Yagenbori, จังหวัดฮิโรชิม่า | . ร้านอาหารญี่ปุ่น Setouchi Sakaba Hebereke（瀬戸内酒場 へべれ家） |

เมนูที่เราแนะนำมากที่สุดคือ ``ซาซิมิรวมมิตร'' นี่เป็นผลงานชิ้นเอกที่น่าภาคภูมิใจซึ่งทำจากอาหารทะเลตามฤดูกาลจากทะเลเซโตะอุจิที่ซื้อจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้! นอกจากนี้ เมนูซิกเนเจอร์ ``ปลาไหลต้มราดหน้า! ไข่ดาชิมากิสุดหรู'' เป็นเมนูที่เต็มไปด้วยปลาไหลต้ม โดยไม่เพียงแต่อยู่ในดาชิมากิเท่านั้น แต่ยังอยู่ด้านบนด้วย เนื้อนุ่มและกลิ่นของปลาไหลคองเกอร์จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ นอกจากนี้เรายังแนะนำ ``เทมปุระผักและปลาตามฤดูกาล'' ซึ่งใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เพลิดเพลินกับรสชาติธรรมชาติของส่วนผสมด้วยเกลือหยาบ

มะเร็งที่มีชื่อเสียงของฮิโรชิม่าเป็นงานฝีมือ มีส่วนผสมของปลาสับและมันเทศ มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มแต่ไม่ฟูจนเกินไป น้ำมันที่ไม่เหนียวเหนอะหนะทำให้รับประทานได้ง่าย และเป็นที่นิยมในหมู่คนที่ไม่ชอบแป้งโดว์อีกด้วย มีความหนาจึงสามารถใช้เป็นกับข้าวได้! ขอแนะนำเต้าหู้โฮมเมดเช่นกัน ``สลัดเต้าหู้โฮมเมดกับชิริเมนเจเกะจากออนโดะ'' มีรสชาติที่ไม่อาจต้านทานของเต้าหู้กลมกล่อมและน้ำสลัดงาเขียว ซีอิ๊วซาซิมิและน้ำมันพริกก็ทำเองเช่นกัน เราภูมิใจในอาหารของเราซึ่งปรุงด้วยความเอาใจใส่และใส่ใจในรายละเอียดเป็นอย่างดี

เครื่องดื่มยังได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันเพื่อเสริมอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้น เรามีเหล้าสาเกมาตรฐานจากจังหวัดฮิโรชิม่าให้เลือกมากมาย เพลิดเพลินกับปลาสดสักถ้วย นอกจากนี้เรายังมีรายการโชจูที่น่าพึงพอใจแนะนำโดยเชฟของเราที่ชื่นชอบโชจูมันเทศ โชชูมันฝรั่งรสผลไม้ ``Maou'' เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น โชชูข้าวบาร์เลย์เนื้อเนียน ``Enma'' เป็นสิ่งที่ต้องลองสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แน่นอนว่าเราก็มีเบียร์ ไฮบอล และชูไห่ด้วย กรุณาเลือกตามที่คุณต้องการ

ภายในร้านอาหารซึ่งมีบรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่น่าดึงดูด มีเคาน์เตอร์ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารมื้อสบายๆ หลังเลิกงาน รวมถึงห้องส่วนตัวพร้อมที่นั่งเสื่อทาทามิสำหรับ 4 ถึง 6 คน ห้องส่วนตัวสามารถรองรับแขกได้มากถึง 12 คนโดยการเปิดประตูระหว่างกัน ทำให้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงต่างๆ นอกจากนี้เรายังมีคอร์สเพลิดเพลินฮิโรชิม่าซึ่งใช้วัตถุดิบฮิโรชิม่ามากมายและเหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์ พื้นที่อันอบอุ่นของเรารอการมาเยือนของคุณพร้อมอาหารอร่อยและเครื่องดื่มแสนอร่อย กรุณามาเยี่ยมชมเรา