Tải ứng dụng
Mã dịch vụ #576639
10
Lớp học nấu Phở bát đá cùng cà phê đặc sản Hà Nội - Nấu, nếm và thưởng thức!
Lớp học nấu Phở bát đá cùng cà phê đặc sản Hà Nội - Nấu, nếm và thưởng thức!
Lớp học nấu Phở bát đá cùng cà phê đặc sản Hà Nội - Nấu, nếm và thưởng thức!
Lớp học nấu Phở bát đá cùng cà phê đặc sản Hà Nội - Nấu, nếm và thưởng thức!
Lớp học nấu Phở bát đá cùng cà phê đặc sản Hà Nội - Nấu, nếm và thưởng thức!

Lớp học nấu Phở bát đá cùng cà phê đặc sản Hà Nội - Nấu, nếm và thưởng thức!


Thời lượng:3 giờ
Ngôn ngữ hướng dẫn viên : English / Tiếng Việt
Miễn phí huỷ trước 2 ngày
Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ

ĐIỂM NỔI BẬT:

  • Hãy học cách nấu món Phở bò hoặc Phở gà trong tô đá đích thực, nắm vững cách chuẩn bị nước dùng, cân bằng gia vị và kỹ thuật phục vụ trong tô đá trứ danh.
  • Hãy tham gia lớp học nấu ăn thực hành do người bản địa hướng dẫn, phù hợp với mọi trình độ — không cần kinh nghiệm nấu nướng trước đó.
  • Khám phá câu chuyện và hương vị của cà phê đặc sản Hà Nội, được pha chế theo phương pháp truyền thống Việt Nam.
  • Tự tay nấu nướng, thưởng thức và nhâm nhi những món ăn do chính mình tạo ra trong một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.
  • Khám phá sâu hơn văn hóa ẩm thực và cà phê Hà Nội, vượt ra ngoài những nhà hàng và sách hướng dẫn du lịch thông thường.
  • Việc học nhóm nhỏ đảm bảo sự hướng dẫn cá nhân và tương tác có ý nghĩa.
  • Hãy mang về nhà những công thức nấu ăn thiết thực, bí quyết nấu nướng và những kỷ niệm khó quên từ ẩm thực Hà Nội.
Nhập APP100K nhận ưu đãi 100,000đ! (*)
Xác nhận đơn hàng tức thì

Chọn gói dịch vụ

Giới thiệu sản phẩm

Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

Đắm mình trong hương vị và truyền thống của Hà Nội qua trải nghiệm ẩm thực thực tế, kết hợp món ăn biểu tượng nhất của Việt Nam với văn hóa cà phê được yêu thích. Lớp học nấu Phở Bát Đá cùng Cà phê Đặc sản Hà Nội mời bạn học hỏi, nấu nướng và nếm thử như người bản địa trong một không gian ấm cúng và thân mật.


Dưới sự hướng dẫn của người dân địa phương, bạn sẽ khám phá những bí quyết đằng sau món phở bò hoặc phở gà đích thực, từ việc hiểu vai trò của các loại gia vị và thảo mộc đến việc cân bằng hương vị của nước dùng trong veo, thơm lừng. Học kỹ thuật nấu phở bát đá độc đáo, trong đó nước dùng nóng hổi được đổ vào bát đá đã được làm nóng, giúp tăng cường hương thơm, hương vị và độ sánh mịn ngay trước mắt bạn.

Trải nghiệm này không chỉ dừng lại ở việc nấu nướng. Bạn sẽ hiểu thêm về văn hóa ẩm thực Việt Nam, lý giải tại sao phở không chỉ đơn thuần là một món ăn – đó là một nghi thức hàng ngày, một món ăn mang lại cảm giác ấm áp và là biểu tượng của bản sắc ẩm thực Việt Nam. Sau khi tự tay chuẩn bị xong món phở, hãy ngồi xuống và thưởng thức như người dân địa phương.

Hành trình tiếp tục với cà phê đặc sản Hà Nội, được pha chế theo phương pháp truyền thống Việt Nam. Tìm hiểu về các loại hạt cà phê địa phương, kỹ thuật pha chế và hương vị đặc trưng trong khi nhâm nhi một tách cà phê được chuẩn bị kỹ lưỡng, hoàn hảo để kết hợp cùng bữa ăn của bạn.

