ห้องอาหาร The Platter ซึ่งตกแต่งในธีมรถไฟ ตั้งอยู่ในโรงแรม Tuen Mun Resort Hotel ให้บริการอาหารบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน บุฟเฟ่ต์มื้อเย็น และบุฟเฟ่ต์แบบกึ่งบุฟเฟต์ รวมถึงโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์พิเศษต่างๆ

ข้อมูลสินค้านี้แปลโดยระบบอัตโนมัติและอาจให้ข้อมูลที่ยังไม่สมบูรณ์ โปรดพิจารณาก่อนทำการสั่งซื้อ หรือติดต่อแผนกลูกค้าสัมพันธ์หากมีคำถามเพิ่มเติม

— แนะนำผลิตภัณฑ์ —

1. บุฟเฟ่ต์อาหารค่ำ

อิ่มอร่อยกับบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลและเมนูปูมื้อค่ำสุดพิเศษ (ถึงวันที่ 30 เมษายน)

ที่นี่คือสวรรค์ของคนรักอาหารทะเลอย่างแท้จริง ที่นี่มีเมนูปูหลากหลาย ทั้งแบบคลาสสิกและแบบสร้างสรรค์ โดยใช้กรรมวิธีปรุงที่แตกต่างกัน ไม่ว่าคุณจะชอบขาปูแช่แข็งหวานฉ่ำ ปูผัดสไตล์พายุไต้ฝุ่นหอมกรุ่น หรือเมนูปูรสเลิศอื่นๆ รับรองว่าคุณจะต้องถูกใจอย่างแน่นอน นอกจากเมนูปูที่น่าตื่นตาตื่นใจแล้ว บุฟเฟ่ต์ยังเสิร์ฟอาหารทะเลแช่เย็น ซาชิมิชั้นดี อาหารจานร้อน อาหารปรุงสดใหม่ และของหวานรสเลิศ รับรองว่าทุกคนจะได้อิ่มอร่อยกับมื้อค่ำที่แสนอร่อยและน่าประทับใจ

• วันจัดส่ง: วันศุกร์ถึงวันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์
• เวลาให้บริการอาหาร: 18:00 – 21:30 น. (วันศุกร์) / 17:45 – 22:00 น. (วันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์)

คำแนะนำด้านรสชาติ

• ปูม้าผัดขิงต้นหอม
• สตูว์ไข่ปูและเนื้อปูใส่หยก
• ปูแกงสิงคโปร์
• เค้กปูทอด, ปูหิมะทอด
• สลัดเนื้อปู หอยเชลล์ และผลไม้สด
• ข้าวผัดตับห่านและปู
• ไข่ปู อาหารทะเล โจ๊กปู
• โรบาตายากิ (หอยเชลล์, หอยนางรม, กุ้ง, หอยเป๋าฮื้อ, ปีกไก่ปรุงรสเจ็ดเครื่องเทศ, ไส้กรอก, สับปะรด, กระเจี๊ยบ และมะเขือม่วง)
• มีซาชิมิสดใหม่หลากหลายชนิดให้เลือก เช่น กุ้งแดงอาร์เจนตินา หอยลาย หอยกาบ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลากะพง ปลาหมึก ฯลฯ รวมถึงซูชิหลากหลายชนิด
• จานชีสรวม
• สลัด (เสิร์ฟหมุนเวียนกันไปในระยะเวลาที่ไม่แน่นอน)
• ขนมญี่ปุ่นและเทมปุระ - กุ้ง ฟักทอง มะเขือม่วง มันหวาน
• เนื้อย่าง - สเต็กเนื้อสันนอกนิวซีแลนด์ย่าง และเนื้อแกะส่วนสะโพกย่าง
• อาหารทะเลแช่แข็ง - ขาปู, ปูขนมปัง, หอยแมลงภู่สีน้ำเงิน, กุ้งขาว, หอยหยก
• สตูว์หอยเป๋าฮื้อ หอยสังข์ฝาน และดอกถั่งเช่า
• ซุปข้นกุ้งมังกร
• มีสินค้ารุ่นยอดนิยมหลากหลายให้เลือก (สินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลงหมุนเวียนไปตามแต่ละช่วงเวลา)
• มีขนมอบและเค้กหลากหลายชนิด ผลไม้สด น้ำพุช็อกโกแลต ไอศกรีมฮาเกน-ดาส และอื่นๆ อีกมากมาย

