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재미있고 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 분위기에서 직접 생파스타를 만드는 법을 배우는 파스타 쿠킹 클래스에서 요리하고, 음료를 즐기고, 탄수화물도 섭취해 보세요. 수업 날짜에 따라 제공되는 레시피가 달라집니다.
옵션 1: 레몬 리코타 라비올리
크리미한 리코타 치즈, 레몬, 파르메산 치즈로 속을 채운 신선한 라비올리를 만들어 밝고 클래식한 이탈리아 요리를 즐겨보세요.
옵션 2: 닭고기, 시금치, 아티초크 라비올리
바삭한 닭고기, 시금치, 아티초크, 그리고 크리미한 치즈 혼합물을 넣어 만든 수제 라비올리를 준비하세요.
옵션 3: 구운 마늘 토마토 소스를 곁들인 파파르델레
파파르델레 면을 돌돌 말아 얇게 자른 후, 구운 마늘, 올리브 오일, 이탈리아 향신료를 넣은 진한 토마토 소스를 끓여냅니다.
어떤 옵션을 선택하시든, 처음부터 생파스타 반죽을 섞고, 주무르고, 밀고, 모양을 만드는 연습을 하게 됩니다. 배고픈 상태로 오셔서, 두고두고 활용할 수 있는 실용적인 파스타 만드는 기술을 배우고 가세요.
