Marunouchi/Otemachi, โตเกียว |. Pasta ISOLA SMERALDA（イゾラ スメラルダ）|. เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

ร้านอาหารอิตาเลียนแห่งนี้ตั้งอยู่บนชั้น 5 ของอาคาร Maru และมีชื่อเสียงในเรื่องพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์แท้ๆ! - ร้านอาหารยอดนิยมที่มีคนพลุกพล่านทั้งกลางวันและกลางคืน และคุณจะสนุกได้เสมอไม่ว่าจะไปกี่ครั้งก็ตาม หากคุณนั่งริมหน้าต่าง คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารพร้อมชมอาคารสถานีมารุโนะอุจิของสถานีโตเกียวได้ กรุณาใช้กับเพื่อน ครอบครัว เพื่อน เดท หลังเลิกงาน ฯลฯ พนักงานของเราทุกคนรอคอยการมาเยือนของคุณ!

เมื่อคุณก้าวเข้าไปในร้าน คุณจะได้รับการต้อนรับด้วยเตาอบพิซซ่าสีเขียวขนาดใหญ่ พิซซ่าที่อบในเตาอบนี้ที่อุณหภูมิสูง 400 องศา มีความกรอบนอกนุ่มใน แป้งทำขึ้นด้วยความเอาใจใส่อย่างระมัดระวังต่อแป้ง เกลือ และน้ำที่ขนส่งจากบ้านในเนเปิลส์ พิซซ่าเนเปิลตันที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของแป้งได้อย่างเต็มที่ พวกเขายังให้ความสำคัญกับส่วนผสมของพิซซ่าเป็นพิเศษอีกด้วย นอกจากมะเขือเทศและชีสแล้ว ส่วนผสมในพิซซ่ายังแตกต่างกันไปตามฤดูกาล ตั้งแต่ผักไปจนถึงแฮมดิบและอาหารทะเล

เรามีไวน์กว่า 100 ชนิด ส่วนใหญ่เป็นไวน์อิตาลี จะคิดตามเมนู ค้นหาตามพันธุ์องุ่นหรือภูมิภาคที่คุณชื่นชอบ หรือจะปล่อยให้พนักงานก็ได้ ร้านเรามีซอมเมอลิเย่ร์ไวน์ เสน่ห์ของไวน์อิตาลีก็คือมีไวน์ราคาถูกและอร่อยมากมาย คุณสามารถเพลิดเพลินกับ "ไวน์ราคาถูก" ที่ซ่อนอยู่ได้

หลังจากสำเร็จการศึกษาหลักสูตรศิลปะการทำอาหารของโรงเรียนมัธยมปลาย เขาได้ฝึกฝนที่โรงแรม Daiichi ในโตเกียว ย้ายไปอิตาลีเมื่ออายุ 23 ปี เริ่มฝึกที่ร้านแทรตโทเรียในทัสคานี ในลอมบาร์ดี เขาศึกษาที่ Gambero (หนึ่งดาว) Il Sole (หนึ่งดาว) ใกล้ชายแดนออสเตรียเป็นเวลาประมาณสามปี และ Peca (สองดาว) ใน Veneto หลังจากกลับมาญี่ปุ่น เขาได้ฝึกที่ Akka ใน Hiroo ประมาณหนึ่งปีครึ่ง ตั้งแต่ปี 2007 เขาทำงานที่ร้าน "Restazi" ในรปปงหงิ ในเดือนกุมภาพันธ์ 2558 "Enote Kai Moro" ได้เปิดขึ้น