ชิบูย่า โตเกียว | อาหารท้องถิ่น Kumamoto Izakaya Shinshigai（熊本居酒屋 新市街）| เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

เรามีเมนูเนื้อม้าที่หลากหลายและแตกต่างจากเมนูอื่นเล็กน้อย เมนูที่ต้องลองคือ [ซาซิมิม้าเอโดมาเอะ] ซาซิมิเนื้อม้ายังอร่อยได้แม้จะปรุงอย่างพิถีพิถันตามชิ้นเนื้อก็ตาม หากรับประทานด้วยวิธีอื่นนอกเหนือจากโชยุ เช่น เครื่องปรุงรสสาหร่ายทะเล หรือการย่างฟาง จะเข้ากันได้ดีกับไวน์! นอกจากนี้ ยังมี [คาร์ปาชโชเนื้อม้า] ที่สามารถรับประทานกับเกลือและน้ำมันมะกอกได้ [ปาเต้เนื้อม้า] ซึ่งทำจากไก่และหมูท้องถิ่นของคุมาโมโตะ นอกเหนือจากเนื้อม้า และ [เนื้อม้าและทาร์ทาร์ชูโตะ] ที่ใส่เข้าไปด้วย ได้ดีกับแอลกอฮอล์ทุกชนิด เมนูเนื้อม้าต้นตำรับมากมาย

[เราต้องการถ่ายทอดความมหัศจรรย์ของวัฒนธรรมอาหารของคุมาโมโตะ] นอกจากเนื้อม้าแล้ว ยังมีอาหารพิเศษอื่นๆ ของคุมาโมโตะอีกมากมาย เช่น "Tai Pien" ที่ทำจากวุ้นเส้นจำปง และ "Kumamoto Meryu Ramen" ที่ทำจากซุปไก่ Paitan ของ Amakusa Daio! เราใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดีและผักปลอดสารกำจัดศัตรูพืชให้มากที่สุด ปรุงด้วยวิธีไร้สารเคมีให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อดึงส่วนผสมอูมามิจากธรรมชาติออกมา เมนูยอดนิยมอีกอย่างคือชาบูชาบูหมูเหม่ยชาน! เราซื้อหมูในตำนานซึ่งเลี้ยงโดยฟาร์มสองแห่งในญี่ปุ่นโดยตรงจากฟาร์มในคุมาโมโตะ ไปเที่ยวคุมาโมโตะกันเถอะ!

ไวน์เป็นสิ่งแนะนำสำหรับ "อาหารคุมาโมโตะรุ่นต่อไป" ที่เรานำเสนอ เรามีไวน์ประมาณ 200 ชนิด ซึ่งส่วนใหญ่มาจากคุมาโมโตะ บางส่วนเป็นของหายากที่ไม่ค่อยพบเห็นในโตเกียว นอกจากนี้ Kuma Shochu โชจูข้าวที่มีประวัติยาวนานกว่า 500 ปี เปรี้ยวมะนาวและไฮบอลก็เป็นอาหารหลักของเรา ชาที่ทำจากหญ้าเจ้าชู้ หญ้าเจ้าชู้ และ ``เอกาโอะ อาโอจิรุ'' ที่เกิดในคุมาโมโตะจะทำให้ร่างกายของคุณมีความสุข♪ นอกจากนี้เรายังมีเครื่องดื่มโฮมเมดที่หลากหลาย เช่น Dekopon Sour

แม้ว่าจะตั้งอยู่ในชิบูย่า แต่เมื่อคุณเดินผ่านประตูเข้าไป คุณจะพบว่าตัวเองอยู่ในร้านที่ทำจากไม้เก่าที่มีรสชาติเข้มข้น ด้วยแสงไฟอันอบอุ่นที่อ่อนโยนและพื้นที่ผ่อนคลาย มีห้องส่วนตัวเต็มรูปแบบและห้องกึ่งส่วนตัวสำหรับ 3 ถึง 5 คน รวมถึงที่นั่งโต๊ะที่สามารถใช้ได้ตามจำนวนคน โปรดปล่อยให้เป็นหน้าที่ของเราในทุกโอกาส เช่น หลังเลิกงาน อาหารเย็น ความบันเทิง การเดต การออกไปเที่ยวกลางคืนของสาวๆ วันครบรอบ ฯลฯ พนักงานของเราทุกคนมีความรู้เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะถามคำถามที่คุณอาจมี หากคุณกำลังมองหาผับที่มีชีวิตชีวาแต่สะดวกสบายสำหรับผู้ใหญ่ แวะมาหาเราสิ!