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상품 설명
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- 매장소개 - [센다기역 도보 7분] 일본과 이탈리아의 매력을 맛볼 수 있는 레스토랑 ◆ 셰프의 유연한 아이디어로 탄생한 맛있는 요리를 즐겨보세요이 레스토랑은 일본과 이탈리아의 매력을 모두 맛볼 수 있는 곳입니다. 다진 고기 커틀릿, 숙성 돼지갈비, 제철 꽃과 나무를 연상시키는 디저트 등 유연한 접근법으로 조리된 요리가 메뉴에 포함되어 있습니다. 일본 및 이탈리아 와인과 수제 허브 리큐어를 포함한 다양한 음료도 준비되어 있습니다. 따뜻한 분위기의 실내는 1층 카운터석에서 셰프와 즐거운 대화를 나눌 수 있는 공간입니다. 이탈리아에 대한 애정과 일본의 매력을 더 잘 알리고자 하는 열정으로 가득한 이 레스토랑에서 행복한 식사를 경험해 보세요.
일본식 재료와 기법, 그리고 이탈리아 전통을 소중히 여기는 최고의 요리를 선보입니다. 특히 사냥한 고기를 사용한 멘치카츠(다진 고기 커틀릿)를 추천합니다. 사냥꾼에게서 직접 공수한 신선한 고기를 사용하고, 고기의 독특한 풍미에 맞춰 향신료를 첨가합니다. 계절의 꽃과 나무를 연상시키는 디저트는 물론, 발효 고추와 수제 피시소스 등 발효의 풍부한 맛과 깊이를 즐길 수 있는 요리도 준비되어 있습니다. 하세가와 자연 농장에서 키운 숙성 돼지고기로 만든 돼지갈비도 일품입니다. 꼭 한번 드셔보세요.
이 바에서는 다양한 이탈리아 및 일본 와인과 일본-이탈리아 수제 음료를 제공합니다. 수제 허브와 과일로 만든 리큐어 칵테일도 인기가 많습니다. 무알콜 음료를 선호하는 분들을 위해 수제 발효 시럽과 잼을 사용한 음료, 엄선된 과일 주스, 무알콜 와인도 준비되어 있습니다. 그날의 기분에 맞춰 좋아하는 음료를 즐겨보세요.
레스토랑은 장작과 나무에서 영감을 받은 따뜻하고 인상적인 인테리어를 자랑합니다. 1층은 주방과 카운터 좌석이 있는 공간으로, 셰프와 담소를 나누며 식사를 즐기실 수 있습니다. 2층에는 나무 한 조각으로 만든 10인용 대형 테이블이 있습니다. 테이블은 일반적으로 공용이지만, 최소 보장 요금으로 테이블을 단독으로 예약하실 수도 있습니다. 언제든지 문의해 주세요.
타카사 유야 셰프는 도쿄 출신입니다. 미나미아오야마 레스토랑과 토스카나 레스토랑 등 다양한 셰프 밑에서 이탈리아 요리와 향토 요리를 공부했으며, 유연한 접근 방식을 통해 매혹적인 요리를 선보입니다. 다양한 조리 방법과 도구를 활용하는 그의 요리는 "일본과 그 지역의 훌륭한 식재료를 전 세계에 알리고자 하는" 그의 열정을 반영합니다. 마음껏 즐겨보세요.
유의사항
- 혼잡할 때는 착석 시간을 2시간으로 제한해 주시기 바랍니다. 직원이 호명할 수 있으니 양해 부탁드립니다. 취소 정책: 3일 전 취소 시 50%, 2일 전 취소 시 100%의 수수료가 부과됩니다. 기상 악화 또는 재해로 인해 대중교통 운행이 중단되는 경우에는 예외가 적용됩니다. 자전거 주차 공간이 없으므로 자전거를 타고 오시거나 길가에 주차하는 것은 지역 주민들에게 불편을 초래하므로 삼가해 주시기 바랍니다.
- 레스토랑 서비스 요금 (음식과 음료 결제 시 별도로 부과됨): 300엔 *위 정보는 참고용일 뿐입니다. 실제 요금은 현지 요금이 우선 적용됩니다.
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: 밀 세피(Mill Ceppi)
주소: 분쿄구 센다기 3-25-716:00 - 23:30
토요일 ～ 일요일, 공휴일
12:00 - 23:30
월요일
휴무일
■월요일, 매월 첫째 주와 둘째 주 화요일은 휴무입니다. 공휴일에는 영업하므로 휴무일은 변동될 수 있습니다.
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