ซึกิจิ โตเกียว |. Suppon Ginza Kandagawa（ぎんざ 神田川）|. เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

[ชิรายากิ] ได้รับการอบอย่างพิถีพิถันโดยช่างฝีมือผู้ชำนาญและมีผิวสัมผัสที่นุ่ม กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นของปลาไหลจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ เพลิดเพลินกับซีอิ๊ววาซาบิ ซอสพอนสึ เกลือ และเครื่องปรุงรสที่มาพร้อมวาซาบิ วาซาบิที่ใช้นั้นมาจาก "อุโทกิ" ในจังหวัดชิซุโอกะ ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของวาซาบิ ฉันกับอัตสึชิหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารของเรา ซึ่งไม่เพียงแต่ทำจากปลาไหลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องปรุงรสที่ดึงรสชาติออกมาด้วย

[อุนางิโอด้ง] ราดหน้าด้วยคาบายากิสไตล์คันโตเป็นเมนูที่ปรุงด้วยฝีมือของผู้เชี่ยวชาญ ปลาไหลแม่น้ำโทเนะซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นอาหารพิเศษของเอโดะ ได้รับการปรุงในลำธารต้นน้ำที่อ่อนโยนและมีไขมันในปริมาณที่พอเหมาะ ช่างฝีมือจะนำด้านหลังของปลาไหลไปเสียบไม้ นึ่งปลาไหล แล้วจึงอุ่นอีกครั้ง ซอสสูตรเฉพาะของร้านถูกทาและย่างอย่างพิถีพิถันเพื่อดึงเอาเอกลักษณ์เฉพาะของ "เทริยากิ" ของคาบายากิออกมา [ชามปลาไหล] เสร็จสิ้นด้วยการทำงานอย่างระมัดระวังเช่นนี้ โปรดเพลิดเพลินไปกับรสชาติพิเศษที่สร้างสรรค์โดยฝีมือของช่างฝีมือของเรา

ภายในร้านมีที่นั่งทั้งหมด 48 ที่นั่ง มีบรรยากาศหรูหราและเงียบสงบ ภายในมีสวนเล็กๆ และพื้นที่ยกพื้นเล็กๆ ทำให้เกิดพื้นที่ที่มีบรรยากาศ "ญี่ปุ่น" อันเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น แต่ละที่นั่งถูกกั้นด้วยฉากกั้น ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้โดยไม่ต้องกังวลกับคนรอบข้าง นอกจากนี้ยังมีที่นั่งส่วนตัวพร้อมที่นั่งโคทัตสึแบบจม เพื่อให้คุณสามารถใช้เพื่อความบันเทิง อาหารค่ำเพื่อธุรกิจ และพบปะส่วนตัวได้ มีมัน ทุกคนสามารถใช้เวลาพักผ่อนในพื้นที่ผ่อนคลายแห่งนี้ได้

โปรดเพลิดเพลินไปกับเหล้าสาเกดั้งเดิม “กินซ่า คันดะกาวะ” [โคบิกิ] กับปลาไหลของคุณ ○ [โคบิกิ] เป็นสาเกที่ผลิตขึ้นเป็นพิเศษ สาเกจุนไมนี้ผลิตจากอาคิตะ โคมาจิ ในจังหวัดอาคิตะ และโดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและรสชาติที่ชัดเจน รับประกันความอร่อยของสาเกอันเลื่องชื่อที่ทำจาก "อาคิตะโคมาจิ" ซึ่งเป็นตัวแทนของข้าวคุณภาพสูง เพลิดเพลินไปกับปลาไหลชนิดพิเศษของเรา เช่น ชิรายากิหรือย่างตับ