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보스턴의 한 공공장소에서 Classpop!을 통해 진행되는 이번 마카롱 만들기 수업에서 셰프 리타와 함께 프랑스 페이스트리의 세계를 경험해 보세요. 반죽을 섞고 짜는 것부터 매끄럽고 섬세한 굽기가 돋보이는 마카롱 쉘을 굽는 것까지, 마카롱을 만드는 모든 과정을 직접 체험할 수 있습니다. 다크 초콜릿과 과일 맛을 사용하여 재료의 균형과 굽는 기술이 질감, 색상, 그리고 구조에 어떤 영향을 미치는지 배워보세요.
리타 셰프는 각 단계를 명확하게 설명하여 타이밍, 농도, 온도 등을 이해하기 쉽게 안내해 주기 때문에 베이킹이 어렵게 느껴지지 않고 누구나 쉽게 접근할 수 있습니다. 베이킹 초보자든 실력 향상을 원하는 분이든, 이 수업은 기술과 창의성을 만족스럽게 결합한 경험을 제공하며, 마지막에는 달콤한 결과물을 만들어 볼 수 있습니다.