สัมผัสประสบการณ์การดื่มกาแฟของคุณเองกับบรันช์ที่ The Sundowner | สิงคโปร์
- ประสบการณ์การคั่วกาแฟสดแห่งแรกและแห่งเดียวของสิงคโปร์ ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้การใช้งานถังและเครื่องบดเมล็ดกาแฟคั่ว
- สำรวจต้นกำเนิดและการแสดงออกของกาแฟกับบาริสต้าของเรา
- ถั่วคั่วสดใหม่ห่อกลับบ้าน 60 กรัม
ข้อมูลสินค้า
ข้อมูลสินค้านี้แปลโดยระบบอัตโนมัติและอาจให้ข้อมูลที่ยังไม่สมบูรณ์ โปรดพิจารณาก่อนทำการสั่งซื้อ หรือติดต่อแผนกลูกค้าสัมพันธ์หากมีคำถามเพิ่มเติม
ดังนั้นคุณจึงรักกาแฟ และคุณสามารถซื้อได้จากทุกที่ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าเครื่องดื่มโปรดของโลกถูกสร้างขึ้นมาอย่างไร? ที่ The Sundowner เราชอบทำสิ่งต่างๆ ตั้งแต่เริ่มต้น นี่คือประสบการณ์การคั่วกาแฟสดแห่งแรกและแห่งเดียวของสิงคโปร์ ที่ซึ่งคุณจะได้ชงกาแฟที่สดใหม่และเป็นส่วนตัวที่สุดเท่าที่คุณเคยดื่มมาด้วยมือ!
เวิร์คช็อป 1.5 ชม. นี้ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ชื่นชอบในบรรยากาศสบายๆ เพื่อสำรวจต้นกำเนิดและการแสดงออกของกาแฟกับบาริสต้าของเรา คนส่วนใหญ่เพียงแค่ใส่แคปซูลลงในเครื่องหรือสั่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากเคาน์เตอร์ ตอนนี้คุณจะได้ชมต้นกาแฟที่กำลังเติบโตในฟาร์ม เลือกและคั่วเมล็ดกาแฟดิบด้วยไฟ บดมันด้วยมือ และทดลองเทคนิคการชงแบบต่างๆ (แบบเทราด + โมก้าพอท)
ทั้งหมดนี้ทำได้ที่ The Nomad's Tent บาร์ธีมทะเลทรายสุดเพี้ยนของเรา คุณจะเดินจากไปด้วยความชื่นชมที่มาของเครื่องดื่มของคุณได้ดีขึ้น และแน่นอนว่าคุณจะอิ่มท้องมากขึ้นหลังจากเพลิดเพลินกับอาหารมื้อสายที่เรียบง่ายแต่หาทานได้ยาก*!
*สำหรับบรันช์ คุณจะได้ดื่มเบียร์สดของคุณเอง พร้อมเสิร์ฟเบเกิลสดใหม่ กาแฟและเบเกิล geddit geddit 😏?
ถ้วยกาแฟที่สดใหม่และเป็นส่วนตัวที่สุดที่คุณจะบริโภคนั้นทำด้วยมือในประสบการณ์การคั่วกาแฟสดแห่งแรกและแห่งเดียวของสิงคโปร์
เรียนรู้การใช้งานถังคั่วและเครื่องบดเมล็ดกาแฟ
ถั่วคั่วสดใหม่ห่อกลับบ้าน 60 กรัม
เรียนรู้เทคนิคการเทแบบเดียวกับที่ทำในละครซีรีส์เรื่องโปรดของคุณ
วิธีการใช้งาน
วิธีการใช้งาน Voucher
- กรุณาแสดง QR code เมื่อไปถึงสถานที่
ระยะเวลาการแลก Voucher
- Voucher ใช้แลกได้ในวันและรอบเวลาที่เลือกเท่านั้น
สถานที่รับประสบการณ์
ชื่อสถานที่: เดอะซันดาวน์เนอร์
ที่อยู่: 705A ถนนชายฝั่งตะวันออก สิงคโปร์ 459062
นโยบายการยกเลิกการจอง
- ไม่มีการคืนเงินหรือขอเปลี่ยนสำหรับการจองนี้
- เนื่องจากสินค้าบนเว็บไซต์ของเรานั้นมาจากผู้ให้บริการทั่วทุกมุมโลก การดำเนินการยกเลิกคำสั่งซื้อจึงขึ้นอยู่กับเวลาท้องถิ่นในพื้นที่ของผู้ให้บริการโดยจะใช้เวลาตั้งแต่ 2-5 วันทำการ หลังจากคำขอคืนเงินได้รับการยืนยันแล้ว KKday จะเริ่มดำเนินการคืนเงินไปยังช่องทางการชำระเงินเดิมภายใน 15 วัน โดยระยะเวลาที่เงินเข้าจริงขึ้นอยู่กับนโยบายของธนาคารผู้ออกบัตรของคุณ
คำถามที่พบบ่อย
1. กฎ '15 15 15' มีผลต่อกาแฟคั่วระหว่างประสบการณ์ The Sundowner อย่างไร?
