Aoyama 1-chome, Gaienmae, Tokyo |. เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

เมนูซิกเนเจอร์ของเราคือ ``เซโระโซบะ'' เราทำแป้งโฮมเมดจากเส้นบัควีทที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันตามฤดูกาล ดังนั้นเราจึงให้ความสำคัญกับการทำเส้นบะหมี่เส้นเล็กที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน ซุปดาชิที่มีกลิ่นหอมของปลาโบนิโตที่ปรุงอย่างพิถีพิถันเป็นเวลา 4 ชั่วโมงโดยใช้วาริชิตะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับโซบะ♪ นอกจากนี้ ``ซูชิม้วนเนื้อวากิวกับเนื้อวากิวส่วนท้องและต้นหอมย่าง'' ก็ทำด้วยปลาโบนิโตที่ไหม้เกรียม เมนูที่ทำโดยการห่อต้นหอมในข้าวน้ำส้มสายชูแดงคัดพิเศษ จากนั้นห่อและย่างเนื้อวากิวลายหินอ่อน เพลิดเพลินกับซอสถั่วเหลืองกระเทียม

×

นอกจากนี้เรายังเสนอหลักสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเที่ยวกลางคืนของสาวๆ และงานเลี้ยงต่างๆ ที่แนะนำคือ ``คอร์สหรูตามฤดูกาล (9 เมนู)'' ซึ่งเต็มไปด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล นี่เป็นแผนที่น่าพอใจมากซึ่งรวมถึงรสชาติตามฤดูกาล เช่น ซาซิมิปลาสดแสนอร่อย และ ``สลัดผักคามาคุระ'' ตลอดจนอาหารจานพิเศษสุดหรู เช่น ``ชาบูชาบูเนื้อซาโอะ'' และ ``ทูน่าย่างหิน' ' แน่นอน คุณสามารถดื่มได้ไม่อั้นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง รวมเครื่องดื่มไม่อั้น ➠ หากเพิ่มอีก 1,000 เยน คุณสามารถดื่มเหล้าสาเกระดับพรีเมียมได้ไม่อั้น 3 ชนิด!

×

สำหรับเครื่องดื่มเราเน้นสาเกญี่ปุ่น สามประเภทที่เราแนะนำคือ ``Dassai Junmai Daiginjo Ma 39'' ``Shimehari Tsuru Junmai Ginjo'' และ ``Kubota Manju Junmai Daiginjo'' สาเกดื่มง่ายมีรสชาติสดชื่น แนะนำให้ใช้ ``อิจิโนะคุระ'' แบบแห้งและเข้ากันได้ดีกับโซบะ นอกจากนี้เรายังนำเสนอไฮบอลที่หลากหลาย รวมถึง ``ฮาคุชู ไฮบอล'' ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เช่นเดียวกับรายการที่ไม่ธรรมดาอีกเล็กน้อย เช่น ``ชิกวาสะ ไฮบอล'' และ ``ซูโมโม ไฮบอล''

×

ภายในร้านมีบรรยากาศย้อนยุคโดยใช้ไม้เป็นธีมหลัก โคมไฟจะปล่อยแสงนวลๆ เพื่อสร้างบรรยากาศอันเงียบสงบของญี่ปุ่น มีที่นั่งโต๊ะเล็กและใหญ่ให้เลือกนั่งสบายๆ มากมาย ห้องกึ่งส่วนตัวรองรับได้ 12 ถึง 15 คน และเหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์ เดิน 3 นาทีจากสถานี ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับโอกาสต่างๆ มากมาย ตั้งแต่เครื่องดื่มหลังเลิกงานไปจนถึงงานเลี้ยงตามฤดูกาล เรายังรับเช่าส่วนตัว ดังนั้นโปรดติดต่อเรา

×