시가현 오쓰 | 장어 쇼스이 | 좌석 예약 전용

장어를 마음껏 즐길 수 있는 풀코스 메뉴가 준비되어 있습니다! 매장에서 미리 조리된 장어에 소스를 바르고 직접 구워 갓 구운 장어의 풍미를 만끽해 보세요. "프리미엄 장어구이 덮밥 코스"와 장어와 은어를 모두 즐길 수 있는 "장어구이 은어 코스"를 추천합니다. "장어구이 은어 코스"에서는 꼬치까지 직접 구워 드실 수 있습니다.

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은어 요리는 일 년 내내 즐기실 수 있으며, 직접 소금에 구워 드실 수 있습니다. 여름에는 아이들이 즐길 수 있는 "은어 직접 만들기 체험"도 진행합니다! 11월 초부터 4월 초까지 살아있는 은어를 손질하기 때문에 신선한 은어를 얼음에 얼려 여름철 3종 코스와 동일한 가격으로 5종을 제공합니다. 오리 전골, 고마츠 전골, 오미규 꼬치구이, 그리고 겨울철 한정 전골도 준비되어 있습니다. 재료 본연의 맛을 살린 저희만의 요리를 즐겨보세요.

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밝고 넓은 레스토랑에는 테이블석과 다다미석이 있어 편안하게 휴식을 취하며 식사를 즐기실 수 있습니다. 각 좌석은 간격이 떨어져 있어 주변 사람들을 신경 쓰지 않고 편안하게 식사를 즐기실 수 있습니다. 각 테이블에는 꼬치 그릴이 설치되어 있어 직접 구워 드실 수 있습니다. 휠체어 이용이 가능하며, 2층으로 올라가는 경사로도 마련되어 있습니다. 레스토랑은 개인 및 가족 단위 고객도 쉽게 접근하실 수 있도록 설계되었습니다.

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시설 내 강에서 은어를 직접 손으로 잡는 체험을 즐겨보세요! 4월 말부터 10월 말까지 기간 한정으로 은어 코스를 주문하시는 고객님께는 무료로 체험 기회를 드립니다. 직접 잡은 은어는 객실에서 소금구이로 드시거나 바비큐에서 드실 수 있습니다. 넓은 부지에서 편안하게 바비큐를 즐기실 수도 있습니다. 무료 장비 대여 서비스도 제공되어 준비도 간편합니다. 비오는 날에도 지붕이 있는 공간에서 편안하게 즐기실 수 있습니다. 바로 앞에 있는 비와코 호수에서 수영과 물놀이도 즐길 수 있습니다.

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