อาซากายะ โตเกียว |. อิซากา HAN COOK（HAN COOK）|. เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

เมนูยอดนิยมนี้มีจำหน่ายในช่วงเวลาจำกัดในแต่ละปีและใช้เห็ดมัตสึทาเกะในปริมาณมาก ทากันมาริปกติจะถูกยกระดับขึ้นไปอีกระดับ! หากคุณแจ้งให้เราทราบ เราสามารถรวมไว้ในหลักสูตรของคุณได้ ดังนั้นโปรดติดต่อเราและหารือเกี่ยวกับเรื่องนี้ ขนาดครึ่งหนึ่ง: 7,980 เยน ~ ขนาดปกติ: 9,980 เยน ~ *ราคาอ้างอิง (ราคาปัจจุบัน)

×

ร้านอาหารของเราให้บริการอาหารสุดสร้างสรรค์ที่ผสมผสานวัฒนธรรมอาหารเกาหลีและญี่ปุ่นเข้าด้วยกัน เจ้าของ/พ่อครัวที่ดูแลครัวเป็นเชฟที่มีพรสวรรค์ซึ่งฝึกฝนมาเป็นเวลาสามปีในประเทศเกาหลี เขาได้ฝึกฝนทักษะการทำอาหารและเครื่องดื่มที่ร้านอาหารชื่อดังแห่งหนึ่งในกรุงโซล และในปี 2558 เขาได้ดูแลและปรุงเมนูที่พิพิธภัณฑ์ชาติพันธุ์วิทยาแห่งชาติ ซึ่งเป็นนิทรรศการพิเศษที่เฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปีของการฟื้นคืนความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างญี่ปุ่นและเกาหลีให้เป็นปกติ และใน พ.ศ. 2559 เขามีประวัติชนะรางวัลรองชนะเลิศอันดับสองในการแข่งขันทำอาหารญี่ปุ่น โปรดเพลิดเพลินไปกับอาหารจานนี้ที่จะทำให้คุณสัมผัสถึงความดีงามของทั้งญี่ปุ่นและเกาหลี

×

อาหารอร่อยย่อมคู่กับแอลกอฮอล์ที่อร่อย ``บกซุน โดกา ซงมักกอลลี'' ยอดนิยมนั้นใช้ข้าวจากอุลซาน เกาหลีใต้ โดยใช้วิธีที่เรียกว่าฮานาริ วันหมดอายุเพียง 20 วันเท่านั้น! เนื่องจากเป็นสาเกดิบที่ไม่หยุดหมัก จึงค่อยๆ มีรสเปรี้ยว แต่ส่งผลให้ได้รสชาติคุณภาพสูงและรสชาติดีขึ้น มีร้านที่สามารถดื่มสาเกนี้ได้เพียงไม่กี่แห่งในญี่ปุ่น ดังนั้นเมื่อคุณมาที่ร้านของเรา อย่าลืมที่จะเมาไปพร้อมๆ กับลิ้มรสสาเกแสนอร่อยนี้!

×

เราใช้กุ้งตัวใหญ่หัวเกือบ 20 ซม. และหอยเชลล์และหอยจากฮอกไกโดที่หนาเนื้อและมีเส้นผ่านศูนย์กลางเกือบ 5 ซม. ``ผักดองซีอิ๊วสารพัน'' เป็นอาหารจานพิเศษที่หมักในซีอิ๊วโฮมเมดโดยใช้ซอสกันจังเกจัง ส่วนผสมที่เตรียมไว้อย่างพิถีพิถันนั้นหมักแบบดิบ และซีอิ๊วก็ดึงเอาความอร่อยของส่วนผสมออกมาซึ่งไม่อาจต้านทานได้! มีรสเผ็ดที่เข้ากันได้ดีกับแอลกอฮอล์ ดังนั้นโปรดรับประทานร่วมกับแอลกอฮอล์

×