ฮาชิโอจิ โตเกียว | ยากินิกุ Niku no Yamamoto no Yakiniku (ยากินิกุของยามาโมโตะ) | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

ยากินิกุที่ Yamamoto Meat Yakiniku ภูมิใจนำเสนอ ทำจากเนื้อวัวดำญี่ปุ่น พิถีพิถันในการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถันเพื่อคงรสชาติและคุณภาพของเนื้อเอาไว้ เพื่อดึงเอาวัตถุดิบออกมาให้ได้มากที่สุด เราจึงใส่ใจในความหนาของเนื้อและอุณหภูมิในการเสิร์ฟ สัมผัสรสชาติเนื้อชั้นเลิศที่รังสรรค์ขึ้นอย่างภาคภูมิใจจากร้านขายเนื้อเก่าแก่ที่เปิดกิจการมากว่า 70 ปี

×

ที่ร้านยามาโมโตะมีทยากินิกุ เราใช้ความพิถีพิถันของช่างฝีมือผู้มีประสบการณ์ยาวนานในการนำเสนอเนื้อส่วนหายากถึง 14 ชนิด ได้แก่ ซาบุตง, เซอร์ลอยน์, อุวามิซูจิ, อิจิโบ และนากานิกุ หนึ่งในเมนูยอดนิยมคือชุดเนื้อดำญี่ปุ่นคัดพิเศษ ซึ่งเป็นเนื้อส่วนหายากที่คัดสรรมาอย่างดีและแนะนำในวันนั้น อีกหนึ่งเสน่ห์คือเราคัดสรรเนื้อส่วนที่ดีที่สุดของวันอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้คุณได้ลิ้มรสชาติที่แตกต่างกันทุกครั้งที่มา คุณจะได้สัมผัสถึงความแตกต่างทั้งในด้านคุณภาพ ไขมัน และกลิ่นหอมของเนื้อ

×

ที่ Yamamoto Meat Yakiniku เราไม่ได้เสิร์ฟแค่เนื้อคุณภาพสูงเท่านั้น แต่เรายังใส่ใจเป็นพิเศษกับวิธีการย่างเนื้อด้วย วิธีการย่างแบบ "Alternate Grilling" ของเรา ซึ่งคำนึงถึงความสมดุลระหว่างเนื้อไม่ติดมันและเนื้อมัน จะช่วยดึงรสชาติที่ซ้อนทับกันในปากและรสสัมผัสของไขมันออกมาให้ได้มากที่สุด ด้วยการลิ้มรสชาติอูมามิของเนื้อไม่ติดมัน ผสานกับความหวานของไขมัน เราจึงมอบประสบการณ์การย่างเนื้อยากินิกุที่คุณจะไม่เบื่อจนวินาทีสุดท้าย หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับลำดับหรือเวลาในการย่าง โปรดติดต่อพนักงานของเราเพื่อขอคำแนะนำ

×

ร้านยากินิกุแห่งนี้บริหารงานโดยร้านขายเนื้อเก่าแก่ที่เปิดกิจการมากว่า 70 ปี ได้รับการปรับปรุงใหม่ในปี พ.ศ. 2568 ภายในร้านตกแต่งอย่างเรียบง่ายด้วยไม้ สว่างไสว โปร่งสบาย และสะดวกสบาย เหมาะสำหรับหลากหลายโอกาส หน้าร้านที่ทางเข้าเรียงรายไปด้วยเนื้อวากิวคุณภาพสูงที่คัดสรรโดยช่างฝีมือ สะท้อนถึงความหรูหราที่คุณคาดหวังจากร้านอาหารเก่าแก่แห่งนี้

×