상품 설명
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- 매장 소개 - 활기찬 분위기 속에서 완전 오픈 키친에서 숙련된 셰프가 선보이는 맛있는 현대 프랑스 요리를 즐겨보세요.다이스케 미즈구치는 츠지조리학원 등을 졸업하고, 프랑스 비시의 메종 데코레와 주아니의 라 코트 생 자크(두 곳 모두 미슐랭 스타 레스토랑)에서 수련을 쌓은 후, 26세의 어린 나이에 나고야에 비스트로 디아를 오픈했습니다. 그의 최근 작품은 2021년 11월에 오픈한 메종 디아 미즈구치입니다. "엔터테인먼트 x 프랑스 요리"를 모토로 오픈 키친에서 매일 다양한 맛있는 드라마가 펼쳐집니다.
점심과 저녁 식사는 미즈구치 셰프가 엄선한 제철 재료로 만든 코스 요리만 제공합니다. 10~11가지 요리로 구성된 "오마카세 코스"와 상어 지느러미와 트러플 요리를 포함한 11~12가지 요리로 구성된 "스페셜 코스"를 제공합니다(저녁에는 "스페셜 코스"만 제공). 또한, 요리와 어울리는 다양한 주류 페어링도 준비되어 있습니다. 미즈구치 셰프가 정성껏 만들어낸 미식의 세계에 푹 빠져 오감을 만족시키는 고급스러운 요리를 즐겨보세요.
목, 금, 토요일 하루 5팀 한정으로 제공되는 애프터눈 티는 액체 질소와 최신 기술을 활용하여 활기찬 분위기를 연출하는 디저트 코스와 이 시간대에 딱 맞는 다양한 일품요리를 선보입니다. 오후 10시부터는 레스토랑과 비스트로의 만남에서 영감을 받은 요리와 디저트 코스를 즐기실 수 있습니다. 리가 로열 호텔에서 수년간 근무한 베테랑 소믈리에가 엄선한 다양한 와인과 함께 애프터눈 티를 즐겨보세요.
1984년 홋카이도에서 태어난 미즈구치는 츠지조리사학원과 프랑스 분원을 졸업하고 2011년 나고야시 나카구 신사카에에 비스트로 디아를 오픈했습니다. 미즈구치의 자유로운 발상에서 탄생한 프랑스 요리는 명성을 얻었고, 많은 사람들이 찾는 레스토랑이 되었습니다. 이후 여러 레스토랑을 오픈했습니다. 2021년 12월에는 완전 오픈 카운터 키친을 갖춘 메종 디아 미즈구치를 오픈했습니다. "엔터테인먼트 x 프랑스"라는 콘셉트를 바탕으로 미즈구치의 새로운 도전이 시작되었습니다.
메종 디아미즈구치는 후시미역 근처 건물 1층에 위치해 있습니다. 화이트 톤의 인테리어는 고급스러운 분위기를 자아내는 고급스러운 공간을 연출합니다. 18개의 좌석을 갖춘 오픈형 카운터 키친은 특별한 시간과 공간으로 여러분을 초대합니다. 전용 출입구를 통해 출입할 수 있는 VIP 룸(4인용 객실 2개)도 있습니다. 주방 옆에 위치한 이곳은 대리석 포인트가 돋보이는 셰프 테이블입니다. 언제든지 문의해 주세요.
유의사항
- [취소 수수료] 예약일로부터 48시간(2일) 전에 취소하시면 50%, 24시간(1일) 전에 취소하시면 100%의 취소 수수료가 부과됩니다. 또한, 예약 시간보다 15분 이상 늦으시고 연락을 주시지 않으실 경우 예약이 취소될 수 있습니다.
- ♦ 단품 메뉴 (애피타이저, 비스트로 요리, 사냥감 요리, 파스타 요리, 디저트 등) ♦ 예약은 좌석 예약만 가능합니다. 단품 메뉴로 주문하시면 더욱 풍성한 식사를 즐기실 수 있습니다. (상황에 따라 조기 마감되거나 영업 종료될 수 있으니, 전화로 예약해 주시기 바랍니다.)
- 레스토랑 서비스 요금(매장 식사 결제 시 별도 부과): 점심 및 저녁 식사 시 15%의 서비스 요금이 부과됩니다. 점심 식사는 현금 결제만 가능합니다. *위 정보는 참고용이며, 현지 요금이 실제 요금보다 우선합니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday 예약 수수료 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 구분됩니다.
취소 날짜에 따라 KKday 예약 수수료(1인당 440엔)에 대한 취소 수수료가 다르게 부과됩니다.
예약하신 시간에 나타나지 않으실 경우, 출발 전에 반드시 예약을 취소해 주시기 바랍니다. 취소하지 않으실 경우, 다음과 같은 수수료가 부과됩니다(실제 수수료는 예약 후 제공되는 증명서에 명시된 정보를 기준으로 합니다). [취소 수수료]. 단품 좌석만 예약하시는 경우, 1인당 5,500엔의 좌석 수수료가 부과됩니다. 예약일로부터 48시간(2일) 전에 취소하시면 50%, 24시간(1일) 전에 취소하시면 100%의 취소 수수료가 부과됩니다.
포함/불포함
- 좌석 예약 수수료
- 서비스 비용
- 개인 경비
- 소비세
- 식사 비용
- 알콜 음료
- 무알콜 음료
유의사항
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바우처 정보
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사용기한
- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: 메종 DIA 미즈구치(Maison DIA Mizuguchi)
주소: 나고야시 나카구 사카에 2-1-21 선샤인 후시미 빌딩 1층12:00 - 14:00
오후 6시 - 오후 11시
월요일/ 일요일
휴무일
★ 2월 휴무
2일, 3일, 10일, 16일, 24일
*2월 23일 일요일 : 정상 영업 *3월 휴무 *2월 1일 토요일 : 케이터링 업무로 인해 휴무 2, 3, 9, 10, 16일
17일, 23일, 24일, 30일, 31일
★4월 휴무
6일, 7일, 13일, 14일, 20일, 21일, 27일, 28일 ■ 영업시간 ★ 점심
12:00-14:00 모든 이벤트는 12:15에 시작됩니다.
*11시 55분부터 안내해드리겠습니다.
★저녁 식사
18:00-20:30 마지막 주문 (2025년 3월까지)
★2025년 4월부터 저녁 식사 시간이 2회 식사 시스템으로 변경됩니다.
1부는 18:00에 시작합니다. 2부는 20:30에 시작합니다. 18:00부터 20:00까지 개인실 예약이 가능합니다.
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