ชินจูกุ โตเกียว |. Oden Shinshu Robata Kushi no Kura (สาขา Shinshu Robata Kushinokura สาขาโท เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น มาเอะ) |

เรานำเสนออาหารท้องถิ่นมากมายจากจังหวัดชินชูและนากาโนะที่อุดมไปด้วยธรรมชาติ เราให้ความสำคัญกับการใช้วัตถุดิบที่ผลิตในชินชู เช่น ไก่ท้องถิ่น ``ไก่ชนสีทอง'' ``ปลาแซลมอนชินชู'' ผักแบบดั้งเดิม หรือแม้แต่เครื่องปรุงรส ความพิเศษของเราคือ ``ชินชูมิโซะเสียบไม้'' ซึ่งทำโดยการเติมมิโซะชินชูสูตรดั้งเดิมของเราทุกวันแล้วเคี่ยวอย่างช้าๆ เรายังแนะนำให้เติมชินชูมิโซะลงในไม้เสียบไม้ที่ย่างอย่างระมัดระวังบนถ่านแท้ มีสาเกหลายชนิดที่เข้ากันดีกับซาชิมิม้ายอดนิยม ดังนั้นโปรดดื่มหลังเลิกงานด้วย

×

โอเด้งสตูว์มิโซะเพิ่มทุกวัน

×

เรามีสาเกหลากหลายประเภท ตั้งแต่สาเกธรรมดาไปจนถึงสาเกแห้งมาก รวมถึง ``มาสุมิ'' และ ``ไดชินชู'' ซึ่งจะยกระดับอาหารของคุณ ในบรรดาสาเกเหล่านั้น ``มาสุมิ จุนไม กินโจ คาราคุจิ นามะ อิปปง'' เป็นสาเกแห้งที่แนะนำ ``ยาคุมาเอะ'' จากจังหวัดนากาโน่ ซึ่งมีกลิ่นหอมที่งดงามและความหวานในปริมาณที่พอเหมาะ คือ Junmai Daiginjo ที่ดื่มง่ายแม้แต่สำหรับผู้หญิง นอกจากสาเกท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแล้ว เรายังนำเสนอไวน์หมักที่มีกลิ่นหอมซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของภูมิภาคที่ผลิตองุ่น เพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นและอาหารญี่ปุ่นที่สร้างสรรค์พร้อมกับสาเกที่ชงด้วยน้ำใสพุ่งออกมาจากภูเขาที่สวยงาม

×

[Shinshu Robata Kushi no Kura] มีคอนเซ็ปต์เป็นที่หลบภัยสำหรับผู้ใหญ่ ภายในร้านอาหารที่คุณสัมผัสได้ถึงความอบอุ่นของต้นไม้ มีที่นั่งโต๊ะพร้อมโต๊ะโคทัตสึแบบจมและที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ ที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับขั้นตอนการทำอาหารด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้าพร้อมจุดประกายการสนทนา เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือช่วงเย็นกับคนที่คุณต้องการพูดคุยด้วย ที่นั่งโต๊ะสำหรับ 4 หรือ 8 คนเหมาะสำหรับสถานที่พักผ่อนเพื่อพักผ่อนกับเพื่อนสนิท เรานำเสนอสาเกและอาหารท้องถิ่นที่หลากหลายด้วยใจของเรา

×