도쿄 아카사카 | 일본 요리 하카타 아지 돈야 이치니치 이치젠 | 좌석 예약 전용

노도구로 "베니히토미"는 소금물에 담가 반나절 말린 후 구워낸 요리입니다. 오랜 세월 사랑받아 온 저희 가게의 인기 메뉴로, 해외 고객도 특별히 찾아주시는 인기 메뉴입니다. 그 밖에도 살코기와 지방의 균형이 뛰어난 구마모토에서 직송한 말고기 사시미, 수제 명란젓, 가고시마 흑돼지로 만든 조림 돼지고기 등 인기 메뉴가 있습니다. 처음 방문하시는 고객께는 말고기 사시미, 하카타 특산 참깨 고등어, 거북이 조림 등 규슈의 7가지 명물을 즐길 수 있는 "원파일 세트"를 추천합니다. 풍부한 식재료가 풍부한 규슈의 매력을 음식과 사케를 통해 전해드립니다.

저녁 식사 시간인 오후 6시부터 오후 10시까지는 가게 이름을 "신야쇼쿠도 탄고 사카시타"로 바꾸고, 오후 10시부터 오전 7시까지는 가게 이름을 "신야쇼쿠도 탄고 사카시타"로 바꿉니다. 메뉴는 없고, 손님의 요청에 따라 그날 조달한 재료를 사용하여 정식을 주로 준비합니다. "신야쇼쿠도"는 "미드나잇 다이너"의 또 다른 모습입니다. 저녁 식사는 주로 사케 안주를, 미드나잇 다이너는 정식을 주로 합니다. 맛있는 사케를 마시든, 퇴근 후에 식사를 하든. 여전히 편리하고 편안한 레스토랑입니다.

규슈는 맛있는 소주로 유명합니다. 저희는 표준 브랜드뿐만 아니라 희귀 브랜드를 포함하여 20가지 이상의 종류를 제공합니다. 저희는 보통 15가지 종류의 사케를 보유하고 있으며, 매달 약 5가지 계절별 지역 사케를 교체하므로 방문할 때마다 항상 새로운 맛을 발견할 수 있습니다. 또한 소주와 사케를 좋아하는 분이라면 저희의 수제 과일 리큐어를 시도해 보시기를 추천합니다. 이 과일 리큐어는 계절 과일을 약 3개월 동안 담가서 만든 것으로, 상쾌하면서도 풍부하고 깊습니다.

저희 레스토랑의 인테리어는 아카사카에서 처음 오픈한 이래 20년 이상 변함없이 유지되어 왔습니다. 저희는 이 지역에서 일하고 사는 사람들과 함께 역사를 만들어 왔습니다. 1층의 카운터석은 퇴근 후 술 한 잔 하기에 완벽합니다. 그 뒤에는 4인용 개인실도 있습니다. 2층에는 최대 6인용 침몰형 코타츠 테이블과 8인용 테이블이 있으며, 이는 접대에도 사용할 수 있습니다. 너무 긴장하지 않고도 규슈산 식재료로 정성스럽게 만든 일본 요리를 즐길 수 있는 이 편안한 공간에서 휴식을 취하는 것은 어떨까요?