Được thiết kế dành cho những người yêu thích ẩm thực ở mọi trình độ, lớp học nhóm nhỏ này cung cấp hướng dẫn cá nhân, tương tác ý nghĩa và kết nối sâu sắc hơn với văn hóa ẩm thực và cà phê Hà Nội. Bạn sẽ ra về không chỉ với một khẩu vị được thỏa mãn mà còn với những công thức thực tế, kỹ năng mới và những kỷ niệm khó quên về việc nấu nướng, nếm thử và thưởng thức ẩm thực Hà Nội.

Thông tin sản phẩm

Thời lượng: 3 giờ

Ngày 1

Bữa ăn trong ngày: Bữa trưa , Bữa tối
  • 00:10
    1. Chào mừng & Giới thiệu về Văn hóa Ẩm thực Hà Nội Đến địa điểm học nấu ăn và nhận sự chào đón nồng nhiệt từ người hướng dẫn địa phương. Bắt đầu với phần giới thiệu về bản sắc ẩm thực Hà Nội, tập trung vào phở như một nghi thức hàng ngày và cà phê như một phần thiết yếu của cuộc sống người dân địa phương. Tổng quan về quy trình lớp học, nguyên liệu và lưu ý an toàn.
    1. Chào mừng & Giới thiệu về Văn hóa Ẩm thực Hà Nội
Đến địa điểm học nấu ăn và nhận sự chào đón nồng nhiệt từ người hướng dẫn địa phương. Bắt đầu với phần giới thiệu về bản sắc ẩm thực Hà Nội, tập trung vào phở như một nghi thức hàng ngày và cà phê như một phần thiết yếu của cuộc sống người dân địa phương. Tổng quan về quy trình lớp học, nguyên liệu và lưu ý an toàn.
  • 00:50
    2. Chuẩn bị Phở & Những điều cơ bản về nước dùng Hãy bắt đầu chuẩn bị phở bò hoặc phở gà bằng cách tìm hiểu về các loại gia vị, thảo mộc và nguyên liệu chính tạo nên một nước dùng cân bằng. Chuẩn bị các loại gia vị thơm, bún và thịt trong khi nước dùng bắt đầu ninh. Người hướng dẫn sẽ giải thích các kỹ thuật để có được nước dùng trong, thơm và nhiều lớp hương vị - yếu tố cốt lõi của một bát phở ngon.
    2. Chuẩn bị Phở & Những điều cơ bản về nước dùng
Hãy bắt đầu chuẩn bị phở bò hoặc phở gà bằng cách tìm hiểu về các loại gia vị, thảo mộc và nguyên liệu chính tạo nên một nước dùng cân bằng. Chuẩn bị các loại gia vị thơm, bún và thịt trong khi nước dùng bắt đầu ninh. Người hướng dẫn sẽ giải thích các kỹ thuật để có được nước dùng trong, thơm và nhiều lớp hương vị - yếu tố cốt lõi của một bát phở ngon.
  • 01:20
    3. Hội thảo Cà phê Đặc sản Hà Nội Trong khi nước dùng phở đang sôi, hãy chuyển sang buổi thực hành pha chế cà phê Việt Nam. Tìm hiểu về các loại hạt cà phê địa phương, các kiểu rang và cách pha truyền thống bằng phin lọc. Pha và nếm thử cà phê đặc sản Hà Nội: cà phê trứng, cà phê dừa hoặc cà phê muối, với hướng dẫn về cách chiết xuất, cân bằng độ ngọt và cách phục vụ.
    3. Hội thảo Cà phê Đặc sản Hà Nội
Trong khi nước dùng phở đang sôi, hãy chuyển sang buổi thực hành pha chế cà phê Việt Nam. Tìm hiểu về các loại hạt cà phê địa phương, các kiểu rang và cách pha truyền thống bằng phin lọc. Pha và nếm thử cà phê đặc sản Hà Nội: cà phê trứng, cà phê dừa hoặc cà phê muối, với hướng dẫn về cách chiết xuất, cân bằng độ ngọt và cách phục vụ.
  • 01:50
    4. Thưởng thức cà phê và những câu chuyện văn hóa Hãy thưởng thức ly cà phê mới pha trong khi lắng nghe những câu chuyện về văn hóa cà phê độc đáo của Hà Nội. Tìm hiểu cách người dân địa phương thưởng thức cà phê suốt cả ngày và cách cà phê kết hợp với ẩm thực Việt Nam. Có thời gian để đặt câu hỏi, chụp ảnh và giao lưu thoải mái.
    4. Thưởng thức cà phê và những câu chuyện văn hóa
Hãy thưởng thức ly cà phê mới pha trong khi lắng nghe những câu chuyện về văn hóa cà phê độc đáo của Hà Nội. Tìm hiểu cách người dân địa phương thưởng thức cà phê suốt cả ngày và cách cà phê kết hợp với ẩm thực Việt Nam. Có thời gian để đặt câu hỏi, chụp ảnh và giao lưu thoải mái.
  • 02:20
    5. Hoàn thành Phở Bát Đá Quay trở lại bếp để hoàn tất món phở của bạn. Làm nóng bát đá và cho bún, rau thơm và thịt vào. Trải nghiệm khoảnh khắc tuyệt vời khi nước dùng sôi được đổ vào bát đá, làm chín các nguyên liệu ngay lập tức và tỏa ra hương thơm đậm đà.
    5. Hoàn thành Phở Bát Đá
Quay trở lại bếp để hoàn tất món phở của bạn. Làm nóng bát đá và cho bún, rau thơm và thịt vào. Trải nghiệm khoảnh khắc tuyệt vời khi nước dùng sôi được đổ vào bát đá, làm chín các nguyên liệu ngay lập tức và tỏa ra hương thơm đậm đà.
  • 02:50
    6. Thưởng thức Phở của bạn – Nấu, Nếm & Nhâm nhi Hãy ngồi xuống và thưởng thức món Phở tô đá do chính tay mình làm, học cách nêm nếm, nếm thử và ăn phở theo kiểu địa phương. So sánh hương vị, cảm nhận độ dai, và tận hưởng thành quả xứng đáng với công sức của bạn.
    6. Thưởng thức Phở của bạn – Nấu, Nếm & Nhâm nhi
Hãy ngồi xuống và thưởng thức món Phở tô đá do chính tay mình làm, học cách nêm nếm, nếm thử và ăn phở theo kiểu địa phương. So sánh hương vị, cảm nhận độ dai, và tận hưởng thành quả xứng đáng với công sức của bạn.
  • 03:00
    7. Tổng kết & Mẹo thực hành Kết thúc buổi học với phần tóm tắt, hỏi đáp và những mẹo thực tế để tự làm phở và cà phê Việt Nam tại nhà. Tạm biệt với bụng no căng, những kỹ năng mới và những kỷ niệm khó quên về văn hóa ẩm thực Hà Nội.
    7. Tổng kết & Mẹo thực hành
Kết thúc buổi học với phần tóm tắt, hỏi đáp và những mẹo thực tế để tự làm phở và cà phê Việt Nam tại nhà. Tạm biệt với bụng no căng, những kỹ năng mới và những kỷ niệm khó quên về văn hóa ẩm thực Hà Nội.

