อะกะบะเนะ โตเกียว |. Motsunabe Robata to Jidori Umakaya（炉端と地鶏 うまか屋）| เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

ไฟถ่านเผาไหม้ที่อุณหภูมิสูงกว่า 300 องศา และเมื่ออากาศถูกสูบผ่าน อุณหภูมิจะสูงขึ้นเกือบ 1,000 องศา และปล่อยรังสีอินฟราเรดมากกว่าไฟแก๊สถึงสี่เท่า ด้วยการอบที่อุณหภูมิสูงขนาดนี้และใช้รังสีอินฟราเรด พื้นผิวจึงกรอบและด้านในนุ่มฟู โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงเนื้อสัตว์ พื้นผิวด้านนอกจะแข็งตัวอย่างรวดเร็วซึ่งยังช่วยป้องกันไม่ให้น้ำเนื้อหลุดออกมาอีกด้วย นอกจากนี้ ด้วยการใช้ถ่านคุณภาพสูง ควันจึงอุดมไปด้วยส่วนประกอบของอูมามิและยึดติดกับอาหาร และเอฟเฟกต์ควันยังดึงกลิ่นและรสชาติออกมามากยิ่งขึ้น

×

ทางร้านมีร้านค้าตั้งแต่ชั้น 1 ถึงชั้น 3 ที่สามารถรองรับได้หลากหลายโอกาส มีที่นั่งเคาน์เตอร์และที่นั่งโต๊ะสำหรับ 1 คน รวมถึงห้องส่วนตัวที่คุณสามารถผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารสำหรับ 2 คนขึ้นไป ที่นั่งทั้งหมดบนชั้น 3 เป็นห้องส่วนตัว คุณจึงสามารถผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับการเข้าพักของคุณได้ เรามีหลักสูตรที่หลากหลาย รวมถึง "คอร์สกินไก่มิยาซากิ จิโดริ" และ "คอร์สโอสึนาเบะ" เราจะมอบตัวเลือกดื่มได้ไม่อั้นให้กับคุณซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณได้

×

ความพิเศษของเรา [การเปรียบเทียบรสชาติของหอยนางรมดิบ 2 ชนิด] เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่เราภาคภูมิใจและให้ความสำคัญกับขนาดและรสชาติของหอยนางรมโดยเฉพาะ ภูมิภาคที่ผลิตหอยนางรมแสนอร่อยจะเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาลและสภาพอากาศในท้องถิ่นอยู่เสมอ ที่ร้านอาหารของเราเรานำเสนอเฉพาะหอยนางรมที่เราภูมิใจให้บริการเท่านั้น เราจึงมั่นใจว่าความอร่อยและขนาดของหอยนางรมของเราไม่เป็นรองใคร อย่างไรก็ตาม เพียงอย่างเดียวอาจมีราคาแพงมาก ดังนั้นเราจึงสร้างความร่วมมือกับผู้ค้าส่งหลายรายเพื่อเสนอผลิตภัณฑ์ของเราในราคาที่สมเหตุสมผล

×

เราซื้อส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดีในสภาพสดใหม่และเสิร์ฟปรุงตามส่วนผสม! คอร์สดื่มไม่อั้นเริ่มต้นที่ 5,000 เยน (รวมภาษี)! เรามีแผนหลากหลายให้คุณเลือก รวมถึงแผนบริการหม้อไฟและเตาย่าง เพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาอันหรูหราเพื่อผ่อนคลายความเหนื่อยล้าของคุณด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาหารตามฤดูกาลมากมาย!

×