จังหวัดโอซาก้า ชินไซบาชิ, มินามิเซ็นบะ, นากาโฮริ เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น ชิ |. Fugu Wa Dining Harrison no Ie (ร้านอาหารญี่ปุ่น Harrison no Ie) |

เจ้าของร้านอายุ 28 ปีและมีส่วนร่วมในคัปโปและไคเซกิมานานกว่า 10 ปีนับตั้งแต่สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมปลาย เขาเป็นเชฟที่ได้รับความไว้วางใจอย่างมาก และเจ้าของร้านมองว่าเขาเป็นเชฟที่มีทักษะสูง ซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการเมื่อพิจารณาจากอายุที่ยังน้อย เสน่ห์ประการหนึ่งของเขาคือบุคลิกที่เป็นมิตรและเป็นมิตรซึ่งพลิกภาพลักษณ์ของช่างฝีมือ ไม่เพียงแต่จะได้เพลิดเพลินไปกับรสชาติอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับเท่านั้น แต่ยังได้พูดคุยกับเจ้าของร้านที่อยู่หลังเคาน์เตอร์อีกด้วย

×

สำหรับลูกค้าครั้งแรก เรามี ``หลักสูตร'' ที่เต็มไปด้วยความเชี่ยวชาญของเรา คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หรูหราได้ตามใจคุณ เจ้าของจะไปตลาดเป็นการส่วนตัวและคัดเลือกปลาสดอย่างระมัดระวังโดยจัดในตู้ปลาภายในร้านอย่างระมัดระวัง ซาซิมิที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อฉ่ำที่เพิ่งหั่นได้นั้นยอดเยี่ยมมาก เราใส่ใจในการเลือกเครื่องใช้เป็นอย่างมาก ดังนั้นไม่เพียงแต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสวยงามของรูปลักษณ์ด้วยอีกด้วย! นอกจากนี้เรายังสามารถเปลี่ยนเนื้อหาได้ขึ้นอยู่กับอาการแพ้หรือความชอบ ดังนั้นหากคุณมีคำขอใด ๆ โปรดติดต่อเรา

×

เรามีสาเกให้เลือก 10 ถึง 15 ชนิดเพื่อเติมเต็มอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ เนื่องจากส่วนผสมที่ใช้ในอาหารเปลี่ยนไป เราจึงซื้อยี่ห้อต่างๆ กันขึ้นอยู่กับฤดูกาล บางส่วนเป็นของหายากที่ไม่ค่อยได้เจอบ่อยๆ! สำหรับผู้ที่ไม่เคยดื่มสาเกญี่ปุ่นมากนัก เราก็ขอแนะนำแก้วที่เหมาะกับรสนิยมของคุณได้เช่นกัน เลือกถ้วยสาเกที่คุณชื่นชอบจากถ้วยสาเกที่สวยงามที่วางอยู่ในกระชอน คุณแน่ใจได้เลยว่าจะได้พบกับรายการโปรดจากรายการสินค้าที่หลากหลายของเรา

×

ไม่เพียงแต่ลองดูสาเกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคราฟต์จินด้วย! รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของจินเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารญี่ปุ่นอันละเอียดอ่อน ``คิโนมิ'' ของเกียวโตเป็นเครื่องดื่มที่จับคู่กับอาหารได้ง่าย เนื่องจากมีรสชาติปานกลางและไม่มีรสค้างอยู่ในคอมากนัก นอกจากนี้คุณยังสามารถเพลิดเพลินไปกับความรู้สึกเสียวซ่าด้วยการจุ่มโซดาและพริกไทยญี่ปุ่นจากวาคายามะ นอกจากนี้ อย่าลืมลอง ``Osuzu'' ของมิยาซากิด้วย ทำไมไม่ลองผ่อนคลายและเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันประณีตที่เสริมซึ่งกันและกันในบรรยากาศอันเงียบสงบล่ะ?

×