ข้อมูลสินค้านี้แปลโดยระบบอัตโนมัติและอาจให้ข้อมูลที่ยังไม่สมบูรณ์ โปรดพิจารณาก่อนทำการสั่งซื้อ หรือติดต่อแผนกลูกค้าสัมพันธ์หากมีคำถามเพิ่มเติม
- แนะนำร้านอาหาร -
SAKURA ยังคงยึดมั่นต่อรากฐานและประเพณีของอาหารญี่ปุ่น โดยผสมผสานองค์ประกอบสมัยใหม่เข้ากับอาหารเอโดะ และปรับสมดุลของอาหารหลากหลายประเภทด้วยวัตถุดิบในประเทศและเทคนิคสมัยใหม่
มื้ออาหารที่แตกต่างกันมีการจัดวางพื้นที่ที่แตกต่างกัน เช่น ซูชิบาร์มี 10 ที่นั่ง เป็นพื้นที่ที่เงียบสงบและมีหน้าต่างบานใหญ่เผยให้เห็นสวนญี่ปุ่นขนาด 100 ตารางเมตร ที่เคาน์เตอร์เทมปุระ ภายในร้านเหมือนเป็นสถานที่ลับ โดยมีหน้าต่างแบบพาโนรามาที่มองเห็นทิวทัศน์ของสะพานเรนโบว์บริดจ์และเรือที่แล่นผ่านไปในอ่าวโตเกียว
- การแนะนำ-
【ชุดอาหารเย็นเทมปุระ 6 คอร์ส (รวมเทมปุระ 10 ชนิด) 】
พ่อครัวจะเตรียมผักและอาหารทะเลตามฤดูกาลรอคุณอยู่ โปรดโรยเทมปุระทอดสดใหม่ด้วยเกลือที่ทางร้านคัดสรรมาอย่างดีแล้วรับประทาน
- ซาซิมิ: ซาซิมิบางตามฤดูกาล
- เทมปุระ: เลือกส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ 10 อย่าง
- คราบ
- อาหารหลัก + ข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ประเภทต่อไปนี้): ข้าวหน้าเทมปุระ/เทมปุระชะสึเกะ/แพนเค้กทะเลทอด (แบ่งเป็นชิ้นเล็กรับประทาน)/แพนเค้กผักรวมทอด
- ขนม
[คอร์สเทปันยากิดีลักซ์ (รวมเนื้อโกเบ)]
เมนูชุดชั้นนำประกอบด้วยเนื้อโกเบ ล็อบสเตอร์ หอยเป๋าฮื้อ ฟัวกราส์ และส่วนผสมอื่นๆ รวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเชฟ เมนูเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล
- เต้าหู้งาฟักทองกับปลาหมึกฤดูใบไม้ร่วงและไข่ปลากระบอก
- คาเวียร์
- จานซาซิมิสามชนิดตามฤดูกาล
- เทปันยากิฟัวกราส์ย่าง แพนเค้กแองกัสติโฟเลียกับลูกพลับและมะเดื่อ
- ล็อบสเตอร์เทปันยากิกับซอสซัมบัลญี่ปุ่น
- เทปันยากิหอยเป๋าฮื้อย่างกับซอสราวิโกเต้
- สลัดเพื่อสุขภาพ (ใช้ผักออร์แกนิกตรงจากฟาร์ม)
- เนื้อโกเบ A4 เนื้อสันใน (ประมาณ 80g)
- เส้นโซบะพรีเมียม: เส้นโซบะฮิตาชิอากิระกับวาซาบิ เมล็ดงาขาว และหัวหอมสีเขียว
- ของหวานในฤดูใบไม้ร่วงจากจังหวัดอิบารากิ: ลูกแพร์ องุ่นซันโรส และเมลอนเอิร์ลเกรย์
【ชุดอาหารค่ำตามฤดูกาล】
เราจัดเตรียมหลักสูตรอาหารค่ำแบบจำกัดเวลาด้วยอาหารพิเศษในท้องถิ่นตามฤดูกาลต่างๆ เพื่อสัมผัสรสชาติของญี่ปุ่น โปรดเพลิดเพลินกับอาหารค่ำสุดหรู เช่น อาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล อาหารทอด และบาร์บีคิว เมนูเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล
- อาหารเรียกน้ำย่อย: เต้าหู้วอลนัท
- อาหารเรียกน้ำย่อย: รำกุ้งกับซอสถั่วแระญี่ปุ่น ปูและหอยเชลล์กับเบญจมาศ หอยเชลล์และลูกพลับกับซอสขาว
- ซาชิมิ: ปลาทูน่า, ฮาลิบัต
- ของทอด: กุ้งทอด, ปลาซัวรี่ทอด, ไข่ปลาแซลมอนราดแซลมอน, เห็ดนางรม, แปะก๊วย, มะเขือยาว
- บาร์บีคิว: ปลาฟ้าหมักหมัก
- ซูชิ: ข้าวหน้าโบนิโตดองและซุปมิโซะแดง
- ของหวาน: ฟิกพานาคอตต้า
[เซตจูลเนื้อวากิวเทปันยากิ]
คุณสามารถเพลิดเพลินกับคอร์สระดับพรีเมียมด้วยเนื้อวากิวที่คัดสรรมาอย่างดี เมนูเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล
- อาหารเรียกน้ำย่อย
- อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น
- อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ
- อาหารทะเล
- ผักย่าง
- เนื้อวากิว
- ข้าวกระเทียม
- ขนม
ที่นั่งบาร์ในร้าน (รูปภาพใช้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น)
ชุดอาหารเนื้อวากิวที่คัดสรรมาอย่างดี (รูปภาพใช้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น)
เนื้อวากิวบ่ม (ภาพใช้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น)
ชุดอาหารเทมปุระ (รูปภาพใช้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น)
โปรดโรยเกลือพิเศษลงบนเทมปุระ (รูปภาพใช้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น)
อาหารเย็นตามฤดูกาล (รูปภาพใช้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น)
เมนูชุดอาหารเย็นตามฤดูกาล (รูปภาพใช้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น)
คอร์สเนื้อโกเบดีลักซ์ (รูปภาพใช้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น)
เนื้อโกเบจับคู่กับส่วนผสมระดับไฮเอนด์อื่น ๆ (รูปภาพใช้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น)
สภาพแวดล้อมสวนญี่ปุ่น (รูปภาพใช้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น)