สามารถรองรับคนได้ถึง 10 คนสำหรับการรับประทานอาหารอย่างผ่อนคลายอีกด้วย เรารับจองแบบส่วนตัวมากถึง 20 คน เชิญมาสัมผัสประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นแนวใหม่ที่สร้างขึ้นโดยเจ้าของที่เชี่ยวชาญศิลปะอาหารญี่ปุ่น เช่น อาหารเกียวโต ไคเซกิ คุซูชิคัปโปะ และการย่างถ่าน

×