โรงแรม Luk Kwok｜ห้องอาหารจีน Yue｜ชุดอาหารปูขนรสเลิศห้องอาหาร Yue｜【ชุดอาหารรสเลิศพระกระโดดกำแพง】เซตสำหรับ 2 ท่าน．เซตอาหารรสเลิศ．เซตอาหารกวางตุ้ง．เซตอาหารจักรพรรดิเฉียนหลง．เซตอาหารรวมมิตร 9 อย่าง．เซตอาหารทะเล．เซตอาหารย้อนวันวาน．เซตอาหารรสเลิศวันวาน

－ตามฤดูกาล－

ชุดอาหารรสเลิศจากมันปูที่ Yue Hing

เมื่อลมหนาวพัดผ่านเข้ามา นี่คือช่วงเวลาทองของการลิ้มรสปู Yue Hing ขอนำเสนอ 'ชุดอาหารรสเลิศจากมันปูที่ Yue Hing' อย่างภาคภูมิใจ โดยคัดสรรมันปูสดใหม่ตามฤดูกาลมาปรุงแต่ง ผสานเข้ากับเทคนิคการทำอาหารกวางตุ้งคลาสสิก เพื่อรังสรรค์มื้ออาหารสุดพิเศษจากปูให้คุณได้ลิ้มลอง

ชุดอาหารนี้รวบรวมเมนูเด็ดไว้มากมาย เริ่มต้นด้วยออเดิร์ฟเรียกน้ำย่อยอย่างแมงกะพรุนคลุกมันปูและหมูแดงที่หอมเย้ายวน ซุปไก่ใสเห็ดมัตสึทาเกะเนื้อปูที่ให้ความสดชื่นและบำรุงร่างกาย ตามด้วยเมนูไฮไลท์อย่าง ปูขนยัดไส้ทอด, ไก่ทอดซอสมันปู, และเกี๊ยวมันปูคริสตัล ซึ่งแต่ละเมนูล้วนแสดงให้เห็นถึงความหวานและเข้มข้นของมันปูได้อย่างชัดเจน เมนูหลักอย่างอีหมี่ราดซอสมันปูที่ซึมซับความอร่อยของปูไว้อย่างเต็มที่ และปิดท้ายด้วยบัวลอยน้ำขิงเพื่อความอบอุ่น เสิร์ฟพร้อมเหล้าจีนฮวาเตียวชั้นเลิศ เพื่อให้มื้ออาหารจากปูนี้สมบูรณ์แบบที่สุด

• แมงกะพรุนคลุกมันปูและหมูแดง

• ซุปไก่ใสเห็ดมัตสึทาเกะเนื้อปู

• ปูขนยัดไส้ทอด (เนื้อปูขน, มันปู, เนื้อปู)

• ไก่ทอดซอสมันปู

• เกี๊ยวมันปูคริสตัล

• อีหมี่ราดซอสมันปู

• บัวลอยน้ำขิง

• เหล้าจีนฮวาเตียว 1 แก้ว

－รายละเอียดแพ็กเกจ－

1. ชุดอาหารสำหรับ 2 ท่าน【เมนูสไตล์พระกระโดดกำแพง】

• สามสหายรสเด็ด (หมูแดงสูตรพิเศษ, ไก่เหรียญทอง, หูหนูน้ำส้มสายชูดำ)

• พระกระโดดกำแพงสไตล์ Yue Hing

• กระดองปูยัดไส้อบ

• ซี่โครงหมูห่อกระดาษ

• ผักตามฤดูกาลในซุปปลา

• เป็ดทอดเผือกหอม

• ข้าวอบหม้อดินขนาดเล็ก

• ของหวานคัดสรร

2.《ชุดอาหารจีนสำหรับ 2 ท่าน - รสชาติยอดนิยม》

• หมูแดงน้ำผึ้งสูตรซิกเนเจอร์

• ซุปตุ๋นเป็ดกับเห็ดมอเรลและหอยสังข์

• ก้ามปูทอดราดซอสเนื้อกุ้ง

• เป๋าฮื้อทั้งตัวตุ๋นเห็ดหอมซอสหอยนางรม

• ผักตามฤดูกาลในซุปปลา

• ข้าวผัดหมูกรอบกับกังป๋วยและผักดอง

• ของหวานคัดสรร

• วุ้นเก๊กฮวยเก๋ากี้

3.《ชุดอาหารจีนสำหรับ 4 ท่าน - รสเลิศจากกวางตุ้ง》

• หมูแดงน้ำผึ้งสูตรซิกเนเจอร์เสิร์ฟพร้อมแมงกะพรุน

• หอยนางรมอบซอสพอร์ต

• ปลาคอดเงินย่างซอสบาร์บีคิว

• อีหมี่กุ้งมังกรในน้ำซุปเข้มข้น

• ผักตามฤดูกาลในซุปปลา

• เป็ดทอดเผือกหอม

• ของหวานคัดสรร

• วุ้นเก๊กฮวยเก๋ากี้

4.《ชุดอาหารหม้อรวมมิตรจักรพรรดิ》

• หม้อรวมมิตรจักรพรรดิ (เป๋าฮื้อ, ปลิงทะเล, หูฉลาม, กระเพาะปลา, เอ็นหมู, หอยเชลล์แห้ง, ไก่เหวินชาง, เห็ดเทียนไป๋, ผักกาดขาว, หัวไชเท้าญี่ปุ่น)

