일본 교토 | 교 야키니쿠 히로 기온 야마나안 교 야키니쿠 히로 기온 야마나안 기온 교토 요리 x 와규 잔치

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레스토랑 정보

교토의 유서 깊은 기온구에 자리 잡은 "교 야키니쿠 히로 기온 야마나안"은 우아한 가이세키 요리와 풍미 가득한 최고급 야키니쿠(구운 고기)를 완벽하게 조화시킨 레스토랑입니다. 가모 강변에 위치하고 고택과 매력적인 역사 지구로 둘러싸인 이곳은 교토 문화의 정수를 고스란히 담고 있습니다. 세련된 현대식 바 좌석에 앉아 셰프의 요리 과정을 가까이서 감상하거나, 보다 아늑하고 전통적인 분위기에서 식사를 즐기고 싶다면 다다미방을 선택할 수 있습니다.

이 레스토랑의 메뉴는 최고급 와규의 매력을 완벽하게 보여주며, 성게 타르타르(육회)와 놀랍도록 부드러운 샤토브리앙 스테이크와 같은 대표 요리를 선보입니다. 각 세트 메뉴는 교토의 제철 식재료를 사용하여 세심하게 구성되었으며, 엄선된 소금구이와 소스구이 고기가 조화롭게 어우러집니다. 편안하고 즐거운 분위기를 위해 프리미엄 세트 메뉴에는 무제한 음료 옵션이 제공되어 손님들이 원하는 음료를 자유롭게 선택할 수 있습니다. 기온 거리의 게이샤 거리를 탐방하는 여행객들에게 최고급 와규와 전통적인 일본식 환대가 어우러져 잊지 못할 저녁을 선사하는 특별한 장소입니다.

-식사 내용-

1. 프리미엄 야마나 세트 메뉴 [세트 메뉴 설명] "프리미엄 야마나 세트 메뉴"는 저희 레스토랑에서 가장 정성껏 준비한 미식의 향연입니다. 고급 사케 한 잔으로 시작하여 와규와 교토의 제철 식재료가 어우러진 풍미를 선사합니다. 신선한 성게알을 얹은 와규 생고기, 두툼하게 썬 레어 샤르코 스테이크, 엄선된 소금구이와 소스구이 와규 모듬, 그리고 특별한 메인 요리와 섬세한 디저트까지 즐기실 수 있습니다. 무제한 음료와 기념품이 포함되어 있어 기온에서 더욱 특별한 저녁을 보내실 수 있습니다. 세트 메뉴 구성은 제철 식재료에 따라 변경될 수 있습니다.
【패키지 구성품】

• 환영 음료: 고급 사케
• 전채요리: 엄선된 전채요리 4가지로 구성된 플래터
• 계절 특선 요리: 기간 한정 시즌 메뉴
• 특별 메뉴: 생 성게알과 특제 생 와규 타르타르 (육회)
• "홍" 시그니처 김치: 엄선된 김치 3종 모듬
• 니기리 스시: 구운 와규 소고기 니기리 스시 두 종류
• 셰프 추천 "소금구이 와규": 두툼하게 썬 고급 소금과 파를 곁들인 소혀, 얇게 썬 뒷다리살, 그리고 기름기가 적은 소금과 파를 곁들인 와규 소고기.
• 고급 육류: 와규 샤토브리앙 스테이크
• 샐러드: "홍" 상큼한 샐러드
• 셰프 추천 "소스 곁들인 와규 구이": 와규 등심 구이, 와규 횡격막(하라미), 와규 참치 갈비
• 식사 (하나 선택): 비빔밥, 냉면, 또는 소꼬리탕과 밥
• 디저트: 오늘의 특별 디저트
• 작은 선물: 집에 가져갈 기념품
• 이 플랜에는 무제한 음료(방문 시 1잔 제공)가 포함됩니다.
  
  

2. 프리미엄 기온 세트 메뉴 [세트 메뉴 소개] "프리미엄 기온 세트 메뉴"는 제철 식재료의 풍미와 와규 본연의 맛을 조화롭게 담아낸 메뉴입니다. 신선한 와규 생고기, 겉면을 살짝 구운 니기리 스시, 그리고 최고급 샤토브리앙 스테이크까지 한 번에 즐기실 수 있습니다. 달콤한 등심부터 풍부한 육즙의 삼겹살까지 엄선된 다양한 부위의 소고기를 제공하며, 만족스러운 메인 요리와 정성껏 준비한 선물까지 더해져 교토의 야키니쿠 문화를 품격 있게 경험할 수 있는 최고의 선택입니다. 세트 메뉴 구성은 제철 식재료에 따라 변경될 수 있습니다.
【패키지 구성품】

• 환영 음료: 고급 사케
• 전채요리: 엄선된 전채요리 4가지로 구성된 플래터
• 계절 특선 요리: 기간 한정 시즌 메뉴
• 특별 메뉴: 정통 와규 생쇠고기 타르타르 (육회)
• "홍" 시그니처 김치: 엄선된 김치 3종 모듬
• 니기리 스시: 구운 와규 소고기 니기리 스시 두 종류
• 셰프 추천 "소금구이 와규": 두툼하게 썬 고급 소금과 파를 곁들인 소혀, 오늘의 추천 부위인 두툼하게 썬 뒷다리살, 소금과 파를 곁들인 살코기 와규.
• 고급 육류: 와규 샤토브리앙 스테이크
• 샐러드: "홍" 상큼한 샐러드
• 셰프 추천 "소스 곁들인 와규 구이": 겉면을 살짝 구운 와규 등심, 사사노바 삼겹살, 그리고 특제 호르몬.
• 식사 (하나 선택): 비빔밥, 냉면, 또는 소꼬리탕과 밥
• 디저트: 오늘의 특별 디저트
• 작은 선물: 집에 가져갈 기념품
• 이 플랜에는 무제한 음료(방문 시 1잔 제공)가 포함됩니다.
  
  

3. 프리미엄 타츠미 세트 [세트 소개] "프리미엄 타츠미 세트"는 "교야키니쿠 히로"의 가장 인기 있는 시그니처 메뉴들을 푸짐한 양과 다채로운 구성으로 선보입니다. 두툼하게 썬 소혀와 와규를 포함한 네 가지 소금구이 메뉴와 풍미 가득한 소스구이 시리즈, 그리고 특선 내장 요리가 포함되어 있습니다. 유서 깊은 마치야(전통 가옥)의 편안한 분위기 속에서 교토 야키니쿠의 진수를 만끽할 수 있는 정통 코스 요리입니다. 세트 메뉴 구성은 제철 식재료에 따라 변경될 수 있습니다.
【패키지 구성품】

• 환영 음료: 고급 사케
• 전채요리: 엄선된 전채요리 4가지로 구성된 플래터
• 계절 특선 요리: 기간 한정 시즌 메뉴
• "홍" 시그니처 김치: 엄선된 김치 3종 모듬
• 셰프 추천 "소금구이 와규": 두툼하게 썬 최고급 소금과 파를 곁들인 소혀, 오늘의 추천 두툼한 부위, 얇게 썬 뒷다리살, 후추를 뿌린 소심장
• 샐러드: "홍" 상큼한 샐러드
• 셰프 추천 "소스 곁들인 와규 구이": 겉면을 살짝 구운 와규 등심, 와규 갈비, 그리고 호르몬.
• 식사 (하나 선택): 비빔밥, 냉면, 또는 소꼬리탕과 밥
• 디저트: 오늘의 특별 디저트
• 작은 선물: 집에 가져갈 기념품
• 이 플랜에는 무제한 음료(방문 시 1잔 제공)가 포함됩니다.