ชินบาชิ/ชิโอโดเมะ โตเกียว |. Ginza Higankaku（銀座 飛雁閣）|. เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

สำหรับซาซิมิ เราใช้โอโคเซะและล็อบสเตอร์หนาม เพลิดเพลินไปกับซอสสไตล์กวางตุ้งโฮมเมดของเราซึ่งมีรสเผ็ดและเบา ปลานึ่งมีรสชาติสดชื่นและเสิร์ฟในจานเดียวต่อคน น้ำปลาเราก็มีนะ ปลาตามฤดูกาลในปัจจุบันคือปลาหวานป่า โปรดเพลิดเพลินไปกับเนื้อนุ่มที่น่ารับประทาน ซอสหวานและเผ็ดสไตล์เสฉวนใช้สำหรับปรุงรสกุ้งด้วยหัว ซอสผลไม้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิง ผักต่างๆ ครึ่งหนึ่งมีที่มาจากไต้หวัน

การตกแต่งที่งดงามจำนวนหนึ่งสร้างพื้นที่อันหรูหรา ผนังสีขาวสว่างตกแต่งด้วยภาพวาดราคาแพงโดยจิตรกรชาวฝรั่งเศสชื่อดัง เปียโนโบราณวางอยู่บนพรมหนาๆ ร้านของเรามักจะมีเพลงประกอบของ Beethoven นอกจากนี้ยังมีคอนเสิร์ตเปียโนแบบชำระเงินซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับการแสดงก่อนรับประทานอาหาร เรายังใช้ภาชนะที่คัดสรรมาอย่างดี เรายินดีต้อนรับแขกในห้องโถงและห้องส่วนตัวด้วยเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบรนด์ดัง

เรามีเชฟชาวฝรั่งเศสทำงานอยู่ที่ร้านอาหารของเรา เราได้คัดสรรไวน์อย่างพิถีพิถันตามความรู้ด้านไวน์ที่กว้างขวางของเรา โปรดเพลิดเพลินกับไวน์ Shaoxing ดั้งเดิมของเรา เราได้เตรียมอันที่มีเนื้อผลไม้และอันที่มีรสชาติอวบอ้วน เลือกจากเวอร์ชัน 10, 20 หรือ 30 ปี นอกจากนี้เรายังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายประเภท เช่น สาเกและโชจู เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณอย่างมีความสุข

ที่ [Ginza Higankaku] เราเชื่อว่าอาหารเป็นแหล่งของความงามและสุขภาพ เรานำเสนอส่วนผสมคุณภาพสูงที่มาจากเกษตรกรคู่สัญญาโดยตรงและจากพื้นที่การผลิตโดยตรง เรานำเสนออาหารจีนที่คำนึงถึงความสัมพันธ์ระหว่างอาหารและสุขภาพ การบริการอันซับซ้อนนี้สะท้อนถึงแนวคิดการต้อนรับในอุดมคติของเจ้าของชาวเซี่ยงไฮ้ โปรดใช้เวลาผ่อนคลายเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์สุดยอดที่ร้านอาหารของเรามุ่งมั่น นอกจากนี้เรายังทำอาหารเช่นเกี๊ยวและเสี่ยวหลงเปาที่จำหน่ายในร้านอาหารระดับไฮเอนด์และบริษัทสั่งซื้อทางไปรษณีย์ทั่วประเทศ