กฎ '15 15 15' ชี้แนะว่าเมล็ดกาแฟจะดีที่สุดเมื่อบริโภคภายใน 15 นาทีหลังบด, 15 วันหลังคั่ว, และ 15 เดือนหลังเก็บเกี่ยว สำหรับเมล็ดกาแฟที่คั่วสดใหม่ของคุณจาก The Sundowner ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดคือ 15 วันหลังคั่ว ช่วงเวลานี้ช่วยให้เมล็ดกาแฟคลายก๊าซและพัฒนารสชาติที่ดีที่สุด การบดเมล็ดกาแฟของคุณก่อนชงจะช่วยเพิ่มความสดใหม่ยิ่งขึ้น เพื่อให้คุณได้สัมผัสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟคั่วด้วยมือของคุณอย่างเต็มที่
2. วิธีปฏิบัติที่ดีที่สุดในการเก็บเมล็ดกาแฟสดคั่ว 60 กรัมที่นำกลับบ้านจากประสบการณ์ The Sundowner คืออะไร?
เพื่อรักษาคุณภาพของเมล็ดกาแฟสดคั่ว 60 กรัมของคุณจาก The Sundowner ให้เก็บไว้ในภาชนะทึบแสงที่ปิดสนิท ที่อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง ความร้อน และความชื้น หลีกเลี่ยงการแช่เย็นหรือแช่แข็งสำหรับการเก็บระยะสั้น เนื่องจากความผันผวนของอุณหภูมิอาจทำให้เกิดการควบแน่นและทำให้เมล็ดกาแฟเก่าได้ ภาชนะที่ปิดสนิทช่วยป้องกันการสัมผัสกับออกซิเจน ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการเสื่อมสภาพของรสชาติ ช่วยรักษารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไว้
3. วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บเมล็ดกาแฟที่คั่วที่ The Sundowner หลังจากเปิดถุงคืออะไร?
หลังจากเปิดถุงเมล็ดกาแฟของคุณจาก The Sundowner ควรนำไปใส่ในภาชนะที่ปิดสนิท ทึบแสง และมีวาล์วทางเดียว เพื่อให้ก๊าซระบายออกได้ในขณะที่ป้องกันไม่ให้อากาศเข้า เก็บภาชนะนี้ไว้ในที่เย็นและมืด เช่น ในตู้กับข้าว วิธีนี้จะช่วยลดการสัมผัสกับอากาศ แสง ความร้อน และความชื้น ซึ่งเป็นศัตรูหลักของความสดใหม่ของกาแฟ ช่วยรักษากลิ่นหอมและรสชาติให้ยาวนานขึ้น
4. ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเพลิดเพลินกับรสชาติเต็มที่ของเมล็ดกาแฟที่คั่วในประสบการณ์ The Sundowner คือเมื่อใด?
ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเพลิดเพลินกับรสชาติเต็มที่ของเมล็ดกาแฟที่คั่วในประสบการณ์ The Sundowner โดยทั่วไปคือระหว่าง 3 ถึง 14 วันหลังวันที่คั่ว 'ระยะพัก' นี้ช่วยให้เมล็ดกาแฟคลายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (degassing) และช่วยให้รสชาติที่ซับซ้อนสุกงอม การชงเร็วเกินไปอาจทำให้เกิดรสเปรี้ยว ในขณะที่การรอช้านานเกินไปอาจทำให้ความสดใสลดลง การเพลิดเพลินกับกาแฟในช่วงเวลานี้จะช่วยให้ได้ประสบการณ์รสชาติที่ดีที่สุด
5. ปัจจัยใดบ้างที่มีผลต่อความสดของเมล็ดกาแฟที่คั่วระหว่างประสบการณ์ The Sundowner?