Lưu ý khi đặt dịch vụ

  • Với mỗi lượt đặt chỗ, 1 đô la sẽ được quyên góp cho chương trình từ thiện của chúng tôi, cung cấp bữa ăn cho bệnh nhi tại các bệnh viện ở trung tâm Hà Nội. Tại Dine With Locals, chúng tôi tin tưởng vào việc đóng góp trở lại cho cộng đồng mà chúng tôi hợp tác, và sự tham gia của bạn trực tiếp hỗ trợ sứ mệnh này.
  • Khách khuyết tật và người cao tuổi trên 80 tuổi được giảm giá 50%.
  • Vui lòng xem kỹ mô tả tour, các dịch vụ bao gồm và không bao gồm trước khi đặt chỗ.
  • Nên đặt chỗ trước vì số lượng học viên có hạn để đảm bảo trải nghiệm thực hành tốt nhất.
  • Trải nghiệm này diễn ra theo hình thức nhóm trừ khi bạn đặt lớp học riêng.
  • Các món trong thực đơn và lựa chọn cà phê có thể thay đổi đôi chút tùy thuộc vào tính thời vụ và điều kiện thị trường địa phương.
  • Vui lòng thông báo cho chúng tôi về bất kỳ yêu cầu ăn kiêng hoặc dị ứng thực phẩm nào ít nhất 24 giờ trước khi đến.
  • Hoạt động này phù hợp với mọi trình độ; không yêu cầu kinh nghiệm nấu ăn trước đó.
  • Trẻ em được chào đón nhưng phải có người lớn đi kèm.
  • Khách đến muộn có thể bỏ lỡ một phần trải nghiệm và sẽ không được hoàn tiền cho các buổi đã bỏ lỡ.
  • Việc thay đổi hoặc hủy bỏ tùy thuộc vào chính sách hủy đặt phòng của nền tảng đặt phòng.
  • Bằng việc hoàn tất giao dịch mua hàng, bạn đồng ý với các điều khoản và điều kiện của nhà cung cấp hoạt động.

