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ーレストラン紹介ー
日本が誇る「日本料理」と希少な黒毛和牛を組み合わせた新しいスタイルの「和風焼きそば懐石」。当店では、まさに日本一、芝浦食肉市場の老舗『神谷商店』の幻の『神の牛タンと神のりホルモン』をはじめ、 『川岸ストック商品』を取り揃えております。神戸牛の生産者による、都内でも数店舗でしか味わえない希少な黒毛和牛を、一流生産者が育てた生牛をご堪能いただけます。
店内で使用される新旧作家の器と、日本屈指の左官職人がカスタマイズした空間を、センスを感じられるオープンキッチンバーでぜひご堪能ください。たった一度きりの美味しさの幸せな時間。
ーパッケージ紹介ー
スープの小鉢
前菜
刺身
コールドカット
黒毛和牛長期肥育シャトーブリアン
神谷商店「神の牛タン」
漬物のおかず
神谷商店「神の横隔膜肉」
黒毛和牛サーロインの長期肥育
長期肥育黒毛和牛サーロイン
メインコース
食事
スープ
アイススナック
季節の会席 ローストポークと日本料理の斬新な組み合わせ(写真は参考です)
【月~土】17:00~23:00(ラストオーダー22:00)
実際の営業時間は公式サイトでご確認ください
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