-

ขุมทรัพย์แห่งท้องทะเลและแผ่นดิน: งานเลี้ยงสุดพิเศษสำหรับประสาทสัมผัส ด้วยเมนูกุ้งล็อบสเตอร์และเป็ดปักกิ่ง (เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม)

สิ่งที่น่าประหลาดใจคือธีมใหม่ล่าสุด ที่ผสมผสานความหวานของท้องทะเลลึกเข้ากับรสชาติเข้มข้นมันเยิ้มของเนื้อสัตว์นุ่มๆ ได้อย่างลงตัว สร้างสรรค์งานเลี้ยงที่ทั้งสวยงามและอร่อยถูกปาก แขกทุกท่านจะได้รับ "เมนูพิเศษ ปูทะเลอบทองคำเปลว" ฟรี (เฉพาะเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน) ซึ่งทองคำเปลวที่ระยิบระยับผสานกับปูทะเลสดหวาน สร้างความหรูหราให้กับงานเลี้ยงสุดพิเศษนี้

เมนูแนะนำ:

• งานเลี้ยงแห่งประสาทสัมผัส: ล็อบสเตอร์บอสตันอบ: ล็อบสเตอร์บอสตันเนื้อแน่น นุ่มเด้ง ราดด้วยชีสรสเข้มข้น นำไปอบจนเหลืองทอง แล้วเสิร์ฟพร้อมครีมแชมเปญสูตรพิเศษ สร้างกลิ่นหอมชวนลิ้มลองและรสชาติที่เข้มข้น
• เป็ดปักกิ่ง: ด้วยสีแดงสดใสและหนังกรอบ เป็ดปักกิ่งจะละลายในปากด้วยไขมันเป็ดที่เข้มข้นแต่ไม่มันเยิ้ม เมื่อเสิร์ฟพร้อมกับแป้งแพนเค้กนุ่มๆ ต้นหอมซอยกรุบกรอบ และซอสเต้าซี่หวานๆ รสชาติที่ซับซ้อนหลายชั้นจะปรากฏขึ้นในปากของคุณ ทำให้เป็นอาหารจานอร่อยที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบ
• สมบัติแห่งท้องทะเลลึก: ปลากะรังนึ่ง การควบคุมความร้อนอย่างแม่นยำช่วยรักษารสชาติหวานและเนื้อแน่นดั้งเดิมของปลากะรังไว้ ปรุงรสอย่างง่ายๆ ด้วยต้นหอมและน้ำมันร้อนๆ ช่วยดึงความสดใหม่ของปลาทะเลลึกออกมาได้อย่างเต็มที่ ทำให้ครอบครัวที่ชื่นชอบอาหารทะเลได้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารแสนอร่อย
• นกพิราบตุ๋น: นกพิราบเนื้อนุ่มถูกหมักในซอสตุ๋นสูตรลับจนได้รสชาติที่กลมกล่อม จากนั้นนำไปทอดจนหนังเงางามและกรอบอย่างเหลือเชื่อ ทุกคำที่กัดเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงความชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมมันของซอสตัดกับความนุ่มของเนื้อได้อย่างลงตัว สร้างประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจอย่างแท้จริง
• ตีนเป็ดตุ๋นซอสเห็ดสดและเป๋าฮื้อ: ตีนเป็ดอวบอ้วนแช่ในซอสเป๋าฮื้อเข้มข้น เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนนุ่มและมีรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมเห็ดสดชิ้นหนาที่ดูดซับรสชาติของซอสเป๋าฮื้อไว้ ทำให้จานนี้มีรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม
• บะหมี่เย็นสาหร่ายไข่ปลาแซลมอน กุ้งซากุระ และบะหมี่เย็นสาหร่าย: บะหมี่เย็นสาหร่ายแสนสดชื่น ราดด้วยไข่ปลาแซลมอนที่แวววาวและรสชาติกลมกล่อม ตกแต่งด้วยกุ้งซากุระอบแห้งกรอบ สร้างรสชาติที่หลากหลายและลงตัว
• กระเพาะปลาตุ๋นกับผักบุ้ง เห็ด และไก่ซิลกี้: เชฟคัดสรรกระเพาะปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการและไก่ซิลกี้เนื้อนุ่มอย่างพิถีพิถัน แล้วนำมาตุ๋นรวมกัน ทุกคำที่รับประทานเต็มไปด้วยรสชาติ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการบำรุงผิวและเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวแห้ง
• สลัดหอยเชลล์และปลาหมึก: หอยเชลล์กรอบหวานและปลาหมึกเนื้อแน่น คลุกเคล้าในซอสสูตรลับสดชื่นและผักสดตามฤดูกาล การผสมผสานที่ลงตัวของอาหารทะเลรสชาติกลมกล่อมและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ ทำให้สลัดนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมในมื้ออาหารทะเลและเนื้อสัตว์นี้