Cách sử dụng dịch vụ

Cách sử dụng e-voucher

  • Xuất trình e-voucher tại địa điểm để sử dụng dịch vụ

Địa điểm tập trung

Địa điểm: Ăn tối cùng người dân địa phương

Địa chỉ: 26 Ng. 173 Đ. Hoàng Hoa Thám

Địa điểm trải nghiệm

Tên địa điểm: Địa điểm nấu ăn

Địa chỉ: 26 Ng. 173 Đ. Hoàng Hoa Thám

Cách di chuyển
Để đến địa điểm nấu ăn của chúng tôi, hãy theo bản đồ đến số 75/173 Hoàng Hoa Thám. Bạn sẽ thấy một quán bia hơi lớn, bên cạnh là một con hẻm nhỏ. Đi bộ vào hẻm khoảng 20 mét, bạn sẽ thấy địa điểm của chúng tôi bên tay phải với biển hiệu “Ăn cùng người địa phương”.

Giờ phục vụ

Nếu quý khách không muốn ghé thăm chợ, vui lòng đến thẳng địa điểm nấu ăn của chúng tôi tại số 26/173 Hoàng Hoa Thám. Vui lòng báo cho chúng tôi biết khi quý khách đến để chúng tôi có thể đón tiếp.

Câu hỏi thường gặp

1. Cách thưởng thức Phở Đá nóng hổi trong lớp học nấu ăn để có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất là gì?

Trong lớp học nấu ăn, bạn sẽ được hướng dẫn cách chuẩn bị và sau đó nếm thử món Phở Đá tự tay mình làm. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị, trước tiên hãy cảm nhận mùi thơm đậm đà của nước dùng vừa mới nấu. Tiếp theo, thêm các loại thịt bò hoặc gà thái lát mỏng tùy chọn, cùng với các loại rau thơm tươi như húng quế, ngò rí và bạc hà, và vắt một chút chanh để cân bằng hương vị. Tô đá nóng giữ cho phở luôn ấm nóng, giúp các nguyên liệu chín nhẹ nhàng và quyện vào nước dùng, làm tăng hương vị và trải nghiệm tổng thể.

2. Phở Đá truyền thống ở Hà Nội được chuẩn bị và phục vụ cho khách như thế nào?

Phở Đá truyền thống được chế biến với nước dùng được ninh kỹ lưỡng, thường là trong nhiều giờ, và phục vụ trong một tô đá đã được làm nóng trước. Phương pháp độc đáo này giúp giữ cho phở nóng suốt bữa ăn, cho phép thịt bò hoặc thịt gà sống chín tới hoàn hảo khi phục vụ. Món ăn thường đi kèm với một đĩa nhỏ các loại rau thơm tươi, các lát chanh và ớt, cho phép thực khách tùy chỉnh tô phở của mình theo khẩu vị cá nhân, phản ánh truyền thống ẩm thực Hà Nội với hương vị tươi ngon, cân bằng.

3. Lớp học nấu Phở Đá Hà Nội bao gồm những hoạt động thực hành nào?

Lớp học nấu Phở Đá Hà Nội mang đến trải nghiệm hoàn toàn thực hành. Học viên sẽ tham gia tích cực vào việc chuẩn bị nước dùng, nêm nếm gia vị hoàn hảo và nắm vững kỹ thuật đặc trưng để phục vụ phở trong tô đá nóng. Bạn cũng sẽ tìm hiểu và pha chế cà phê đặc sản của Hà Nội bằng các phương pháp truyền thống của Việt Nam. Lớp học đảm bảo sự tham gia trực tiếp vào mọi khâu, từ chuẩn bị đến thưởng thức, dưới sự hướng dẫn của chủ nhà địa phương.

