ชินจูกุ โตเกียว | หมี่เย็น YAKINIKU DINING icocca (ยากินิคุ อิโคคะ) | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

ร้านของเราได้รับการยอมรับจากสมาคมว่าเป็นร้านแนะนำสำหรับเนื้อวัวเซนได เกษตรกรคู่สัญญาจะเลี้ยงวัวไว้ประมาณ 100 ตัวเท่านั้น เนื่องจากต้องดูแลวัวแต่ละตัวอย่างระมัดระวังโดยเฝ้าดูสภาพของมันและให้อาหารมัน สืบทอดความคิดของเกษตรกร เราจะมอบสภาพที่ดีที่สุดให้กับคุณที่ร้านของเรา! ฉันคงจะมีความสุขมากถ้าคุณสามารถกินมันโดยมีทัศนคติว่า ``คุณอยากกินเนื้ออะไร'' แทนที่จะพูดว่า ``ฉันแค่อยากกินยากินิกุอร่อยๆ'' โปรดเพลิดเพลินกับเนื้อพิเศษของเรา!

เราดูแลเนื้อเซ็นได "เนื้อทาจิมะ" และเนื้อวากิวเซ็นไดคุโรเกะวากิวที่มีอายุมากกว่า 30 เดือนเป็นหลัก เหตุผลที่เราให้ความสำคัญกับอายุ 30 เดือนเป็นพิเศษก็เพราะไขมันมีน้ำหนักเบาไม่ทำให้ท้องอืดและรสชาติก็พิเศษ นอกจากนี้วัวยังมีรสชาติและคุณภาพเนื้อที่ดีเยี่ยม ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของเนื้อสัตว์ได้อย่างจุใจ แม้ว่าเนื้อสัตว์จะหายาก แต่ด้วยความช่วยเหลือจากเกษตรกรคู่สัญญาของเรา เราจึงสามารถจัดหาวัตถุดิบคุณภาพสูงได้เสมอ เมื่อได้ลองแล้วคุณจะติดใจแน่นอน!

แม้ว่าเราจะให้ความสำคัญกับคุณภาพเนื้อสัตว์เป็นพิเศษ แต่ร้านอาหารก็มีบรรยากาศสบายๆ ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเวลาของคุณได้โดยไม่ต้องเครียด เราซื้อร้านอาหารอิตาเลียน และด้านหลังของร้าน โดยเฉพาะที่นั่งโซฟา ยังคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้ บรรยากาศจะเปลี่ยนไปอย่างมากขึ้นอยู่กับที่นั่งของคุณ ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินได้ไม่ว่าจะมากี่ครั้งก็ตาม มีที่นั่งเคาน์เตอร์และยินดีต้อนรับนักเดินทางคนเดียว! เราจะมีความยืดหยุ่นในการรองรับคำขอต่างๆ เช่น การจัดสไตล์บุฟเฟ่ต์เมื่อจอง โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเรา

``Biton'' ซึ่งเป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียน เติบโตช้ากว่าสุกรทั่วไป ดังนั้นเส้นใยเนื้อจึงละเอียดและอ่อนนุ่ม นอกจากนี้เนื่องจากจุดหลอมเหลวที่เพิ่มขึ้นเกือบจะเท่ากันกับของมนุษย์ จึงละลายได้ที่อุณหภูมิร่างกาย จึงไม่มีความเหนียวของไขมัน ทำให้เหมาะสำหรับเก็บและปรุงอาหาร เนื้อหมูที่สวยงามเข้ากันได้ดีกับซอสเข้มข้นของฮอกไกโดโดยไม่ทำให้คุณรู้สึกหิว! อย่างไรก็ตามส่วนผสมที่หรูหราที่สุดคือเกลือและวาซาบิ