ปัจจัยหลายประการมีผลต่อความสดของเมล็ดกาแฟที่คั่วในประสบการณ์ The Sundowner การสัมผัสกับออกซิเจนเป็นสาเหตุหลัก ทำให้เกิดการออกซิเดชันและรสชาติที่เก่า ความชื้นอาจนำไปสู่การเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและการเจริญเติบโตของเชื้อรา ความร้อนเร่งการสูญเสียสารประกอบให้กลิ่นหอม ในขณะที่แสง (โดยเฉพาะ UV) ก็สามารถทำให้คุณภาพของเมล็ดกาแฟเสื่อมได้ การเก็บรักษาอย่างเหมาะสมในภาชนะที่ปิดสนิท ทึบแสง ในที่เย็นและมืดเป็นกุญแจสำคัญในการลดผลกระทบเหล่านี้และรักษาความสดใหม่
6. เทคนิคการบดและการชงที่แนะนำสำหรับเมล็ดกาแฟที่คั่วในเวิร์คช็อป The Sundowner คืออะไร?
สำหรับเมล็ดกาแฟที่คั่วในเวิร์คช็อป The Sundowner แนะนำให้บดก่อนชงทันทีเพื่อรักษาความสดใหม่ สำหรับการดริปแบบ Pour-over การบดระดับปานกลางละเอียด (medium-fine) เหมาะสำหรับการสกัดที่สมดุล สำหรับหม้อ Moka การบดละเอียดถึงปานกลางละเอียด (fine to medium-fine) จะหยาบกว่าเอสเพรสโซเล็กน้อยจะดีที่สุด ลองปรับการบดเหล่านี้เพื่อหารสชาติที่คุณชอบ โดยคำนึงถึงเทคนิคที่ได้เรียนรู้ระหว่างประสบการณ์ลงมือทำกับบาริสต้าเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด
7. ฉันจะป้องกันไม่ให้กาแฟที่คั่วเองที่บ้านจากประสบการณ์ The Sundowner สูญเสียกลิ่นหอมและรสชาติไปตามกาลเวลาได้อย่างไร?
เพื่อป้องกันไม่ให้กาแฟที่คุณคั่วเองที่บ้านจาก The Sundowner สูญเสียกลิ่นหอมและรสชาติ ให้เก็บเป็นเมล็ดทั้งเมล็ดในภาชนะทึบแสงที่ปิดสนิททันทีหลังช่วงคลายก๊าซ (3-14 วันหลังคั่ว) เก็บภาชนะไว้ในที่เย็น มืด และแห้ง บดเฉพาะปริมาณที่ต้องการทันทีก่อนชงเท่านั้น การหลีกเลี่ยงการบดล่วงหน้าและการสัมผัสกับอากาศ แสง ความร้อน และความชื้น เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการรักษารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และรับประกันรสชาติที่น่าพึงพอใจในทุกครั้ง
8. ฉันจะได้เรียนรู้อะไรบ้างเกี่ยวกับแหล่งที่มาและการแสดงออกของกาแฟจากบาริสต้าในประสบการณ์ The Sundowner?
ในระหว่างประสบการณ์ The Sundowner บาริสต้าประจำของเราจะนำคุณไปสำรวจการเดินทางอันน่าหลงใหลของกาแฟ ตั้งแต่การเป็นพืชไปจนถึงการแสดงออกที่หลากหลายในถ้วย คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสายพันธุ์กาแฟต่างๆ ผลกระทบของ Terroir ต่อรสชาติ และวิธีการแปรรูปที่หลากหลายซึ่งส่งผลต่อโปรไฟล์รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ความรู้นี้จะช่วยให้คุณชื่นชมความแตกต่างเล็กๆ น้อยๆ ของเมล็ดกาแฟที่คุณคั่วเอง และเข้าใจว่าอะไรทำให้กาแฟแต่ละถ้วยพิเศษและเต็มไปด้วยเอกลักษณ์
รับความช่วยเหลือ
