จังหวัดฟุกุโอกะ อากาซากะ ยาคุอิน พื้นที่ฮิราโอะ | ร้านอาหารอิตาเลียน Gastronomiya Koga Keisuke (Gastronomiya Koga Keisuke) | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

เรารังสรรค์เมนูอาหารหลากหลายบนพื้นฐานของศาสตร์แห่งการทำอาหาร โดยใช้ความคิดสร้างสรรค์อย่างอิสระและไร้ข้อจำกัดเกี่ยวกับอาหารและวัตถุดิบ เราพิจารณาวัตถุดิบแต่ละอย่างจากหลายมุมมอง เพื่อดึงเอาคุณสมบัติที่ดีที่สุดออกมาและเสิร์ฟให้แขกของเรา เมนู "คอร์สโอมากาเสะ" ของเราประกอบด้วยอาหาร 10 จาน โดยมีเนื้อวากิวจากคาโกชิมะเป็นเมนูหลัก หลังจากจบคอร์สแล้ว เรายังมีอาหารโอบันไซแบบอะลาคาร์ตให้บริการตั้งแต่ช่วงดึกเป็นต้นไป กรุณาติดต่อทางร้านเพื่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

×

เรามีไวน์ให้เลือกประมาณ 10 ชนิด เพื่อเสริมรสชาติให้กับอาหารที่เราคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ส่วนใหญ่เป็นไวน์จากอิตาลีและฝรั่งเศส แต่ก็มีจากแคลิฟอร์เนียและออสเตรเลียด้วย ลูกค้าหลายท่านสอบถามขอคำแนะนำ และเราก็สามารถจัดหาไวน์ให้ได้ตามดุลยพินิจของเจ้าของร้าน โปรดอย่าลังเลที่จะสอบถามเรา

×

ร้านอาหารของเราตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกสบาย ห่างจากสถานีอะคาซากะเพียงสามนาที และสามารถเดินไปยังเทนจิน ใจกลางเมืองฟุกุโอกะได้ บรรยากาศภายในร้านอบอุ่นเป็นกันเอง มีสุนัขสามตัว และเรามีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ที่เจ้าของร้านและลูกค้าสามารถพูดคุยกันได้ รวมถึงที่นั่งแบบโต๊ะสำหรับสองท่าน การได้เพลิดเพลินกับอาหารในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นกันเองคือเสน่ห์อย่างหนึ่งของเรา มาใช้ช่วงเวลาพิเศษในวันครบรอบสำคัญหรือโอกาสพิเศษอื่นๆ กับเรา เรายินดีต้อนรับทุกท่านให้แวะมาเมื่อคุณอยู่ในบริเวณนี้หรือหลังเลิกงาน

×

หลังจากลาออกจากงานในโตเกียว เขาใช้เวลาสามปีฝึกฝนการทำซูชิในโอซาก้าก่อนจะย้ายไปอิตาลีในปี 2546 เขาทำงานเป็นหัวหน้าเชฟและที่ปรึกษาด้านอาหารและเครื่องดื่มในอิตาลี ตุรกี ฮังการี ตะวันออกกลาง และที่อื่นๆ หลังจากนั้น เขาได้เปิดร้านอาหาร Koga Keisuke ซึ่งเป็นร้านที่หลายคนตั้งตารอคอย เชิญลิ้มลองอาหารเลิศรสที่รังสรรค์โดยเชฟมากฝีมือท่านนี้ ซึ่งรังสรรค์ขึ้นบนพื้นฐานของศาสตร์แห่งการทำอาหารและไม่ยึดติดกับแบบแผนเดิมๆ เพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่

×