*เมนูพิเศษเนื่องในวันแม่ (9-10 พฤษภาคม)*

อาหารขึ้นชื่อ เช่น เป็ดปักกิ่ง, นกพิราบตุ๋น, กระเพาะปลาและเห็ดตุ๋นกับผักรวม, สลัดปูสอดไส้มะม่วง, เนื้อแก้มวากิวออสเตรเลียตุ๋นไวน์แดง, ลูกชิ้นกุ้งราดซอสเทาซันด์ไอส์แลนด์กับลูกพีช, สเต็กริบอายชั้นดีตุ๋นวาซาบิและต้นหอม, และพานาคอตต้าดอกอัญชัน เป็นต้น

นอกจากอาหารที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว บุฟเฟ่ต์อาหารค่ำยังนำเสนอตัวเลือกที่น่าสนใจอื่นๆ อีกมากมาย

• ซาชิมิสดหลากหลายชนิด ทั้งหอยเชลล์ ปลาแซลมอน ปลากะพง กุ้งแดงอาร์เจนตินา ปลาทูน่า หอยลาย และซูชิรวมมิตร
• จานรวมแฮมปรุงรสและชีสนานาชนิด
• สลัด (เสิร์ฟหมุนเวียนกันไปในระยะเวลาที่ไม่แน่นอน)
• เทมปุระ - กุ้ง ฟักทอง มะเขือม่วง มันเทศ รากบัว และเห็ดเอโนกิ
• เนื้อย่าง - ริบอายเนื้อวากิวออสเตรเลียย่าง และเนื้อแกะส่วนสะโพกย่าง
• อาหารทะเลแช่แข็ง – ขาปู, ปูอัด, หอยแมลงภู่, กุ้งขาว และหอยหยก
• หอยเชลล์นึ่งราดซอส XO เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ หอยทากตุ๋นไวน์รสเผ็ด สันในหมูอิเบริโกย่าง ปลากะพงตุ๋นซอสกุ้งล็อบสเตอร์และปู และอาหารจานร้อนอื่นๆ (เมนูจะหมุนเวียนเปลี่ยนไปเรื่อยๆ)
• ขนมอบ เค้ก และผลไม้สดหลากหลายชนิด...เป็นต้น
• ไอศกรีม Häagen Dazs และ Mövenpick เป็นต้น

2. เพลิดเพลินกับบุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันสไตล์สิงคโปร์

อิ่มอร่อยกับบุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันสไตล์สิงคโปร์ที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารสิงคโปร์ขึ้นชื่อ อาหารท้องถิ่น ไปจนถึงอาหารนานาชาติ ลิ้มลองอาหารทะเลสดใหม่ อาหารเอเชียรสเลิศ และของหวานน่ารับประทาน ในบรรยากาศผ่อนคลายและเป็นกันเอง ไม่ว่าคุณจะมองหาอาหารกลางวันแบบอิ่มท้อง หรือมื้ออาหารสบายๆ กับเพื่อนๆ บุฟเฟ่ต์นี้รับรองว่าจะถูกใจคุณอย่างแน่นอน

• วันจัดส่งสินค้า: วันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์
• เวลาให้บริการอาหาร: 12:00 น. - 14:30 น.

