• เรียนรู้วิธีทำกาแฟเวียดนามแท้ 4 ชนิดตั้งแต่เริ่มต้น
• ค้นพบวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์กาแฟของเวียดนาม
• ชงกาแฟโดยใช้ตัวกรองแบบเวียดนามดั้งเดิม (Phin filter)
• คลาสเรียนกลุ่มเล็ก (ผู้เข้าร่วมสูงสุด 7 คน)
• ผู้สอนที่พูดภาษาอังกฤษ
• เวิร์คช็อปชงกาแฟแบบลงมือปฏิบัติจริง 90 นาที
• สามารถชิมกาแฟได้ไม่จำกัดตลอดคลาสเรียน
• แถมฟรี! เครื่องกรองเหล้าเวียดนามแบบดั้งเดิม (Phin) ให้นำกลับบ้าน
• เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ที่ชื่นชอบกาแฟ
• ตั้งอยู่ห่างจากหาดหมี่เขเพียงไม่กี่นาที
ส่วนผสมและอุปกรณ์ทำกาแฟทั้งหมดรวมอยู่ในราคาแล้ว
หากคุณมีอาการแพ้อาหารใดๆ (เช่น นมข้นหวาน ไข่) โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้า
วันจันทร์ 08:00–18:00
วันอังคาร 08:00–18:00
วันพุธ 08:00–18:00
วันพฤหัส 08:00–18:00
วันศุกร์ 08:00–18:00
วันเสาร์ 08:00–18:00
วันอาทิตย์ 08:00–18:00
หลักสูตรกาแฟเวียดนามที่ดานังนี้ จะพาคุณไปลงมือทำกาแฟเวียดนามที่โดดเด่น 4 ชนิด คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำกาแฟไข่ (Egg Coffee) อันเป็นเอกลักษณ์, กาแฟเกลือ (Salt Coffee), กาแฟมะพร้าว (Coconut Coffee) ที่หอมมัน และกาแฟดำเวียดนาม (Vietnamese Black Coffee) ที่คลาสสิกที่สุด ผ่านการลงมือปฏิบัติ คุณจะเข้าใจรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเคล็ดลับการทำเครื่องดื่มเหล่านี้อย่างลึกซึ้ง
กาแฟเวียดนามมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่เข้มข้น หนักแน่น ซึ่งส่วนใหญ่มาจากเมล็ดกาแฟโรบัสต้าสายพันธุ์พิเศษ และวิธีการคั่วและการชงที่เป็นเอกลักษณ์ การใช้ดริปเปอร์แบบ Phin แบบดั้งเดิมในการสกัดแบบหยดช้าๆ ผสมผสานกับนมข้นหวาน หรือส่วนผสมพิเศษอื่นๆ ทำให้เกิดรสชาติที่หวานละมุน ไม่เลี่ยน และมีมิติ ซับซ้อน ซึ่งกลายเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอาหารเวียดนาม
การเข้าร่วมหลักสูตรกาแฟที่ดานัง จะเปิดโอกาสให้คุณได้สำรวจเรื่องราวอันรุ่มรวยและประวัติศาสตร์อันยาวนานของวัฒนธรรมกาแฟเวียดนาม ในระหว่างหลักสูตร ผู้สอนจะแบ่งปันเรื่องราวว่ากาแฟเวียดนามกลายเป็นส่วนสำคัญในชีวิตประจำวันได้อย่างไร และนัยทางวัฒนธรรมที่อยู่เบื้องหลังกาแฟแต่ละประเภท นี่ไม่เพียงแต่เป็นการเรียนรู้การทำ แต่ยังเป็นการเดินทางทางวัฒนธรรมเพื่อสัมผัสวิถีชีวิตท้องถิ่น
ในหลักสูตรกาแฟที่ดานัง เมื่อทำกาแฟสูตรพิเศษอย่างกาแฟไข่ ผู้เรียนจะได้เรียนรู้วิธีทำตั้งแต่ต้น โดยใช้วัตถุดิบหลักคือ ไข่สด นมข้นหวาน และกาแฟเวียดนามเข้มข้น ภายใต้การแนะนำของผู้สอน คุณจะได้เรียนรู้วิธีการผสมผสานวัตถุดิบพื้นฐานเหล่านี้เพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติหวานหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟไข่ กาแฟเกลือและกาแฟมะพร้าวก็จะเรียนรู้วิธีทำในลักษณะคล้ายกัน โดยใช้วัตถุดิบพิเศษของแต่ละชนิด
ใช่ ในประสบการณ์การทำกาแฟที่ดานัง ผู้เรียนจะได้มีโอกาสลงมือใช้ดริปเปอร์ Phin แบบเวียดนามดั้งเดิมอย่างเต็มที่ ผู้สอนจะแนะนำทีละขั้นตอนถึงวิธีการใช้ดริปเปอร์อย่างถูกต้อง ตั้งแต่การใส่ผงกาแฟ การเทน้ำร้อน ไปจนถึงการหยดกาแฟอย่างช้าๆ เพื่อให้คุณได้สัมผัสแก่นแท้ของการชงกาแฟเวียดนามแบบดั้งเดิม และฝึกฝนเทคนิคการทำ
แน่นอน! ในหลักสูตรกาแฟที่ดานัง นอกจากการลงมือทำกาแฟเวียดนามสูตรพิเศษหลากหลายชนิดแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์ชิมกาแฟแบบไม่จำกัดในระหว่างหลักสูตร ซึ่งจะช่วยให้คุณได้ลิ้มรสผลงานกาแฟที่คุณทำเองในทันที และเปรียบเทียบความแตกต่างของรสชาติกาแฟแต่ละชนิด ทำให้ได้สัมผัสเสน่ห์ของกาแฟเวียดนามอย่างลึกซึ้ง
หลักสูตรกาแฟเวียดนามที่ดานังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่หลงใหลในกาแฟ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักกาแฟ คู่รัก ครอบครัว หรือนักท่องเที่ยวที่เดินทางคนเดียว หลักสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับผู้เริ่มต้น โดยไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การทำกาแฟมาก่อน ใช้การสอนแบบชั้นเรียนขนาดเล็ก ให้คำแนะนำเฉพาะบุคคล เพื่อให้แน่ใจว่าผู้เรียนทุกคนสามารถเรียนรู้และเพลิดเพลินกับประสบการณ์ได้อย่างง่ายดาย
นอกจากการเรียนรู้เทคนิคการทำกาแฟแล้ว ผู้เรียนทุกคนในหลักสูตรกาแฟเวียดนามที่ดานังจะได้รับของที่ระลึกเป็นดริปเปอร์ Phin เวียดนามแบบดั้งเดิมฟรี คุณสามารถนำดริปเปอร์ที่มีประโยชน์นี้กลับบ้าน เพื่อชงกาแฟเวียดนามแท้ๆ ได้เองที่บ้าน แม้จะเรียนจบไปแล้ว ก็ยังสามารถหวนรำลึกถึงความทรงจำอันสวยงามของหลักสูตรได้