เถาหยวน ｜สวนสมุนไพร x ครัวชนบท ｜ซูเปอร์มาร์เก็ตการท่องเที่ยวเชิงเกษตร

ข้อมูลสินค้านี้แปลโดยระบบอัตโนมัติและอาจให้ข้อมูลที่ยังไม่สมบูรณ์ โปรดพิจารณาก่อนทำการสั่งซื้อ หรือติดต่อแผนกลูกค้าสัมพันธ์หากมีคำถามเพิ่มเติม

- คุณสมบัติกำหนดการเดินทาง -

ไกด์นำเที่ยวที่เป็นมิตรของ Herb Garden จะพานักท่องเที่ยวไปเรียนรู้เกี่ยวกับฟาร์มออร์แกนิกอย่าง Herb Garden และแนะนำเรื่องราวของฟาร์มในท้องถิ่นและพืชผลพิเศษอย่างกระเทียมหอม นอกจากนี้ พวกเขายังได้สัมผัสประสบการณ์การทำงานในฟาร์มพร้อมกับไกด์นำเที่ยวอีกด้วย นักท่องเที่ยวจะใช้วัตถุดิบที่รวบรวมมาเอง ปรุงและชิมอาหารกับเชฟ Herb Garden ผ่านชุดทัวร์ รวมถึงทัวร์ที่เน้นความรู้ ประสบการณ์การทำฟาร์มและการทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริง และการชิมความอร่อยและความสำเร็จของอาหารของคุณเอง ผู้เยี่ยมชมจะได้สัมผัสเสน่ห์และมนต์เสน่ห์ของผักและผลไม้ยุโรปที่ปลูกในสวนสมุนไพร

ー ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับกำหนดการเดินทาง ー

• 10:00 รวมตัวกันในสวนสาธารณะ อธิบายเกาะจงจวง และแนะนำเกษตรอินทรีย์/ยั่งยืน (ประมาณ 60 นาที)
• 11:00 น. ทัวร์ไก่สวนสมุนไพรและแบ่งปันความรู้ด้านอาหารพิเศษ (ประมาณ 20 นาที)
• 11:20 เก็บสมุนไพร ดอกไม้กินได้ และวัตถุดิบตามฤดูกาล (ประมาณ 60 นาที)
• 11:50 ใช้เทคนิคการทำอาหารต่างๆ แล้วตามเชฟไปทำอาหาร (ประมาณ 60 นาที)
• 13:00 ช้าลงหน่อย ผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณปรุง (ประมาณ 60 นาที)

- เนื้อหาหลักสูตรการทำอาหาร -

[ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับส่วนผสมพิเศษ]

• ผักกาดหอมผสมออร์แกนิก: ผักกาดหอมหลากสีสันซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะวัตถุดิบหายากจากร้านอาหารระดับดาว ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย

• สมุนไพรออร์แกนิกและดอกไม้กินได้: พืชวานิลลาเป็นพืชหลักชนิดหนึ่งในสวนสมุนไพร พวกเขาปลูกออริกาโน ลาเวนเดอร์ เจอเรเนียม และมิ้นต์ 8 ชนิด ไม่เพียงแต่สามารถใช้เป็นอาหารได้ แต่ยังสร้างคุณประโยชน์ทางนิเวศน์ด้วยการปลูกพืชต่างๆ สมุนไพร วิธีการป้องกันและควบคุมและการปฏิบัติเกษตรอินทรีย์อย่างมีประสิทธิผล

• บวบออร์แกนิก: มี 5 สีให้เลือก ได้แก่ สีขาว สีเทอควอยซ์ และสีส้ม รวมถึงสีบวบทรงกลม คุณภาพสูง ซึ่งได้รับการยอมรับจากเชฟร้านอาหารกุ้งแดงระดับมิชลินและชาวอิตาลีหลายคน
  
  

【เนื้อหาหลักสูตรอาหารพิเศษในท้องถิ่น】

• ซุปบวบที่อุดมไปด้วยฤดูกาล: ขั้นตอนแรกในครัวในชนบทคือการทำซุปข้นกับบวบที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุดของฟาร์ม ปัจจุบันบวบที่ปลูกในไต้หวันส่วนใหญ่มี 4 ประเภท ได้แก่ ไถหนานหมายเลข 1, ลำดับที่ 2, ลำดับที่ 3 และลำดับที่ 4 โดยมีสีเขียวเข้ม เขียวเข้มมีจุดสีขาวละเอียด สีเหลือง และสีอื่นๆ อาจเป็นสีส้มหรือสีขาวนวล แต่หลายปีที่ผ่านมา สินค้าที่ขายดีที่สุดและเป็นที่ยอมรับมากที่สุดและพบเห็นได้ทั่วไปน่าจะเป็นสีเขียวเข้มและสีเหลือง

• ทอร์เทลลินีดอกไม้และสมุนไพร: หลังจากนวดแป้งอเนกประสงค์ ไข่แดง และน้ำลงในแป้งแล้ว ใช้เครื่องกดลงในกระดาษห่อเกี๊ยวแผ่นบาง จากนั้นกดสมุนไพรสดหรือดอกไม้ที่กินได้จากฟาร์มลงบนกระดาษห่อเกี๊ยวเพื่อใช้ในภายหลัง จากนั้นใส่ไข่ขาวลงไป ผัดบวบลงในไส้ ห่อด้วยกระดาษห่อเกี๊ยว แล้วใช้ส้อมกดให้เป็นรูปทรง หลังจากสุกแล้ว ให้เอาออกแล้วใช้กระทะใส่ซุปบวบลงไป ครีมสด ปรุงจนข้นและเสิร์ฟ

• ก้อนคริสตัลนมถั่วเหลือง Xiangye Creek: ต้มสมุนไพรสดและสาหร่ายเข้าด้วยกัน แล้วทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วด้วยก้อนน้ำแข็งทั่วถ้วย ผสมน้ำวานิลลาที่เย็นแล้ว นมถั่วเหลือง และโซเดียมอัลจิเนตเข้าด้วยกัน เตรียมสารละลายแคลเซียมแลคเตท เพื่อหย่อนส่วนผสมลงในสารละลายแคลเซียมแลคเตทจนเกิดเป็นลูกบอลคริสตัล จากนั้นจึงวางสาหร่ายลงบนเปลือกแล้ววางลูกบอลคริสตัลไว้ด้านบนจนเสร็จ
  
  

【สหายท้องถิ่น】

• เกี๊ยวกุ้งสดและบวบ: ใช้บวบออร์แกนิกที่ปลูกในฟาร์ม ต้นหอมที่เป็นมิตร กุ้งขาวปลอดสารพิษที่ผลิตและจำหน่าย และหมูที่ผ่านการรับรอง CAS ในประเทศ การประกันความปลอดภัยและคุณภาพ ทำให้สามารถนำเสนอส่วนผสมที่อร่อยได้หลากหลายมากขึ้น ทำให้ อาหารรสเลิศบนโต๊ะ อาหารที่อร่อยที่สุดต่อสุขภาพ

• ไข่ Caoyeyuan: ไก่ที่เลี้ยงในฟาร์มเลี้ยงในทุ่งหญ้าและกินผักออร์แกนิกในสวนสาธารณะ พวกมันเป็นส่วนหนึ่งของวงจรนิเวศน์และผลิตไข่ที่มีความสุขที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