บิญญัน

ในทางประวัติศาสตร์ บิญญันได้รับชื่อเสียงทั่วประเทศจากการเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตของ โฮเซ่ ริซาล วีรบุรุษของชาติคนหนึ่ง ในเดือนมิถุนายน ปี 1869 เมื่อริซาลยังเป็นเด็ก เขาได้เดินทางไปบิญญันพร้อมกับพี่ชาย ปาเซียโน พวกเขาได้เข้าพักที่บ้านของป้า ซึ่งจะใช้เป็นที่พักใกล้กับตัวเมือง

ชื่อ บิญญัน ในลากูนา มาจากการแปลงคำว่า 'binyagan' ในภาษาตากาล็อก ซึ่งหมายถึง 'สถานที่รับบัพติศมา' สะท้อนให้เห็นถึงอิทธิพลอันลึกซึ้งของการล่าอาณานิคมของสเปนและคาทอลิกในประวัติศาสตร์ของภูมิภาค

ริซาลเดินทางไปบิญญันพร้อมกับพี่ชาย ปาเซียโน ที่นั่นเขาจะได้เรียนภาษาสเปนและภาษาละตินกับอาจารย์ จัสติเนียโน อควีโน ครูซ พวกเขาเดินทางถึงบิญญันหลังจากนั่งรถคารอมะตะเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นจึงมุ่งหน้าไปยังบ้านของป้า ซึ่งโฮเซ่จะพักอาศัยอยู่

เมืองนี้ยังมีชื่อเสียงในเรื่องแพนเค้กชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า โรยหน้าด้วยชีสหรือเนย ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในนาม ปูโตบิญญัน ผู้ผลิตปูโตที่มีชื่อเสียงที่สุดในเมืองบิญญันตั้งอยู่ในบารังไก ซาน บิเซนเต้ นั่นจึงเป็นเหตุผลที่เมืองนี้มีชื่อเสียงว่าเป็น "บ้านของปูโตบิญญันอันเลื่องชื่อในลากูนา"

บิญญันมีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ในฐานะสถานที่ที่มีบทบาทในวัยเด็กของ โฮเซ่ ริซาล วีรบุรุษของชาติ ช่วงเวลาที่เขาใช้เวลาในบิญญันในการศึกษาและอาศัยอยู่กับป้า เน้นย้ำถึงความสำคัญของเมืองในการหล่อหลอมชีวิตช่วงต้นและการตระหนักรู้ระดับชาติของเขา