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- 레스토랑 소개 -
마카오 메자9
호텔 3층에 위치한 메자9 마카오에서는 오감을 만족시키고 미각을 자극하는 특별한 경험인 "셰프와 함께하는 만찬" 뷔페를 즐기실 수 있습니다. 오픈 키친에서 다채로운 요리가 선보이며, 모든 손님들이 미식의 향연에 흠뻑 빠져들도록 초대합니다.
세련된 오픈 키친을 자랑하는 메자9 마카오는 정성껏 준비된 요리를 제공할 뿐만 아니라, 손님들이 셰프와 직접 소통하며 재료 선택, 맛 선호도, 심지어 조리 방법까지 함께 결정할 수 있도록 합니다. 모든 요리는 훌륭한 비주얼로 제공되어 손님들에게 진정한 맞춤형 경험을 선사합니다.
영업시간:
1. 점심: 12:30~15:00
2. 저녁 식사:
- 월요일부터 금요일까지: 오후 6시부터 9시까지 (마지막 착석은 오후 8시 30분)
- 토요일 및 일요일: 오후 5시 30분부터 오후 9시 30분까지 (마지막 착석은 오후 9시)
주소: 그랜드 하얏트 마카오 3층
전화번호: (853) 8868 1920
- 참고 사항 -
- 본 상품 설명에 사용된 이미지와 텍스트는 참고용일 뿐입니다. 레스토랑 메뉴는 계절에 따라 변경될 수 있으며, 당일 재고 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
- 투숙객은 mezza9 도착 시 예약 번호와 연락처를 제시해야 합니다.
- 좌석 배치는 실제 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
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- 이미지는 참고용이며, 레스토랑은 메뉴를 정기적으로 업데이트합니다.
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그랜드 하얏트 마카오의 메자9 마카오는 "셰프와 함께하는 만찬" 디너 옵션을 제공하여, 마카오 특산물인 신선한 랍스터와 해산물로 구성된 만찬을 즐기며 맞춤형 미각 경험을 만끽할 수 있도록 합니다.
메자9 마카오에서는 "셰프와 함께하는 만찬"이라는 이름으로 신선한 랍스터를 무제한으로 즐기실 수 있습니다. 매일 엄선된 신선한 랍스터를 사용하여 달콤짭짤한 마늘찜, 바삭하고 향긋한 볶음 랍스터, 풍부하고 크리미한 오븐 구이 랍스터 등 여섯 가지 독특한 맛을 번갈아 선보이며 랍스터의 다채로운 매력을 경험하실 수 있도록 합니다.
대표 메뉴인 랍스터 번과 진한 랍스터 비스크는 클래식한 풍미를 선사하며, 차가운 해산물 코너에서는 보스턴 랍스터 집게발, 대합, 황금소라 등 제철 해산물을 맛볼 수 있습니다. 다양한 특제 소스와 함께 제공되는 해산물의 다채로운 맛을 자유롭게 즐겨보세요. 또한, 갓 구운 립아이 스테이크를 위한 전용 공간과 닭고기 및 돼지고기를 엄선하여 제공하는 육류 애호가들을 위한 최고의 미식 경험을 제공합니다.
일본식 공간에서는 정통 일본 요리를 맛볼 수 있습니다. 신선하고 육즙이 풍부한 사시미는 정교한 칼솜씨로 본연의 맛을 그대로 살렸으며, 손으로 말아 만든 스시는 따뜻하고 새콤한 밥과 사시미의 완벽한 조화를 이룹니다. 튀김옷은 매미 날개처럼 얇아 부드러운 새우와 달콤한 제철 채소가 은은하게 드러납니다. 모든 요리는 재료 본연의 맛을 살리려는 일본 요리의 정수를 보여줍니다.
대표 메뉴인 다크 초콜릿 라바 케이크, 코코넛 푸딩, 수플레를 비롯해 가볍고 부드러운 무스 컵, 바삭하고 폭신한 크림 퍼프, 상큼하고 달콤한 아이스크림 등 다양하고 풍성한 디저트를 제공하여 손님들에게 다채로운 맛의 향연을 선사합니다.