• ซุปตุ๋นหอยสังข์กับห่านหิมะ

• บะหมี่อายุยืน

• ขนมถั่วเหลืองสไตล์ราชสำนัก

5.《ชุดอาหารทะเลสุดพิเศษ》（คำนวณราคาต่อ 2 ท่าน）

• หมูแดงน้ำผึ้งสูตรซิกเนเจอร์

• กุ้งทะเลลวก

• หอยนางรมอบซอสพอร์ต

• ซุปตุ๋นเยื่อไผ่หอยสังข์กับยอดผัก

• หอยเชลล์นึ่งกระเทียมวุ้นเส้น (2 ตัว)

• เนื้อปลาคอดเงินผัดซอสเมจิกและต้นหอม

• เป๋าฮื้อต้าเหลียนนึ่งเปลือกส้ม (2 ตัว)

• อีหมี่กุ้งมังกรในน้ำซุปเข้มข้น

• ของหวานคัดสรร

*ชุดอาหารนี้จำกัดเฉพาะการจองจำนวนคู่เท่านั้น ไม่สามารถจองจำนวนคี่ได้

6. ชุดอาหารจีนรวมมิตร 9 เมนู (ขั้นต่ำ 2 ท่าน)

• หมูแดงน้ำผึ้งสูตรซิกเนเจอร์ 

• ซุปตุ๋นเยื่อไผ่หอยสังข์กับยอดผักและขาหมู

• เมนูข้าวและปลา

• เป๋าฮื้อทั้งตัวตุ๋นเห็ดหอมซอสหอยนางรม

• หอยนางรมอบซอสพอร์ต

• ซี่โครงหมูห่อกระดาษทอดกรอบ

• เนื้อผัดกับปาท่องโก๋

• อีหมี่กุ้งใหญ่ในน้ำซุปเข้มข้น

• ผักตามฤดูกาลในซุปปลา

• ข้าวผัดหยางโจว

• น้ำอัลมอนด์ใส่ไข่ขาว

7. ชุดอาหารย้อนรอยวันวานปี 1933

โรงแรม Luk Kwok เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 1933 และได้เห็นความทรงจำอันงดงามมากมาย เมนูอาหารจากภัตตาคาร Luk Kwok ในอดีตได้ถูกนำกลับมาอีกครั้ง เพื่อให้ทุกคนได้สัมผัสกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ Luk Kwok ราวกับได้ย้อนเวลากลับไปสู่ฮ่องกงในวันวาน แม้เวลาจะผ่านไปและอาหารกวางตุ้งแบบดั้งเดิมเริ่มเลือนหายไป แต่โรงแรม Luk Kwok ยังคงยืนหยัดที่จะรักษาความอร่อยอันล้ำค่าเหล่านี้ไว้ โดยหวังให้ผู้คนได้หวนรำลึกถึงความรู้สึกในอดีต ห้องอาหารจีน Yue Hing แห่งโรงแรม Luk Kwok จึงได้เปิดตัวชุดอาหารที่มีความหมายพิเศษ 2 ชุด ได้แก่ 《ชุดอาหารย้อนรอยวันวานปี 1933》 และ 《ชุดอาหารรำลึกความหลังปี 1933》 เพื่อให้แขกผู้มาเยือนได้ค้นพบเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารกวางตุ้งที่ผ่านกาลเวลา

• หมูแดงน้ำผึ้ง

• กุ้งทอดซอส

• กระเพาะปลาในน้ำซุปเข้มข้น

• ไก่สองสไตล์

• ผักราดซอสปู

• บะหมี่เจสไตล์หลัวฮั่น
  

8. ชุดอาหารรำลึกความหลังปี 1933

• หมูหันชิ้น

• รังนกซอสมันปู

• ไข่มุกแห่งเหอผู่

• เป๋าฮื้อจินซานตุ๋นเปลือกส้ม

• เนื้อไก่สับกับหน่อไม้ฝรั่ง

• อีหมี่สไตล์ติงโจว
  

－ วิธีการใช้งาน －

โรงแรม Luk Kwok - ห้องอาหารจีน Yue Hing

• ที่อยู่: ชั้น 1 โรงแรม Luk Kwok, 72 Gloucester Road, Wan Chai, Hong Kong

• เวลาให้บริการมื้อกลางวัน: 11:30 น. - 14:30 น.

• เวลาให้บริการมื้อค่ำ: 18:00 น. - 21:30 น.

－ ข้อมูลสำคัญ －

• ที่อยู่: 72 Gloucester Road, Wan Chai, Hong Kong

• ราคานี้รวมค่าชา, ค่าของว่าง และค่าบริการ 10% แล้ว

• การจองทั้งหมดไม่สามารถขอคืนเงิน เปลี่ยนแปลง หรือยกเลิกได้

• หากข้อเสนอจำเป็นต้องมีการเปลี่ยนแปลงตามมาตรการเว้นระยะห่างทางสังคมของรัฐบาล จะไม่มีการแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

• รูปภาพและเมนูใช้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น

• เมนูอาหารในชุดทั้งหมดอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามโปรโมชั่นของโรงแรม

• ข้อเสนอนี้ไม่สามารถใช้ร่วมกับโปรโมชั่นหรือส่วนลดอื่น ๆ ได้

• โปรโมชั่นพิเศษไม่สามารถใช้ร่วมกับข้อเสนอหรือส่วนลดอื่น ๆ ได้

• ในกรณีที่มีข้อพิพาทใด ๆ โรงแรม Luk Kwok Gloucester Luk Kwok Hong Kong ขอสงวนสิทธิ์ในการตัดสินใจขั้นสุดท้าย