修道院巡り、ワイナリー見学、料理教室を含むクレタ島日帰りツアー

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-期待できること-
クレタ島の文化に触れ、島民のように食事をするチャンスです。ハニア発のこの終日ツアーでは、内陸部にあるアリカンボスのワイナリーを訪れ、歴史ある修道院を見学し、チーズ作りの体験教室に参加します。現地のエキスパートガイド、ジョアンナは、「このツアーは、クレタ産のオリーブオイルとワインを味わい、料理教室で実際に調理する地元の料理を体験する絶好の機会です」と述べています。

ホワイトマウンテンの風光明媚な山麓地帯を抜けると、最初の目的地である受賞歴のあるドゥラキス・ワイナリーに到着します。ここは、数十年にわたりワイン造りとオリーブオイル生産に携わってきた家族経営のワイナリーです。オーガニックのカベルネ・ソーヴィニヨンとオリーブオイルを試飲してから、田園地帯へと出発しましょう。

次に、聖ジョージ修道院へ向かいます。カリディ村の陽光降り注ぐオリーブ畑の中に佇むこの17世紀初頭の修道院は、長年の放置を経て修復されましたが、一部には廃墟の雰囲気が残っています。敷地内を散策し、古いオリーブオイル搾油機の跡を発見することができます。さらに、この訪問は修道院の維持管理に直接貢献します。最後の目的地はケファラス村で、伝統的な料理の作り方を学ぶ料理教室に参加します。その後は、袖をまくって自分で料理に挑戦してみましょう。家に帰ってから再現できるレシピを使って料理を作り、創造力を発揮したい方は、クレタチーズ作りに挑戦することもできます。