Kawaramachi จังหวัดเกีย เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น โต, Kiyamachi, Pontocho | อาหารญี่ปุ่น Pontocho Shabushabu Sukiyaki Kiraku（先斗町しゃぶしゃぶすき焼き きらく） |

โปรดเพลิดเพลินไปกับชาบูชาบูเนื้อคุโรเกะวากิวอันเป็นเอกลักษณ์ของเรา เราคัดสรรเนื้อสัตว์ให้อยู่ในสภาพดีที่สุดในวันนั้นอย่างระมัดระวัง โดยไม่กำหนดพื้นที่การผลิตหรือซัพพลายเออร์ จุ่มลงในน้ำซุปที่ทำจากสาหร่ายทะเลจากฮอกไกโดตอนใต้ ซึ่งดึงรสชาติของเนื้อสัตว์ออกมา และเพลิดเพลินกับซอสพอนสึโฮมเมดหรือซอสงาหอมของเรา สำหรับเนื้อสัตว์ที่มีจุดหลอมเหลวต่ำและมีรสชาติเข้มข้น แนะนำให้ปรุงอย่างรวดเร็วและยังคงเป็นสีชมพู ขั้นแรกเจ้าหน้าที่จะปรุงอาหารและสาธิตให้ดู เพลิดเพลินกับผักตามฤดูกาล

×

เพลิดเพลินกับชาบูชาบูพร้อมซอสงาและซอสพอนสึ ซอสงาทำโดยการผสมงาและตีไข่จนฟู มีรสชาติที่ผสมผสานรสชาติของงาและความกลมกล่อมของไข่เข้าด้วยกัน ซอสพอนสึเป็นซอสพอนสึสีขาวที่ไม่ใช้ซีอิ๊วขาว มีรสยูสุเข้มข้นซึ่งดึงรสชาติของวัตถุดิบชาบู-ชาบูออกมา แน่นอนว่าซอสโฮมเมดเหล่านี้ได้รับการดูแลโดยเชฟ Hasegawa แห่ง Gourmandies เช่นกัน โปรดเพลิดเพลินไปกับชาบู-ชาบูที่เป็นเอกลักษณ์ของเราให้จุใจ

×

ให้ความสนใจกับสุกี้ยากี้ดั้งเดิมและคลาสสิกด้วย เราใช้เนื้อวัวดำญี่ปุ่นคุณภาพสูงแบบเดียวกับชาบูชาบู และเสิร์ฟแบบย่างสไตล์คันไซแล้วเคี่ยว โปรดเพลิดเพลินไปกับรสชาติของเนื้อผสมกับวาริชิตะโฮมเมด นอกจากนี้เรายังมีเครื่องดื่มให้เลือกมากมายเพื่อเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ คิรินมีจำหน่ายในรูปแบบเบียร์สด และยังมีสาเกญี่ปุ่นอีก 3 ถึง 4 ประเภทอีกด้วย นอกจากนี้เรายังมีเครื่องดื่มมาตรฐานให้เลือกมากมาย ดังนั้นคุณสามารถเลือกเครื่องดื่มที่คุณชอบได้

×

ร้านของเราตั้งอยู่ในย่านที่มีชีวิตชีวาของ Pontocho และตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกโดยใช้เวลาเดินเพียง 2 นาทีจากสถานี Kyoto Kawaramachi ภายนอกดูเหมือนบ้านพื้นเมืองเก่าแก่ และการตกแต่งภายในที่หรูหราทำให้คุณรู้สึกถึงความเป็นญี่ปุ่นในสมัยก่อน เรายังมีห้องกึ่งส่วนตัวที่คุณไม่ต้องกังวลกับผู้คนรอบข้าง คุณจึงสามารถผ่อนคลายได้อย่างสงบ โปรดใช้สำหรับการออกเดท การเฉลิมฉลอง มื้ออาหารขณะเที่ยวชม และความบันเทิงให้กับคนที่คุณรัก คุณสามารถใช้เวลาอันแสนสุขเพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสและเครื่องดื่มเลิศรสในบรรยากาศเงียบสงบ

×