แนะนำเมนู: อาหารพิเศษสไตล์สิงคโปร์

• กาโต กาโต (สลัดอินโดนีเซียแบบดั้งเดิม ราดด้วยซอสกะทิและถั่วลิสง)
• เนื้อบาดง
• กุ้งพริกไทยสิงคโปร์
• สะเต๊ะเสียบไม้
• บักกุ๊ดเต๋
• ไก่ไหหลำ
• พุดดิ้งสาคูกะทิ

นอกจากอาหารสิงคโปร์ขึ้นชื่อต่างๆ ที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว บุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันยังนำเสนออาหารที่น่าสนใจอื่นๆ อีกมากมาย

• อาหารทะเลสดแช่แข็ง - หอยแมลงภู่สีน้ำเงิน หอยทากหยก กุ้งขาว และปูขนมปัง
• ซาชิมิรวมมิตร - ปลาแซลมอน ปลากะพง ปลาหมึก หอยกาบ ปลาทูน่า
• จานชีสรวมและแฮม
• สลัด (เสิร์ฟหมุนเวียนกันไปในระยะเวลาที่ไม่แน่นอน)
• ซุปสไตล์จีนและตะวันตก
• ลักซาหอยเชลล์ทะเล
• เทมปุระ - กุ้ง ฟักทอง มะเขือม่วง มันหวาน
• มีสินค้ารุ่นยอดนิยมหลากหลายให้เลือก (สินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลงหมุนเวียนไปตามแต่ละช่วงเวลา)
• เนื้อย่าง - สเต็กริบอายและสเต็กเซอร์ลอยน์คุณภาพเยี่ยมจากนิวซีแลนด์ย่าง
• มีขนมหวาน ขนมอบ เค้ก และผลไม้สดหลากหลายชนิด เช่น เค้กใบเตย น้ำพุช็อกโกแลต ไอศกรีมฮาเกน-ดาส เป็นต้น

3. อาหารกลางวันแบบกึ่งบุฟเฟต์ในวันธรรมดา

• ให้บริการวันจันทร์ถึงวันศุกร์ (ยกเว้นวันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์)
• เวลาอาหาร: 12:00 น. – 14:30 น.

บุฟเฟ่ต์แบบกึ่งบริการมีอาหารจานหลักเพียงอย่างเดียว (ชุดอาหารราคาถูกที่สุด) หากลูกค้าต้องการเปลี่ยนเป็นอาหารจานหลักอื่น สามารถชำระส่วนต่างและค่าบริการเพิ่มเติมที่ร้านอาหารเพื่อเลือกอาหารจานอื่นได้

อาหารบุฟเฟ่ต์ประกอบด้วยสลัดบาร์ ซุปประจำวัน อาหารจานหลัก ของหวาน กาแฟหรือชา

4. อาหารค่ำแบบบุฟเฟ่ต์กึ่งเต็มรูปแบบ กุ้งล็อบสเตอร์และเห็ดทรัฟเฟิล

• ให้บริการวันจันทร์ถึงวันศุกร์ (ยกเว้นวันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์)
• เวลาให้บริการอาหาร: 18:00 - 21:00 น.

บุฟเฟ่ต์แบบกึ่งบริการมีอาหารจานหลักเพียงอย่างเดียว (ชุดอาหารราคาถูกที่สุด) หากลูกค้าต้องการเปลี่ยนเป็นอาหารจานหลักอื่น สามารถชำระส่วนต่างและค่าบริการเพิ่มเติมที่ร้านอาหารเพื่อเลือกอาหารจานอื่นได้

อาหารบุฟเฟ่ต์ประกอบด้วยสลัดบาร์ ซุปประจำวัน อาหารจานหลัก ของหวาน กาแฟหรือชา

— ข้อมูลร้านอาหาร —

จาน

• หมายเลขโทรศัพท์: 3899 9222
• ที่อยู่: ชั้น 2 โรงแรม Yue Ping Resort เลขที่ 4 ถนน Kin Fung เขต Tuen Mun ฮ่องกง