นางาเระกาวะ จังหวัดฮิโรชิม่า | หม้อไฟ อิซากายะ คาเมฟุกุ (Izakaya Kamefuku) | เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

เรานำเสนออาหารตามฤดูกาลที่เน้นวัตถุดิบในท้องถิ่นของฮิโรชิม่า ``ชุดซาซิมิ'' ใช้ปลาตามฤดูกาล และในช่วงเวลานี้ของปี เรายังมีอาหารทะเลที่จับได้ในน่านน้ำใกล้เคียง เช่น ปลาหมึกยักษ์ ปลาไหลคองเกอร์ และปลากระพง ในร้านมีตู้ปลาพร้อมปลามีชีวิต เช่น ปลาเนื้อและปลาไหล ลองจับคู่เนื้อปลาสดกับซอสพอนสึตับ ซึ่งทำโดยการละลายตับที่ไหม้เกรียมในซอสพอนสึที่ทำให้สดชื่น นี่คือผลงานชิ้นเอกที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของปลาเนื้อที่จับสดๆ ได้อย่างเต็มที่

×

``เตาถ่านเนื้อสันนอกฮิโรชิม่า'' คือเนื้อสันนอกเนื้อฮิโรชิม่าคุณภาพสูงย่างด้วยถ่านพร้อมไขมันแสนอร่อย กลิ่นย่างและกลิ่นหอมอันประณีตจะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ และยิ่งคุณเคี้ยวอาหารก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้เรายังแนะนำหมูย่างถ่านโอโนะมิจิ ซึ่งทำจากหมูหกเมล็ดที่ได้รับการเลี้ยงดูด้วยธัญพืชหกชนิด คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่เข้มข้นของเนื้อและรสชาติของธัญพืช นอกจากนี้เรายังมีอาหารจานพิเศษให้เลือกมากมายซึ่งปรุงจากวัตถุดิบในท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างดี เช่น ผักตามฤดูกาลที่ส่งตรงจากฟาร์มของเราเอง

×

ในบรรดาสาเกท้องถิ่นที่คัดสรรแล้วของฮิโรชิม่า สาเกที่แนะนำคือ ``คิเรอิ'' ซึ่งมีรสชาติสดชื่น ถ้วยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารเช่นอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ นอกจากนี้เรายังมีไวน์ สุราผลไม้ และน้ำผลไม้สดที่ผลิตในฮิโรชิม่าอีกมากมาย แน่นอนว่าเรายังมีเบียร์มาตรฐานและโชจูสูงด้วย นอกจากนี้ ``คอร์สฟุกุฟุกุ'' ซึ่งประกอบด้วยอาหารจานพิเศษที่คัดสรรมาอย่างดี เช่น ซาซิมิตามฤดูกาลและปลาไหลต้ม รวมถึงเครื่องดื่มไม่อั้น ก็เป็นคอร์สที่แนะนำเป็นอย่างยิ่งที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ลังเล

×

ภายในร้านมีบรรยากาศสบายๆ ให้ความรู้สึกสไตล์ญี่ปุ่น อีกทั้งยังมีเคาน์เตอร์และโต๊ะที่คุณสามารถชมผลงานของช่างฝีมือได้อย่างใกล้ชิด เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณในบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา นอกจากนี้ ในพื้นที่ญี่ปุ่นอันเงียบสงบของโรงแรมเก่าแก่ที่มีมายาวนาน เรามีห้องเสื่อทาทามิที่คุณสามารถรับประทานอาหารขณะชมลานภายในได้ และห้องส่วนตัวที่คุณสามารถผ่อนคลายโดยไม่ต้องกังวลกับสิ่งรอบตัว เหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวันและการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ตลอดจนความบันเทิงและงานเลี้ยง ใช้เวลาผ่อนคลายไปกับพรจากฮิโรชิม่าและสาเกแสนอร่อย

×