Préfecture de Mie, Taki-Ise | Unagi Yondaime Kikukawa (VISON Taki) | Réservation de siège uniquement
・Nous proposons 3 menus de repas kaiseki entièrement dédiés à l'anguille ! Parfait pour les anniversaires et les occasions spéciales
・Un espace de détente au style japonais moderne et apaisant
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Informations sur le produit
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— Présentation du restaurant —Savourez un authentique plat d'anguille qui ravit les cinq sens au cœur de la nature de Taki, dans la préfecture de Mie. Vente à emporter disponible.
【Unagui Yondaime Kikugawa】, restaurant spécialisé dans l'anguille situé au sein du vaste complexe commercial et de loisirs VISON, né dans la nature luxuriante de Taki, dans la préfecture de Mie. Géré par un grossiste traditionnel, il met un point d'honneur non seulement sur les ingrédients proposés avec confiance, mais aussi sur chaque étape de la préparation. Grâce à une cuisson minutieuse au feu de charbon de bois de bînchôtan, l'extérieur est croustillant tandis que la chair est moelleuse ◎ Pour les anniversaires passés avec vos proches, le repas kaiseki est également recommandé. Les animaux de compagnie sont les bienvenus ! Deux places en terrasse dédiée sont disponibles.
On dit que la taille de l'anguille, liée à l'histoire, est d'environ 240g, une grande taille. La cuisson lente au charbon de bois Binchotan donne un extérieur croustillant et parfumé, et un intérieur moelleux et agréable au goût. Savourez ce plat qui concentre la saveur et présente une délicieuse graisse fondante. De plus, en plongeant l'anguille entière dans notre sauce secrète, la graisse se mélange bien pour créer une saveur riche. Dégustez cette chair épaisse et charnue avec la sauce riche et le riz.
Nous proposons également des menus Kaiseki adaptés pour célébrer des occasions spéciales telles que des anniversaires ou des jours heureux avec vos proches. Le menu comprend des hors-d'œuvre tels que "Uzak" qui peut être dégusté légèrement, des plats grillés comme "Umaki" qui se marie bien avec les œufs, et "Shirayaki" qui est grillé différemment du Kabayaki, et bien sûr, le plat principal "Unaju". Pour nettoyer votre palais, nous proposons également le dessert "Monadora" ! Les trois cours, Hinagiku, Hyakugiku et Iekiku, peuvent également être réservés à l'avance. Veuillez vérifier les détails du cours pour plus d'informations.
"VISON", un grand complexe commercial construit au milieu de la nature luxuriante de Taki-cho, Taki-gun, préfecture de Mie. Notre restaurant est situé dans la zone "Umami Hiroba" de la zone d'ouverture principale. L'intérieur dégage une atmosphère chaleureuse en exposant le bois utilisé pour les poutres et les piliers. Les cloisons semi-privées et les lumières dégagent une ambiance japonaise, tandis que les chaises noires chics et les spots créent une impression moderne. Nous avons des tables confortables pour accueillir une variété de clients.
Informations d'achat
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Inclus/Non inclus
- Frais de réservation de siège
- Frais de service
- Dépenses personnelles
- Taxe sur la consommation
- Frais de restauration
- Boissons alcoolisées
- Boissons sans alcool
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Comment utiliser
Comment utiliser votre bon
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Période de validité
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Lieu de l'expérience
Nom du lieu: Unagi Yondaime Kikukawa (VISON Taki)
Adresse: 672-1 Vison, Taki-cho, Taki-gun, Mie 10 Umami11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
■ Jour de fermeture régulier
Aucun / fermeture exceptionnelle possible
