ชินบาชิ/ชิโอโดเมะ โตเกียว |. ซีฟู้ด Tamaki（玉木）|. เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

ทามากิเชื่อว่าการต้อนรับลูกค้าเสมือนอยู่ที่บ้านเป็นสิ่งสำคัญ และทำให้พวกเขารู้สึกถึงความสงบและความอบอุ่นซึ่งเป็นจุดประสงค์ดั้งเดิมของมื้ออาหาร อาหารทุกจานของเราได้รับการปรุงอย่างประณีตด้วยมือ และเราใส่ความรักลงไปในอาหารของเรา ไม่เพียงเพื่อลูกค้าของเราเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงส่วนผสมด้วย ที่ทามากิ เราอยากให้คุณรู้สึกผ่อนคลายโดยไม่ทำให้ไหล่หรือข้อศอกตึง จึงสามารถรับประทานโดยใช้ตะเกียบได้ เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อนำคุณมาใกล้บ้านให้มากที่สุด

เราให้ความสำคัญกับส่วนผสมที่เราใช้โดยคำนึงถึงส่วนผสมตามฤดูกาลที่ปลูกในสภาพอากาศที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น วัตถุดิบที่เราให้ความสำคัญเป็นพิเศษคือเนื้อวัว เนื้อโกเบระดับ A5 ที่ซื้อจาก [ร้านขายเนื้อโกเบยะ] นอกจากนี้ เนื้อวัว A3 ยามากาตะที่เข้มข้นและอ่อนโยนยังผลิตจากการรับประทานผลไม้และขจัดไขมันอีกด้วย เราคัดสรรสินค้าเหล่านี้อย่างระมัดระวังและซื้อจากซัพพลายเออร์ในท้องถิ่น

เชฟทามากิมีประสบการณ์ด้านอาหารฝรั่งเศสและอาหารญี่ปุ่น เรานำเสนออาหารฝรั่งเศสสำหรับคนญี่ปุ่นโดยผสมผสานเทคนิคญี่ปุ่นเข้ากับอาหารฝรั่งเศส เราให้ความสำคัญกับรสชาติดั้งเดิมของส่วนผสม ด้วยการปรุงอาหารและการปรุงรสเพียงเล็กน้อย เรามุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์อาหารที่รับประทานง่ายที่สามารถรับประทานได้ทุกวัน และอาหารที่อร่อยอย่างแท้จริง

ร้านอาหารมีครัวแบบเปิดเพราะเราให้ความสำคัญกับการพบปะลูกค้าครั้งหนึ่งในชีวิตและอยากเห็นรอยยิ้มของพวกเขาทันทีที่พวกเขากินอาหารของเรา ที่นั่งเคาน์เตอร์เป็นสถานที่พิเศษที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับการสนทนากับเชฟได้ กลิ่นหอมอร่อยของอาหารที่จัดเตรียมไว้ตรงหน้าคุณจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ นอกจากนี้เบาะนั่งบนโต๊ะยังให้ความรู้สึกสะอาดและหรูหราด้วยผ้าปูโต๊ะสีขาวและผ้าคลุมเก้าอี้ ห้องพักถูกแบ่งพาร์ติชัน ทำให้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกับครอบครัวและความบันเทิง กรุณาใช้ตามโอกาส