[โซล] ทัวร์เดินชมตลาดแบบดั้งเดิมของโซลและทำอาหารเกาหลีกับ Class OME Cooking Lab

นักท่องเที่ยวจะได้ดื่มด่ำกับวัฒนธรรมอาหารเกาหลีแท้ๆ ด้วยการสำรวจตลาดกยองดงและตลาดยางนยอง ซึ่งเป็นที่รู้จักจากวัตถุดิบตามฤดูกาลและสมุนไพรทางการแพทย์เกาหลีแบบดั้งเดิมจำนวนมาก คุณจะได้เข้าใจถึงที่มาของอาหารเกาหลีที่ปรุงในบ้านและแนวทางการทำอาหารของคนท้องถิ่น ประสบการณ์นี้มอบโอกาสพิเศษในการเลือกซื้อของพร้อมกับคนท้องถิ่น ค้นพบผลิตภัณฑ์สดใหม่ และทำความเข้าใจว่าส่วนผสมต่างๆ หล่อหลอมอาหารเกาหลีได้อย่างไร

ทั้งตลาดกยองดงและตลาดยางนยองตั้งอยู่ใกล้กับสถานี Jegi-dong (제기동역) บนรถไฟใต้ดินโซลสาย 1 จากใจกลางกรุงโซลส่วนใหญ่ คุณสามารถนั่งรถไฟสาย 1 ตรงไปยังสถานี Jegi-dong ได้ หลังจากออกจากสถานี ตลาดจะอยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่นาที โดยปกติจะเดินประมาณ 5-10 นาที ทำให้ผู้มาเยือนเดินทางได้สะดวก

ตลาดกยองดงและตลาดยางนยองโดดเด่นในฐานะตลาดดั้งเดิมที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของเกาหลี โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีชื่อเสียงในด้านวัตถุดิบตามฤดูกาลและสมุนไพรทางการแพทย์ที่มีให้เลือกมากมาย ตลาดยางนยองเป็นตลาดสมุนไพรทางการแพทย์แบบดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงเป็นพิเศษ การผสมผสานที่ไม่เหมือนใครนี้ทำให้นักท่องเที่ยวเข้าใจวัฒนธรรมอาหารเกาหลีได้อย่างลึกซึ้งตั้งแต่รากฐาน นั่นคือส่วนผสมต่างๆ มอบประสบการณ์ที่ดื่มด่ำและให้ความรู้ได้อย่างแท้จริง นอกเหนือไปจากตลาดอาหารทั่วไป

ที่ OME Cooking Lab ผู้เข้าร่วมมักจะได้เรียนรู้การเตรียมอาหารเกาหลีสไตล์บ้านๆ แบบคลาสสิก โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลที่หาได้จากตลาดท้องถิ่น แม้ว่าเมนูเฉพาะอาจแตกต่างกันไปตามฤดูกาล แต่ตัวอย่างที่พบบ่อย ได้แก่ บิบิมบับ (Bibimbap) กิมจิ (เครื่องเคียงหลัก) จับเช (Japchae - วุ้นเส้นผัด) หรือซุปและเครื่องเคียงต่างๆ จุดเน้นคือทักษะการทำอาหารที่ใช้งานได้จริงสำหรับมื้ออาหารเกาหลีในชีวิตประจำวัน

ใช่ ชั้นเรียนทำอาหารเกาหลีที่ OME Cooking Lab ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อให้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นเป็นอย่างยิ่ง ชั้นเรียนนี้รองรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ทำอาหารมาก่อนและต้องการเรียนรู้วิธีเตรียมอาหารเกาหลีสไตล์บ้านๆ ผู้สอนจะแนะนำผู้เข้าร่วมในแต่ละขั้นตอน ทำให้เป็นประสบการณ์การเรียนรู้ที่สนุกสนานและเข้าถึงได้สำหรับทุกคน โดยไม่คำนึงถึงพื้นฐานการทำอาหารของพวกเขา

โดยทั่วไปคุณสามารถจองทัวร์ตลาดดั้งเดิมในโซลและชั้นเรียน OME Cooking Lab ผ่าน KKday กระบวนการนี้มักจะเกี่ยวข้องกับการเลือกวันที่และเวลาที่คุณต้องการ ให้รายละเอียดผู้เข้าร่วม และดำเนินการชำระเงินออนไลน์ การจองผ่าน KKday มอบความสะดวกในการจัดการการจองของคุณได้อย่างง่ายดาย และเข้าถึงข้อมูลบริการที่ครอบคลุม ทำให้มั่นใจได้ถึงประสบการณ์การจองที่ราบรื่นและไม่ยุ่งยากสำหรับการผจญภัยด้านอาหารของคุณ

จุดนัดพบสำหรับการทัวร์เดินชมตลาดดั้งเดิมในโซลโดยทั่วไปจะกำหนดไว้เพื่อให้เข้าถึงได้ง่าย เช่น ใกล้ทางออกเฉพาะของสถานี Jegi-dong (สาย 1) ซึ่งสะดวกต่อการเดินทางไปยังตลาดกยองดงและตลาดยางนยอง ทัวร์มักจะเริ่มในตอนเช้า ประมาณ 9:00 น. หรือ 10:00 น. และใช้เวลาประมาณ 3-4 ชั่วโมง เพื่อให้มีเวลาเพียงพอในการสำรวจตลาดและเข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหาร

สำหรับชั้นเรียน OME Cooking Lab ผู้สอนมักจะแนะนำให้ผู้เข้าร่วมเลือกซื้อส่วนผสมสดใหม่ตามฤดูกาลหลากหลายชนิดโดยตรงจากตลาดกยองดง ซึ่งรวมถึงผักหลากหลายชนิด เช่น ผักกาดขาวและหัวไชเท้าสำหรับกิมจิ สมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ ที่จำเป็นสำหรับรสชาติแบบเกาหลี และบางครั้งอาจมีเนื้อสัตว์สดหรืออาหารทะเล การคัดเลือกเน้นการทำความเข้าใจผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นและวิธีที่ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นเป็นพื้นฐานของการทำอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม