Ryogoku/Kinshicho, Tokyo |. ร้านอาหารญี่ปุ่น Ryogoku Dozeu Kikyo Ya |

[คิเคียวยะ] นำเสนอวัฒนธรรมอาหารเอโดะ "Loach Hot Pot" เนื่องจากเป็นวัตถุดิบที่ไม่คุ้นเคย หลายๆ คนจึงอาจไม่ชอบหรือรับประทานได้ยาก อย่างไรก็ตาม ปลาลอคเป็นอาหารของคนทั่วไปที่เรียกว่าอาหารท้องถิ่นของโตเกียว เพื่อให้ผู้คนจำนวนมากได้เพลิดเพลินไปกับเสน่ห์ของปลาลอต เราจึงให้ความสำคัญกับการกำหนดราคาที่สมเหตุสมผล แม้ว่าเราจะใช้ปลาไหลคุณภาพสูงจากจังหวัดไอจิ คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับความคุ้มค่าได้ในราคา 1,400 เยนสำหรับมื้อกลางวัน และ 1,700 เยนสำหรับปลาไหล

×

``มารุนาเบะ'' และ ``นาเบะไม่มีกระดูก'' ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือหม้อไฟอันเป็นเอกลักษณ์ของเราที่คุณควรลองอย่างแน่นอน มารุนาเบะซึ่งมีเนื้อสัมผัสเรียบลื่นทำจากการต้มปลาทั้งตัวเป็นเวลานาน คุณจึงสามารถเพลิดเพลินได้จนถึงกระดูก เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบของกระดูกนั้นชวนให้ติดใจ และรสชาติก็ล้ำลึกและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้อย่างเอร็ดอร่อยด้วยการเคี่ยวอย่างรวดเร็วพร้อมกับหัวหอมสีเขียวจำนวนมาก หากคุณไม่ชอบเนื้อกระดูก ลอง ``หม้อไฟมีกระดูก'' ซึ่งจัดเตรียมอย่างพิถีพิถัน มันเข้ากันอย่างลงตัวกับเนื้อสัมผัสของหญ้าเจ้าชู้ที่อยู่ด้านล่าง

×

``ยานากาวะนาเบะ'' ซึ่งทำขึ้นโดยจัดเรียงปลาลอตที่หักกระดูกไว้บนรากหญ้าเจ้าชู้แล้วคลุมไว้ด้วยไข่ เป็นผลงานชิ้นเอกที่จะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณทันทีที่คุณเปิดฝา และไอน้ำที่ลอยขึ้นมาจะกระตุ้นความรู้สึกของคุณ ความอยากอาหาร อาหารแนะนำอื่นๆ ได้แก่ ``อุนาจู'' ซึ่งใช้ปลาไหลจากจังหวัดไอจิ และ ``ปลาคาร์ปอาราอิ'' ซึ่งทำจากปลาไหลที่เลี้ยงไว้จนเนื้อปลาไหลก่อนรับประทาน และรับประทานได้เฉพาะเพราะมันสดเท่านั้น ปลาแม่น้ำของเราผ่านการแปรรูปอย่างพิถีพิถันและไม่มีกลิ่น น้ำบาดาลถูกเทลงในอ่างตรงทางเข้า และปลาลอต ปลาไหล และปลาคาร์พก็ยังมีชีวิตอยู่ โปรดเพลิดเพลินกับอาหารปลาแม่น้ำแสนอร่อยของเราที่ความสดเป็นกุญแจสำคัญ

×

[คิเคียวยะ] ตั้งอยู่ใกล้กับสถานีเรียวโกกุ ภายในร้านเป็นพื้นที่เงียบสงบพร้อมเสื่อหวายทาทามิที่สร้างบรรยากาศอบอุ่นเหมือนบ้าน มีที่นั่งอยู่ที่ชั้น 1 และ 2 และคุณสามารถจองชั้น 2 ได้ประมาณ 20 คน และชั้น 1 และ 2 สามารถรองรับได้ประมาณ 40 คน เรายังรับจัดเลี้ยงต่างๆ ดังนั้นโปรดติดต่อเรา เรายังมีห้องส่วนตัวสำหรับ 5 ถึง 8 คนอีกด้วย มีที่นั่งจำนวนมากจึงสามารถใช้งานได้หลากหลายโอกาส แม้แต่คนรุ่นใหม่ที่ไม่เคยกินปลาลอตก็สามารถลองชิมได้

×