4. Điều gì làm cho Phở Đá trở thành một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đích thực của Hà Nội?

Phở Đá nổi bật như một trải nghiệm độc đáo của Hà Nội chủ yếu nhờ phương pháp phục vụ đặc biệt, nơi phở được giữ nóng hổi trong tô đá. Điều này đảm bảo các nguyên liệu tiếp tục chín nhẹ nhàng và tiết ra hương vị. Món ăn mang đến cái nhìn sâu sắc hơn về truyền thống ẩm thực Việt Nam, vượt ra ngoài món phở thông thường để trở thành một cách chế biến chuyên biệt nhấn mạnh sự tươi ngon, hương thơm và khía cạnh tương tác của việc tùy chỉnh tô phở của riêng mình với rau thơm và gia vị tươi.

5. Tôi sẽ học được những kỹ năng thực tế nào về cách chuẩn bị Phở Đá trong lớp học nấu ăn?

Trong lớp học nấu ăn, bạn sẽ tích lũy được những kỹ năng thực tế cần thiết để chuẩn bị món Phở Đá đích thực. Điều này bao gồm việc thành thạo nghệ thuật chuẩn bị nước dùng, hiểu cách đạt được sự cân bằng hoàn hảo của các loại gia vị và học kỹ thuật phục vụ bằng tô đá mang tính biểu tượng để đảm bảo phở của bạn luôn nóng và đậm đà hương vị. Bạn cũng sẽ học những cách tốt nhất để chọn và chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon.

6. Trong lớp học nấu ăn, học viên sẽ tìm hiểu những gì về cà phê đặc sản của Hà Nội?

Trong lớp học nấu ăn, học viên sẽ khám phá câu chuyện và hương vị phong phú của cà phê đặc sản Hà Nội. Bạn sẽ tìm hiểu về các phương pháp pha chế truyền thống của Việt Nam, hiểu rõ hơn về ý nghĩa văn hóa của cà phê trong đời sống hàng ngày của người Hà Nội. Phần này cung cấp một sự hiểu biết toàn diện về cách chuẩn bị và thưởng thức đồ uống độc đáo này, từ hạt đến tách, cùng với hành trình ẩm thực của bạn.

7. Lớp học nấu Phở Đá Hà Nội có phù hợp cho người mới bắt đầu chưa có kinh nghiệm nấu ăn không?

Có, lớp học nấu Phở Đá Hà Nội được thiết kế để phù hợp với mọi trình độ, kể cả những người mới bắt đầu hoàn toàn. Lớp học do một chủ nhà địa phương dẫn dắt, người cung cấp hướng dẫn rõ ràng, từng bước trong suốt toàn bộ quá trình. Không yêu cầu kinh nghiệm nấu ăn trước đó, đảm bảo mọi người đều có thể tham gia một cách thoải mái, học các kỹ năng mới và chuẩn bị thành công các món ăn Việt Nam đích thực của riêng mình.

8. Ngoài việc nấu ăn, những hiểu biết văn hóa nào sẽ được chia sẻ trong trải nghiệm Phở Đá Hà Nội?

Trải nghiệm Phở Đá Hà Nội mang đến nhiều hơn là chỉ nấu ăn; nó cung cấp một cái nhìn sâu sắc hơn về văn hóa ẩm thực và cà phê phong phú của Hà Nội. Bạn sẽ khám phá những câu chuyện đằng sau món ăn mang tính biểu tượng nhất của Việt Nam và nghi thức cà phê hàng ngày. Chủ nhà địa phương sẽ chia sẻ bối cảnh văn hóa, truyền thống và phong tục địa phương liên quan đến ẩm thực Việt Nam, giúp bạn hiểu được ý nghĩa của những thực hành ẩm thực này ngoài các nhà hàng và sách hướng dẫn.

Nhận trợ giúp

Trung tâm trợ giúp của KKday