"정루(Zheng Lu)"는 주문 즉시 쪄내는 세심한 조리법을 고수하여 모든 딤섬 바구니를 따끈하게 제공하여 재료 본연의 풍미를 그대로 살립니다. 대표 메뉴로는 완벽하게 조리된 진한 국물 요리와 다채로운 구성의 "스페셜 시우마이 플래터"가 있어 창의성과 전통적인 맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 처음 방문하시는 분이라면 엄선된 딤섬으로 구성된 "대표 딤섬 10선 세트"를, 커플이나 친한 친구와 함께라면 "스페셜 딤섬 & 수프 2인 세트"를 추천합니다. 얇은 피에 쫄깃한 새우 만두부터 대나무 찜통에 담긴 푸짐한 밥까지, 정루는 정성껏 손수 조리한 따뜻한 맛으로 최고의 모던 딤섬을 선사합니다.