กินซ่า โตเกียว |. Beer Hall Akatsuki Taps Japan GINZA（暁タップス 銀座）|. เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

Akatsuki Taps Ginza เปิดในเดือนธันวาคม 2018 โดยเป็นร้านเรือธงแห่งแรกของ Akatsuki Brewery เบียร์ของ Akatsuki Brewery เน้นที่รสชาติเช่นเดียวกับอาหารญี่ปุ่น แทนที่จะมีรสชาติเข้มข้นเนื่องจากความขม ความเปรี้ยว หรือกรดคาร์บอนิก เรามุ่งมั่นที่จะสร้างกลิ่นหอมอ่อนโยน รสชาติที่ซับซ้อน และรสชาติที่ผ่อนคลายเพื่อให้สามารถจับคู่กับวัตถุดิบญี่ปุ่นที่เราคุ้นเคยได้อย่างง่ายดาย แม้แต่คนที่ไม่ชอบเบียร์ก็ยังยกย่องว่าเป็น ``เบียร์ดื่มง่าย''

×

วัตถุดิบของ Akatsuki Taps มาจากพื้นที่การผลิตที่เราสนิทสนมกันเป็นหลัก เราได้รับสาหร่ายจากสหกรณ์ประมงเผือกในเมืองมิยาโกะ จังหวัดอิวาเตะ ไก่ต๊อกและหมูแพลทินัมจากเมืองฮานามากิ ไก่จากสุมิตะ โทริ หอยนางรมจากอ่าวริคุตะคาตะ ฮิโรตะ และปลาจากซันริกุ ซึ่งทั้งหมดนี้เราได้รับจากกิจกรรมสนับสนุนของเราใน ภายหลังแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ทางตะวันออกของญี่ปุ่น นอกจากนี้เรายังมีเบียร์แสงอุษาและอาหารญี่ปุ่นแบบสบายๆ อีกด้วย

×

ก่อตั้งขึ้นที่เคียวโดะในปี 2016 โดยเป็นโรงเบียร์แห่งแรกของเซตากายะ สิ่งที่เรากำลังผลิตคือเบียร์ที่ไม่ผ่านการกรอง ข้อดีของเบียร์ที่ไม่กรองคือมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีรสชาติเข้มข้น แต่เนื่องจากการหมักยีสต์มีความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่อง จึงมีความแตกต่างเล็กน้อยในแต่ละครั้ง ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับการเปลี่ยนแปลงเช่นกัน นอกจากนี้วัตถุดิบเสริมที่เราใช้ยังเป็นผลิตภัณฑ์จากการเพาะปลูกตามธรรมชาติโดยไม่ใช้ปุ๋ยหรือยาฆ่าแมลง เราทำการวิจัยและพัฒนาทุกวันเพื่อส่งมอบเบียร์ที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ

×

เจ้าของร้านเราเป็นดีไซเนอร์ที่ทำงานเกี่ยวกับโรงแรมและโครงการอื่นๆ ดังนั้นงานออกแบบทั้งหมดในร้านจึงทำขึ้นเองภายในร้าน ที่กึ่งกลางของฝั่งทางเข้า มีไฟส่องสว่างที่จำลองมาจากส่วนกระดูกของอาคารที่ได้รับการติดตั้ง ด้านหลังร้านใช้วัสดุธรรมชาติทั้งผนังที่ทำด้วยปูนปลาสเตอร์และวัตถุที่ทำจากท่อนไม้ คุณสามารถมองเห็นการแสดงออกที่หลากหลาย เช่น กล้าหาญและละเอียดอ่อน สดใสและสงบ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเบาะนั่ง โปรดเพลิดเพลินไปกับเบียร์คราฟต์ของเราซึ่งได้รับการออกแบบให้มีรสชาติและพื้นที่

×